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目录 1

绪论 1

第一章植物细胞 1

一、植物细胞的形态、大小和基本构造 1

二、细胞内的酶系统 11

三、细胞的分化和组织形成 14

四、细胞的繁殖（细胞分裂） 20

第二章种子萌发与壮苗的培育 24

一、种子萌发需要的条件 24

二、种子萌发时内部的生理变化 30

三、壮苗的培育 36

一、根系的生长特性与功能 43

第三章植物的土壤营养 43

二、水肥在植物生活中的重要性 45

三、植物对水肥的吸收 58

四、水肥合理运用的原则与途径 68

第四章光合作用与作物产量 78

一、光合作用的概念和意义 78

二、光合作用场所 80

三、光合作用的过程 87

四、光合作用与作物增产潜力 90

第五章营养物质的输导与分配 108

一、茎的形态与构造 109

二、水分与无机盐的运输 111

三、有机物的运输与分配 113

一、呼吸作用的概念 120

第六章植物的呼吸作用 120

二、呼吸作用在植物生活中的意义 121

三、有氧呼吸与无氧呼吸 122

四、影响呼吸作用的因素 128

五、植物的呼吸与农业生产 132

第七章植物激素与生长调节剂 135

一、生长素及其应用 137

二、赤霉素与细胞分裂素 141

三、乙烯和脱落酸 145

四、几种生长延缓剂的应用 148

五、除草剂 156

第八章植物的生长 160

一、细胞的生长过程 161

二、影响生长的环境因素 165

三、植物各器官生长的相关性 170

第九章植物的开花与生殖 178

一、由营养生长转向生殖生长的条件 178

二、植物的开花、授粉、受精生理 184

三、种子的生长及成熟过程 192

第十章植物的逆境生理 195

一、植物的抗冻性与抗寒性 196

二、植物的抗旱性 202

三、干热风对小麦的危害及其防治 209

四、植物的涝害与抗涝性 215

五、植物的抗盐性 218

总结 222

附：植物及植物生理实验 229