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目录 1

第一章 概述 1

第一节 人类与公共场所 1

一、公共场所的概念 1

二、公共场所发展简史 4

三、人类生活与公共场所的关系 6

第二节 公共场所卫生与人群健康 8

一、卫生概述 8

二、公共场所卫生概述 14

三、健康的概念 18

四、公共场所卫生与人群健康的关系 19

第三节 公共场所卫生与经济效益 20

一、效益简述 20

二、公共场所卫生与经济效益的关系 21

第四节 公共场所卫生与文明建设 22

一、两个文明建设简述 22

二、公共场所卫生与文明建设的关系 23

一、管理概述 25

第一节 公共场所卫生管理概述 25

第二章 公共场所卫生管理 25

二、公共场所卫生管理内容 26

三、公共场所卫生管理方法 27

四、卫生管理意义 28

五、我国公共场所卫生管理范围 31

第二节 公共场所卫生管理的组织领导 32

一、组织机构 32

二、组织管理过程 36

一、个人卫生内容 39

第三节 个人卫生管理 39

二、卫生知识教育 40

三、个人卫生行为要求 41

四、身体要求 44

五、个人卫生管理制度 46

第四节 公用设施卫生管理 47

一、公用设施卫生管理 48

二、卫生设施的管理 49

一、空气概述 51

第一节 空气 51

第三章 公共场所卫生学基础 51

二、空气污染 52

第二节 微小气候 61

一、微小气候概述 61

二、微小气候对人体的影响 62

三、微小气候的卫生要求 64

第三节 声音与噪声 67

一、声音概述 67

二、噪声的定义 69

三、噪声的物理特性 70

四、噪声的危害 74

五、噪声的防治 76

第四节 通风 78

一、通风的意义 78

二、通风的方法 79

三、通风卫生标准 82

四、空气调节 84

第五节 采光与照明 86

一、采光 87

二、照明 89

第六节 水质卫生 93

一、水质卫生的意义 93

二、水质卫生要求和标准 94

三、水的消毒方法 96

第七节 粪便与污水处理 98

一、粪便污水处理目的 98

二、粪便传播的疾病 98

三、粪便污水处理方法 99

四、公共厕所的管理与要求 103

第八节 消毒 104

一、消毒的基本概念 104

二、消毒种类和方法 105

第九节 杀虫 113

一、杀虫概述 113

二、杀虫方法 114

第十节 灭鼠 118

一、灭鼠概述 118

二、灭鼠方法 120

一、公共场所卫生监督的意义 125

第十一节 公共场所卫生监督与监测 125

二、卫生监督内容 126

三、卫生监测的意义 127

四、卫生监测内容 128

五、监测方法 132

第一节 饭店类的卫生标准和要求 134

一、饭店的定义 134

第四章 公共场所卫生标准和要求 134

二、饭店的卫生标准 135

三、饭店的卫生要求 137

第二节 游泳场所的卫生标准和要求 142

一、人工游泳池卫生标准和要求 143

二、天然游泳场所卫生标准和要求 148

第三节 商场、书店卫生标准和要求 150

一、商场、书店卫生标准 150

第四节 体育场（馆）卫生标准和要求 151

一、体育场（馆）卫生标准 151

二、商场、书店卫生要求 151

二、体育场（馆）卫生要求 152

第五节 公共浴室的卫生标准和要求 153

一、公共浴室的卫生标准 153

二、公共浴室的卫生要求 153

第六节 理发店、美容店卫生标准和要求 155

一、理发店、美容店卫生标准 155

二、理发店、美容店的卫生要求 156

一、车站、码头、飞机场、医院等候室卫生标准 158

第七节 车站、码头、飞机场、医院等候室卫生标准和要求 158

二、车站、码头、飞机场、医院等候室的卫生要求 160

第八节 文化娱乐场所卫生标准和要求 161

一、文化娱乐场所卫生标准 161

二、文化娱乐场所的卫生要求 163

第五章 公共场所常见疾病预防和急性事故处理 166

第一节 呼吸道传染病 166

一、流行性感冒 167

二、流行性脑脊髓膜炎 170

三、流行性腮腺炎 173

四、麻疹 174

五、水痘 176

六、肺结核 177

第二节 消化道传染病 179

一、细菌性痢疾 179

二、病毒性肝炎 182

三、伤寒、副伤寒 184

四、霍乱、副霍乱 186

一、沙眼 188

第三节 眼病 188

二、急性结膜炎 189

第四节 皮肤病 190

一、头癣 190

二、手足癣 193

三、疥疮 195

四、化脓性皮肤病 196

第五节 性病 197

一、艾滋病 198

二、梅毒 200

三、淋病 202

第六节 急性事故处理 204

一、一氧化碳中毒 205

二、中署 206

三、浴室晕厥 207

四、溺水 208

五、电击伤 209

六、食物中毒 210

第一节 公共场所卫生管理条例 215

第六章 公共场所卫生立法与标准选编 215

第二节 公共场所卫生管理条例实施细则 219

第三节 中华人民共和国食品卫生法 231

第四节 中华人民共和国国境口岸卫生监督办法 242

第五节 中华人民共和国传染病防治法 248

第六节 游泳场所卫生管理条例 257

第七节 消毒管理办法 263

第八节 生活饮用水卫生标准 268

第九节 工业企业设计卫生标准 277

第十节 城市区域环境噪声标准 293