常见病食疗手册PDF电子书下载

第一章呼吸系统疾病食疗 1

第一节感冒 1

一、姜糖饮 1

目 录 1

二、葱豉汤 2

三、桑菊薄荷饮 2

四、紫苏薏苡汤 2

五、银荷西瓜汤 3

六、霍苏陈皮汤 3

第二节咳嗽 4

一、姜糖苏叶饮 4

二、百部生姜汁 4

四、桑杏饮 5

五、甘蔗马蹄饮 5

三、枇杷饮 5

六、祛痰止咳饮 6

七、竹沥粥 6

八、人参杏仁粥 6

九、秋梨川贝膏 7

第三节哮喘 7

一、白果仁麻黄甘草汤 8

二、甲鱼贝母汤 8

三、猪睾汤 8

四、板粟炖猪胎盘 9

五、猪胎糊糊 9

六、竹笋汤 9

七、人参核桃饮 10

八、生姜大枣糯米粥 10

九、木耳枣米粥 10

十一、葶苈子粥 11

十、加味补虚正气粥 11

十二、真君粥………………………………………………¨十三、苏子降气粥 12

十四、白鸭冬虫草粥 12

十五、加味参苓粥 12

十六、腐竹拌鲜菇 13

十七、砂锅杏仁豆腐 13

十八、八宝鸡 14

十九、白果蜜糕 14

二十、白果玫瑰球 15

二十一、芝麻秸豆腐 15

二十二、橘叶糖浆 15

二十三、百喘糖汁 16

二十四、冰糖蒸鸭梨 16

二十五、双仁姜汁蜜 16

二十八、久喘桃肉茶 17

二十九、僵蚕茶 17

二十七、丝瓜花蜜饮 17

二十六、生姜杏仁饮 17

三十、平喘茶 18

三十一、霜桑叶茶 18

三十二、冰糖冬瓜 18

第四节肺浓肿 19

一、双花杏蜜饮 19

二、蕺菜二根茶 19

三、鲜芦根炖冰糖 20

四、银蒲饮 20

五、鱼腥草饮 20

六、加减桔梗汤 21

七、鱼腥草猪肚汤 21

八、苇茎二仁粥 21

二、柏子二母饮 22

第五节咯血 22

一、白芨炖燕窝 22

三、藕节柏叶饮 23

四、栀子仁粥 23

五、黄芪核桃仁粥 23

六、秋梨茅根膏 23

第六节肺结核 24

一、虫草蒸鸭 24

二、百部鸡 25

三、杏仁豆腐汤 25

四、银耳八鲜羹 25

五、萝卜汁 26

六、乌骨鸡炖虫草 26

七、白芨鹌鹑蛋 26

十、天地粥 27

十一、黄精粥 27

八、百合蛤蜊肉汤 27

九、白芨猪肝 27

第二章消化系统疾病食疗 29

第一节 呃逆 29

一、碧玉饮 29

二、补气止呃方 30

三、佛手姜汤 30

四、益胃汤 30

五、鲜姜蜂蜜饮 30

六、麻雀姜汤 31

七、二汁奶 31

八、老刀豆姜汤 31

十二、砂仁粳米粥 32

十一、花椒火腿汤 32

十、狗肉姜汤 32

九、胡椒生姜汤 32

十三、丁香柿蒂粥 33

十四、柿蒂姜茶 33

十五、丁香梨 33

第二节 胃痛 34

一、青鱼党参汤 34

二、姜桂猪肚汤 35

三、大枣胡椒汤 35

四、生姜鲫鱼汤 35

五、苦瓜青果炖猪肚 36

六、大麦汤 36

七、桃仁粥 36

十、丁香桂胡鸡 37

九、豆蔻粥 37

八、温胃粥 37

十一、沙参炖鸡面 38

十二、梅香养胃饮 39

十三、鲫鱼羹 39

十四、五得槟榔 39

十五、益脾饼 40

十六、橘花茶 40

十七、生姜萝卜汁 41

十八、玫瑰佛手茶 41

十九、牛奶姜汁 41

第三节腹痛 41

一、小茴香红糖水 42

