孕期母亲·婴幼儿·儿童营养与食品PDF电子书下载

目录 1

第一章营养素简论 1

一、蛋白质 1

二、脂肪 2

三、碳水化合物 3

四、矿物元素 4

五、维生素 6

六、水 8

第二章妊娠期的营养与食品 10

第一节营养对妊娠的影响 10

一、妊娠营养对母亲健康的影响 10

二、妊娠营养对胎儿发育的影响 11

第二节妊娠期的营养生理 12

一、妊娠期的三个阶段 13

二、妊娠期的营养生理调节 14

三、胎儿的生长发育 16

第三节妊娠期的营养需要 20

一、妊娠期营养素供给标准 20

二、妊娠期孕妇对各种营养素的需要 22

第四节妊娠期膳食模式 34

一、妊娠期孕妇膳食安排原则 34

二、妊娠期孕妇的膳食内容 35

三、妊娠期孕妇的膳食模式 38

第三章产褥期哺乳期的营养与食品 42

第一节产妇的营养与食品 42

一、分娩的经过及其对母体的影响 42

二、产褥期的营养与食品 43

第二节哺乳期的营养与食品 48

一、哺乳期对营养素的需求 49

二、哺乳期的膳食模式 56

第三节母乳与母乳分泌 60

一、乳房保养与母乳分泌 60

二、母乳的营养成分 62

三、哺乳期常见疾病的膳食调理 65

第四章婴儿期（0～1岁）的营养与 70

食品 70

第一节婴儿期的生长发育 70

一、体格发育 70

二、神经技能发育 73

三、生理性发育 77

四、消化吸收功能的发育 78

第二节婴儿期的营养需求 81

一、对能量的需要 82

二、对蛋白质的需要 85

三、对碳水化合物的需要 86

四、对脂肪的需要 87

五、对水分的需要 87

六、对维生素的需要 88

七、对矿物元素的需要 91

八、总结 93

第三节婴儿的母乳喂养 94

一、母乳喂养的优越性 94

二、母乳喂养模式 97

第四节婴儿的人工喂养 102

一、鲜牛奶喂养法 103

（三）提倡性交适度 104

十、性交持续时间 105

（一）精神上可获得快慰 107

（二）避免罹患疾病 107

第八章再婚与性 107

一、中年丧偶宜再婚 107

（三）生活上得以互相关照 108

（四）再婚能促进延年益寿 108

（五）便于生活保健监督 109

二、独身老人再婚有必要 109

（一）丧偶独身带来的弊端 109

（二）独身老人再婚困难多 110

（三）独身老人再婚的意义 110

二、其他乳类代乳品及其喂养时的注意点 111

三、再婚夫妇的性生活 113

（一）消除种种顾虑 114

（二）加快互相适应的过程 114

三、非乳类代乳品 115

（三）处理好家庭关系 116

四、婴儿的混合喂养 117

第九章性保健对策 118

一、加深夫妻间感情 118

第五节婴儿离乳膳食模式 118

（一）善用语言表达情感 119

一、婴儿启用固态食品的生理 119

（二）满足皮肤接触欲望 119

二、婴儿离乳食品的喂养 120

（三）保持性爱浓厚兴趣 120

（四）赞扬欣赏对方优点 121

（五）敞开胸怀互通思想 122

（六）相濡以沫互相支持 122

（七）宽容谅解对方缺点 122

（八）细微之处常表深情 123

（九）贯彻“十互”相处原则 124

三、喂养离乳食品时的注意点 124

（十）争做好妻子、好丈夫 124

五、国外婴儿喂养法 126

四、婴儿的膳食模式 126

二、性爱的不断调适 128

（一）爱应该变得更深沉 130

（二）保持稳定的性心理 131

（三）夫妻讲究性爱道德 132

三、积极防治慢性病 134

四、身心的劳逸适度 135

五、控制体重实施减肥 136

六、少酒戒烟合理饮食 136

（一）饮酒要少 136

（二）戒烟 137

（三）少饮浓茶和咖啡 138

（四）合理饮食 138

第六节特殊婴儿的喂养 138

一、早产儿的喂养 138

七、合理的性生活频度 139

二、小样儿的喂养 143

八、加强盆底肌肉锻炼 143

（一）女性骨盆底肌肉训练法 143

（二）男性骨盆底肌肉训练法 144

三、体重过大儿的喂养 145

（二）揉腹 145

九、应用按摩理疗等法 145

（一）推腹按摩 145

（三）按、灸肚脐 145

（七）捶腰壮肾 146

（四）阴囊精索部按摩 146

（五）弹击睾丸 146

