生理卫生教学参考资料PDF电子书下载

第一章细胞和组织 1

第一节细 胞 1

目 录 1

三、运动时循环活动的调节 i 4

二、淋巴因子的种类和功能 42 7

一、细胞的形态结构………………………………………………i二、细胞的生理功能 9

三、细胞间质 11

第二节组织 12

一、上皮组织 12

二、结缔组织 14

三、肌肉组织 18

四、神经组织 19

第二章运动系统 25

第一节骨骼 25

一、骨的分类 25

二、骨的机能 26

三、骨组织的结构 26

四、骨的发生、生长与再生 30

一、胃的贮存功能 1 31

一、垂体的形态学特征 2 33

六、压力对骨的作用 33

五、骨的化学成分及特性 33

第二节骨连结 34

一、关节的结构 34

二、影响关节活动的因素 35

第三节骨骼肌 36

二、骨骼肌的分类 38

三、肌肉的生理特性 38

一、骨骼肌的构成和机能 38

四、骨骼肌的生理 39

五、不同年龄的肌肉功能特点 43

第四节学校体育的卫生要求 44

一、明确各项体育活动的任务 45

三、体育锻炼应强调年龄特点 45

二、注意循序渐进安排运动量 45

四、根据性别特点安排体育锻炼 46

五、注意防止运动系统易发生的疾病 47

第三章血液 48

第一节血液的组成及功能 48

一、血液的组成 48

二、血液的功能 48

一、血浆的化学成分 49

第二节血浆 49

二、血浆的理化特性 50

三、机体的内环境 51

第三节血细胞 51

一、红细胞 51

二、白细胞 54

三、血小板 56

四、血细胞的生成与破坏 56

二、凝血 58

一、止血 58

第四节止血与凝血 58

三、抗凝血过程 60

四、止血与凝血功能异常 61

第五节血量、输血及血型 62

一、血量及输血 62

二、血型 64

第四章血液循环 69

第一节心脏生理 69

一、心率及心动周期 69

二、心脏的兴奋 70

三、心脏的射血过程及心音 73

四、心输出量 76

五、体育锻炼对心脏的影响 78

第二节血管生理 80

六、心电图 80

一、各类血管的结构及功能特点 81

二、血流、阻力与血压 83

三、动脉血压与脉搏 86

四、静脉血压与血流 91

五、微循环 92

六、组织液的生成与回流 93

第三节淋巴系统 95

一、淋巴系统的结构概况 95

二、淋巴液及其形成 96

三、淋巴系统的功能 97

四、扁桃体 98

五、脾 98

第四节心血管活动的调节 99

一、神经调节 99

二、体液调节 102

第五节冠脉循环 105

一、冠脉循环的解剖特点 105

二、影响冠脉循环的因素 106

三、心肌缺血 106

第五章 呼吸系统 107

第一节呼吸器官的结构和功能 107

一、呼吸道 107

二、肺和肺泡 108

第二节肺的通气 111

一、呼吸运动 111

二、胸膜腔内压与肺内压 112

三、肺容量与肺的通气量 114

四、人工呼吸 117

第三节气体交换和运输 118

一、气体交换 118

二、气体在血液中的运输 121

一、呼吸中枢 125

第四节呼吸运动的调节 125

二、呼吸的反射性调节 126

三、二氧化碳、缺氧以及氢离子对呼吸的影响 128

第六章消化系统 130

第一节 口腔内的消化 130

第二节胃内的消化 131

二、胃的运动和排空 131

三、胃液的成分和作用 132

四、胃功能的神经体液调节 134

五、呕吐 136

第三节小肠内的消化 137

一、胆汁的消化作用 138

二、胰液的消化作用 138

三、小肠液的消化作用 139

四、小肠的运动 140

五、小肠的吸收作用 141

第四节肝脏的生理功能 143

一、肝脏分泌胆汁的作用 144

二、肝脏在物质代谢中的作用 144

三、肝脏的解毒作用 144

第五节大肠的功能 145

一、大肠内的消化和吸收 145

二、粪便的形成和排便反射 145

第七章食品营养和卫生 148

第一节食品营养 148

一、蛋白质 148

三、碳水化合物 150

二、脂肪 150

四、纤维素 151

五、热能 151

七、无机盐和微量元素 153

六、水 153

八、维生素 156

第二节食品卫生 158