二、建中鸡 42

三、丁香鸭 42

五、荜菝温经汤 43

四、蕹菜汤 43

七、萝卜粥 44

八、消食粉 44

六、苏木黄酒红糖蛋 44

九、萝卜饼 45

十、豆蔻馒头 45

十一、香砂糖 45

第四节食欲不振 46

一、云片银耳汤 46

二、健脾益胃散 47

三、西米小汤丸 47

四、鲤鱼山楂鸡蛋汤 48

五、橘枣饮 48

六、猴头汤 48

七、消食散 48

十、灵芝炖鸡 49

八、莲肉粳米膏 49

九、白术苡仁饭 49

十一、白术红枣饼 50

十二、山药瓤苹果 50

第五节消化不良 51

一、山楂萝卜汤 51

二、砂仁鲫鱼汤 51

三、山药内金胡萝卜汤 52

四、草果羊肉汤 52

五、白术猪肚粥 52

六、香菇粥 53

七、陈茗粥 53

八、香砂枳术粥 53

十、八宝启脾糕 54

九、曲米粥 54

一、饴糖生姜水 55

二、萝卜玫瑰红糖水 55

第六节呕吐 55

三、橘菇饮 56

四、干姜山药饮 56

五、羊乳饮 56

六、柠檬速溶饮 57

七、干姜陈皮散 57

八、生姜杷叶粥 57

九、砂仁粥 57

十、半夏棋子粥 58

十一、芦根绿豆粥 58

十二、姜韭牛奶羹 58

一、生姜草果红糖饮 59

十三、羊肉羹 59

第七节泄泻 59

二、锅焦饮 60

三、补骨脂炖猪腰 60

四、胡萝卜汤 60

五、薯蓣汤 61

六、荷叶梗煎 61

七、菠萝叶饮 61

八、神米粥 61

九、痛泻粥 62

十、黄芪山药莲子粥 62

十一、糯米粥 62

十四、豆花煎鸡蛋 63

十五、姜橘椒鱼羹 63

十三、四神腰花 63

十二、荔核大米粥 63

十六、佛手蛋 64

十七、破故子蛋 64

十八、扁豆花茶 64

十九、三花防风茶 65

第八节痢疾 65

一、干姜大蒜红糖煎 66

二、焦山楂汤 66

三、莲藕马齿苋汁 66

四、马齿苋粥 66

五、神仙粥 67

六、生姜乌梅茶 67

第九节便秘 67

三、蜂蜜蛋花汤 68

二、桑椹苁蓉汤 68

一、黄芪汤 68

四、凤髓汤 69

五、香菇桃仁汤 69

六、肠耳海参汤 69

七、紫苏麻仁粥 70

八、金钩挂银丝 70

九、松子豆腐 70

十、冰糖炖香蕉 71

十一、桑椹蜜膏 71

十二、番泻叶茶 71

十三、黄豆皮茶 72

十四、香蜜茶 72

十五、决明润肠茶 72

十六、柏仁蜜茶 72

第十节病毒性肝炎 73

十七、麻仁酒 73

十八、桃仁酒 73

一、干姜茵陈饮 74

二、甲鱼山楂汤 74

三、柚子鸡 74

四、圆肉山药炖甲鱼 75

五、灵芪瘦肉汤 75

六、茯苓粳米粥 75

七、苡麦木瓜赤豆粥 76

八、赤豆三米粥 76

九、萸肉粥 76

十、灵芝刺五加粥 77

十一、党参当归粥 77

十二、泥鳅炖豆腐 77

十五、西红柿黄鱼羹 78

十四、蘑芋茄汁肉片 78

十三、清蒸带鱼 78

十六、荸荠煎 79

第十一节胆囊炎 79

一、玉米须公英茵陈汤 80

二、冬瓜汤 80

三、荸荠汤 80

四、虎茵汤 80

五、金钱银花炖瘦肉 81

第十二节吐血 81

一、二鲜饮 81

二、黄鳝木耳汤 82

三、燕窝汤 82