第七节婴儿离乳食品的制作 146

一、汁、水与汤类 146

（六）顶擦睾丸 146

二、羹与糊类 147

（八）扭膝 147

（九）滚棍、按捏脚底 147

（十）按压三阴交 147

（十一）冷热水交替浴——日本式“金冷法” 147

（十二）其他理疗法 148

十、辨证使用食补药补 148

第十章疾病与性保健 149

三、泥、酱、末与松类 150

一、疾病对性功能影响的主要表现 150

（一）性欲减退 150

（四）性活动恐惧 150

（三）躯体障碍 150

（二）勃起障碍 150

（一）糖尿病与性 151

二、各科疾病与性 151

（五）逃避性行为 151

（二）高血压病与性 152

（三）心脏病与性 153

四、粥、软饭及烂面类 153

（四）肝脏疾病与性 155

食品 156

第一节幼儿期的生长发育 156

一、幼儿的生长发育 156

第五章幼儿期（1～3岁）的营养与 156

（五）慢性肾病与性 157

（六）慢性肺病与性 158

二、幼儿的膳食生理 158

（八）恶性肿瘤与性 159

（七）肥胖症与性 159

（九）某些外科手术与性 163

第二节幼儿的营养需求与膳食模式 163

一、幼儿的营养需求 163

二、可供选择的幼儿食品 164

一、气功的概念 165

第十一章气功与性保健 165

二、气功的作用 166

三、气功与性 168

（一）关于“禁欲保精” 168

三、幼儿的膳食模式 169

（二）关于“节欲保身” 169

四、壮阳强性功法 171

（一）返还功 172

（二）壮阳固精法 173

第十二章食物与性保健 176

一、食物对性功能的影响 176

二、饮食疗法的原理和优点 178

三、性功能保健的饮食原则 179

（一）忌过食厚味 179

四、幼儿就餐指导 179

（二）宜多辛少辣 180

（三）宜多温少凉 181

（四）多食动、植物蛋白类食品 181

第三节幼儿的膳食食品 181

一、幼儿膳食的合理烹调 181

（六）宜食富含维生素类食物 182

（五）宜食高锌食物 182

（二）滋阴养血，填精益髓 183

（一）补肾壮阳，益气助火 183

四、有利于性功能的食物 183

二、幼儿膳食食品举例 184

（一）治疗早泄便方 184

六、食疗便方介绍 184

五、不利于性功能的食物 184

（三）固肾涩精，缩尿止带 184

（二）治疗阳痿便方 185

（三）治疗遗精便方 186

（四）治疗女性性冷淡便方 187

一、阳痿 189

一、腹泻 189

第四节婴幼儿期常见疾病的膳食调理 189

第十三章男性性功能障碍 189

二、百日咳 192

三、感冒 194

四、湿疹 197

五、疳积 199

一、学龄前期儿童的生长发育 202

第一节儿童期的生长发育与膳食模式 202

与食品 202

第六章儿童期（4～12岁）的营养 202

二、早泄 205

二、学龄期儿童的生长发育 206

三、儿童期对营养的需求 208

四、儿童期的膳食模式 212

三、遗精 附：血精症 216

第二节儿童膳食食品的制作 217

一、儿童食品 218

第十四章女性性功能障碍 225

（一）性欲低下 227

一、性冷淡 227

二、儿童菜肴 229

（二）性高潮缺乏 230

二、性交疼痛 239

问题 240

第七章现代儿童膳食生活中的新 240

一、儿童口腔功能的发育 242

第一节现代儿童的口腔功能与膳食生活 242

二、儿童咀嚼的重要意义 243

三、性交阴道痉挛 244

三、儿童咀嚼功能的完善过程 245

四、食品特性对儿童咀嚼功能的影响 247

第二节儿童期肥胖症厌食症与偏食 249

一、儿童期肥胖症及其防治 249

一、女性更年期综合征 249

第十五章更年期综合征 249

二、儿童期厌食症及其防治 254

三、儿童期偏食及其防治 257

二、男性更年期综合征 257

第十六章前列腺疾病 261

第三节儿童期成人病与反常心理 261

一、儿童期成人病与膳食生活 261

一、前列腺炎 262

（一）急性前列腺炎 263

（二）慢性前列腺炎 265

二、儿童的反常心理与膳食生活 265

二、前列腺增生症 276

第十七章老年性阴道炎 287