一、食品卫生的重要意义 159

二、食品腐败变质 159

三、食物中毒 161

四、霉菌及其毒素 166

第八章新陈代谢与体温调节 169

第一节糖代谢 169

一、葡萄糖吸收后的代谢途径 170

二、糖原合成与分解 171

三、葡萄糖的氧化分解 171

四、血糖 174

二、血脂和血浆脂蛋白 175

第二节脂类代谢 175

一、脂肪的消化和吸收 175

三、脂肪代谢的途径 176

第三节蛋白质代谢 177

二、组织蛋白质的分解与合成 178

三、氨基酸分解代谢的一般途径 178

一、氨基酸的代谢途径 178

四、酪氨酸代谢与黑色素合成的关系 180

一、能量代谢的概念 180

第四节能量代谢 180

二、能量代谢的测定 181

三、影响能量代谢的几个因素 183

四、基础代谢 184

第五节体温调节 185

一、人体的正常温度及其变动范围 185

二、产热与散热过程 187

三、体温的调节 190

四、体温调节的异常——发热 191

第九章泌尿系统 193

第一节肾脏的结构与机能 193

一、肾脏的结构特点 193

二、肾脏的机能 197

三、肾循环的特点及近球小体 197

一、尿的性质与成分 199

二、尿的生成 199

第二节尿的生成 199

第三节肾功能的调节 206

一、肾血流量的调节 206

二、肾小管活动的调节 207

一、肾脏在保持水平衡中的作用 209

第四节肾脏在水盐代谢中的作用 209

二、肾脏在保持血浆渗透压平衡中的作用 210

三、肾脏在保持血浆酸碱平衡中的作用 210

第五节排尿及其调节 211

一、膀胱的活动特性 212

二、膀胱与尿道的神经支配 212

第十章内分泌系统 214

第一节概述 214

一、内分泌 214

三、激素作用的特点 215

二、激素及其分类 215

第二节甲状腺 223

一、甲状腺激素 223

二、甲状腺激素的生理作用 223

三、甲状腺功能的调节 225

第三节胰岛 227

一、胰岛素的生理作用 227

二、胰岛素分泌的调节 228

第四节肾上腺 228

一、肾上腺髓质的功能 229

二、肾上腺皮质的功能 230

第五节垂 体 233

三、腺垂体 235

二、神经垂体 235

第十一章神经系统 241

第一节概述 241

一、神经系统的组成 241

二、神经系统的功能 241

三、神经系统结构的几个基本概念 242

四、脊髓和脑的解剖结构 243

第二节生物电现象和神经纤维 248

一、静息电位及动作电位产生的原理 249

二、神经被兴奋后兴奋性的变化 253

三、有髓神经纤维的跳跃传导 254

四、神经纤维传导的基本特征 254

五、神经纤维传导速度 255

第三节 中枢神经系统活动的一般规律 256

一、突触的结构及传递 256

二、反射活动的特征 262

一、神经肌肉接头的结构与传递 265

第四节神经系统对躯体运动的调节 265

二、牵张反射 266

三、脊髓与高级中枢的关系 268

四、高级中枢对骨骼肌运动的调节 269

第五节神经系统的感觉功能 279

一、特异投射系统的功能 279

二、非特异投射系统的功能 283

三、内脏感觉的特点 285

第六节神经系统对内脏活动的调节 286

一、植物性神经的结构特点 286

二、植物性神经的分类 286

三、植物性神经系统的功能 289

四、植物性神经末梢的化学递质和受体 291

五、植物性功能的中枢调节 294

第七节脑干和脑神经 298

一、脑干的结构 298

二、脑干的功能 300

三、脑神经 301

第十二章高级神经活动 307

第一节条件反射 308

一、条件反射与非条件反射 308

二、条件反射的建立 308

三、暂时联系的接通 310

四、条件反射的抑制 312

五、动物的神经型与神经症 313

六、人类高级神经活动的特征 316

第二节大脑皮质的电活动 318

一、自发电位与诱发电位 318

二、正常脑电图的基本波形 319

第三节觉醒与睡眠 321

一、觉醒状态的维持 321

二、睡眠及其发生原理 322

第四节学习与记忆 325

一、学习与记忆的定义 325

二、记忆的类型及特征 325

三、长期记忆形成的过程 326