四、甜咸小白菜汁 82

一、槐花炖猪大肠 83

五、三七藕蛋羹 83

第十三节便血 83

二、姜七鸡 84

三、木耳红糖汤 84

四、冰糖蕹菜汤 84

五、酒炖鳗鱼 84

六、红烧龟肉 85

七、芫荽溜肥肠 85

八、藕米糕 85

第三章循环系统疾病食疗 87

第一节高血压病 87

一、西瓜决明汤 87

六、玉米须龟 88

五、海蜇荸荠汤 88

四、向日葵花托红枣汤 88

三、夏枯草煲猪肉 88

二、芹菜红枣汤 88

七、天麻炖甲鱼 89

八、降压决明粥 89

九、山楂粥 89

十、发菜蚝豉粥 90

十一、天麻钩藤粥 90

十二、菊花粥 90

十三、海带爆木耳 91

十四、三宝茶 91

十五、罗布麻茶 91

第二节动脉粥样硬化 92

一、兔肉紫菜豆腐汤 92

四、芹菜苹果汁 93

三、猪肉炒洋葱 93

二、豆浆粥 93

五、丹参黄豆汁 94

第三节冠心病 94

一、猪心大枣汤 95

二、川芎蛤蜊汤 95

三、大枣冬菇汤 96

四、瓜蒌薤白半夏粥 96

五、生脉粥 96

六、人参三七粥 97

七、灵芝丹参粥 97

八、丹参粳米粥 97

九、丹参山楂粥 98

十、玉米粉粥 98

十一、玉竹猪心 98

十四、五味银叶红枣蜜 99

十二、益寿杂面 99

十三、开元寿面 99

十五、核桃仁膏 100

十六、黄芪橘汁 100

十七、丹参茶 100

第四节心肌梗塞 101

一、人参麦冬鸡 101

二、榨菜肘子肉汤 101

三、葛根粉粥 102

四、丹参粥 102

五、柠檬饮 102

第五节充血性心力衰竭 103

一、党参猪心汤 103

二、党参当归炖猪肾 103

一、酸枣仁饮 104

第六节心悸 104

二、甘麦大枣汤 105

三、朱砂煮猪心 105

四、百合生地枣仁汤 105

五、桂圆童子鸡 106

六、百合枣归汤 106

七、五味粥 106

八、龙眼肉粥 107

九、参芪枣仁粥 107

第四章造血系统疾病食疗 108

第一节贫血 108

一、参芪乌鸡 108

三、豆腐猪血汤 109

四、黄豆芽猪血汤 109

二、枣菇蒸鸡 109

五、猪血粥 110

六、大枣阿胶粥 110

七、黄芪鸡汁粥 110

八、猪肝菠菜粥 111

九、鸡血藤煲鸡蛋 111

十、当归米饭 111

十一、扶中糕 112

十二、枣糖糕 112

第二节再生障碍性贫血 113

一、枸杞黑豆炖羊骨 113

二、鲜胎盘煲瘦肉 113

三、补髓汤 114

四、木耳红枣汤 114

五、山药紫荆皮汤 114

八、牛骨髓山药膏 115

六、龟羊汤 115

七、羊骨粥 115

第三节 白细胞减少症 116

一、益气养阴猪蹄汤 117

二、芪杞炖乳鸽 117

三、牛筋血藤骨脂汤 117

四、黑米炖鸡肉 118

五、人参粥 118

六、参味鸭条 118

七、水煮蘑菇 119

八、琼玉膏 119

第四节血小板减少性紫癜 119

一、猪皮茅根汤 120

二、水牛角煎 120

五、花生仁衣参枣汤 121

四、丹皮生地鳖甲汤 121

三、梨藕荸荠煎 121

六、糖渍加味红枣 122

七、红枣鸡蛋 122

八、糯米阿胶粥 122