四、记忆障碍 328

五、学习和记忆的原理 328

二、输卵管 331

第一节视觉器官 332

第十三章感觉器官 332

一、眼球的结构与生理功能 333

二、视路 340

三、眼附属器的结构与生理功能 341

四、球面透镜的屈光原理 343

五、眼的屈光功能 345

第二节听觉器官 349

一、听觉器官的解剖 349

二、听觉生理 355

第三节平衡位置觉 358

一、前庭系的解剖 358

二、前庭的平衡生理 362

第四节外部化学感受器——嗅觉和味觉 363

一、嗅觉 363

二、味觉 364

第一节皮肤的结构和功能 366

一、皮肤的结构 366

第十四章皮肤 366

二、皮肤的功能 368

三、皮肤的再生 369

第二节皮肤的卫生 370

一、预防冻疮 370

二、防止微生物的侵袭 371

第十五章生殖系统 372

第一节男性生殖系统 372

一、睾丸 372

二、附睾 375

三、输精管和射精管 376

四、精囊腺和前列腺 376

五、阴茎、男性尿道与阴囊 376

第二节女性生殖系统 377

一、卵巢 377

三、子宫 382

第三节胚胎的发育与营养 387

一、胚胎发育 387

四、阴道 387

五、女外阴 387

二、胚胎的营养 390

第十六章青春期的发育与卫生 393

第一节青春期的发育特点 393

一、从胚胎到性成熟年龄的分期和发育特点 393

二、青春期的生长发育 393

第二节青春期卫生及有关疾病的预防 405

第十七章免疫学基础知识 408

第一节免疫的概念 408

一、外部屏障——皮肤和粘膜 410

二、吞噬细胞 410

第二节非特异性免疫 410

三、正常体液 413

四、内部屏障 414

第三节抗原 415

一、抗原的概念 416

二、构成抗原的条件 416

三、抗原的特异性 417

四、医学上几类重要的抗原 418

一、免疫淋巴组织 420

二、免疫活性细胞的来源、分化和分布 420

第四节免疫系统 420

三、免疫活性细胞的免疫功能 422

第五节体液免疫 422

一、免疫球蛋白的化学结构 422

二、免疫球蛋白的抗感染作用 423

三、各类免疫球蛋白的特性及功能 424

第六节细胞免疫 427

一、细胞免疫的概念 427

三、淋巴因子的作用特点 429

第七节人工免疫及免疫学防治 430

一、人工自动免疫 431

二、人工被动免疫 431

第十八章青少年常见病的防治 433

第一节近视眼 433

一、眼球的发育 434

二、近视的分型 434

三、假性近视的诊断 435

四、近视发生的原因及其影响因素 436

五、近视的危害 436

六、近视的防治 437

第二节沙眼 439

一、临床表现 439

七、眼镜的配戴 439

二、鉴别诊断 440

三、预防 440

四、治疗 440

第三节龋齿 441

一、龋齿在儿童、少年中的流行情况 441

二、致病因素 442

二、脊柱弯曲异常的发生及发展 443

三、预防 444

第四节蛔虫病 445

二、临床表现 446

一、传播途径 446

三、预防与治疗 447

第五节脊柱异常弯曲 447

一、脊柱的发育与脊柱弯曲 448

三、预防及矫治 449

第六节扁平足 451

一、足弓的构成及生理作用 451

二、扁平足的发生及发展 451

四、扁平足的预防与矫治 452

三、扁平足的体征 452

第十九章常见传染病的预防 454

第一节传染病的概述 454

一、传染的概念 454

二、传染病发生的内因和外因 454

三、传染病的特点 455

四、传染病流行的三个环节、两个因素 456

五、传染病的报告 456

第二节呼吸道传染病 457

一、流行性感冒 457

二、肺结核 459

三、其他呼吸道传染病（表19—1） 461

第三节消化道传染病 462

一、细菌性痢疾 462

二、肝炎 463

三、其他消化道传染病（表19—2） 465

第四节虫媒传染病 465

一、疟疾 465

二、流行性乙型脑炎（表19—3） 467

第五节其他传染病 467

一、急性流行性结膜炎 467

二、狂犬病、癣病及破伤风（表19—3） 468

附表几种传染病的潜伏期、隔离期及检疫期 473