九、羊骨大枣粥 122

十、米酒煮蚌肉 123

十一、芪烧活鱼 123

十二、滋阴膏 124

第五节血友病 124

一、柿饼藕节荠菜花汤 124

二、猪皮红枣羹 125

三、糖酒猪皮汤 125

四、花生果 125

一、马齿苋车前汤 127

第一节尿路感染 127

第五章泌尿系统疾病食疗 127

二、公英地丁绿豆汤 128

三、三豆甘草汤 128

四、车前竹叶甘草汤 128

五、菜根绿豆汤 129

六、绿豆马齿苋瘦肉汤 129

七、虾干黄瓜汤 129

八、黄豆芽蘑菇汤 130

九、车前田螺汤 130

十、冬瓜蚌肉陈皮汤 130

十一、葱白灯芯丝瓜汤 131

十二、车前蕺菜汤 131

十三、三花金钱茶 131

第二节急性肾炎 132

一、三鲜冬瓜汤 133

二、霍香生姜汤 134

三、冬瓜荷叶汤 134

四、绿豆冬瓜汤 134

五、白皮小豆鲫鱼汤 134

六、荠菜蛋汤 135

七、西瓜鸡汤 135

八、冬瓜羊肺汤 136

第三节慢性肾炎 136

一、鹅肉冬瓜汤 137

二、鸭肉芡实扁豆汤 137

三、何首乌鲤鱼汤 137

四、党参芡实猪腰汤 138

五、杜芪薏米乌龟汤 138

六、鲤鱼冬瓜汤 138

第四节肾病综合征 139

七、乌鱼冬瓜汤 139

二、锁阳苓肉鹌鹑汤 140

一、五味杜仲炖羊肾汤 140

三、龟肉莲子芡实汤 141

四、冬瓜腰片汤 141

五、巴戟苁蓉鸡肠汤 141

第五节肾功能衰竭 142

一、琼花虾仁汤 142

二、薏米鸡汤 143

三、莲子龙须猪肉汤 143

四、玉米西瓜香蕉汤 144

第六节泌尿系统结石 144

一、洋参冬瓜盅 145

四、加味金钱草粥 146

第七节肾结核 146

三、鸡金赤豆粥 146

二、三金排石粥 146

一、荠菜蛋汤 147

二、鳖肉百部汤 147

三、补肾益精乌龟汤 148

四、四仙汤 148

五、益肾鸽蛋汤 148

六、荠菜蜜枣猪脬汤 149

七、绿豆车前黑豆汤 149

第八节尿血 149

一、花生赤豆茅根汤 150

二、车前草猪小肚汤 150

三、柿饼灯草汤 150

六、归地羊肉汤 151

五、荠菜苋菜鸡蛋汤 151

四、茅根赤豆西瓜汤 151

七、生地黄粥 152

八、茅根赤豆粥 152

九、四鲜粥 152

十、葱白车前粥 153

第九节水肿 153

一、鲤鱼冬瓜羹 154

二、玉米汁鲫鱼汤 154

三、珊瑚莼菜蟹汤 154

四、冬瓜三豆汤 155

五、冬瓜赤豆鲤鱼汤 155

第十节腰痛 155

二、腰花木耳汤 156

一、竹叶苡仁糊 156

三、杜仲羊腰汤 157

四、莲子芡实猪瘦肉汤 157

五、补骨脂炖猪腰 158

六、仙茅炖肉 158

七、龙马童子鸡 158

八、姜附烧狗肉 159

九、枸杞炖羊肉 159

十、五元全鸡 160

十一、枸杞肉丝 160

第六章 内分泌、代谢、营养疾病食疗 161

第一节单纯性甲状腺肿 161

一、紫菜萝卜汤 161

四、三海紫菜汤 162

五、昆布汤 162

三、柴胡海带饮 162

二、郁金昆布饮 162

第二节 甲状腺机能亢进症 163

一、元鱼二母汤 164

二、菊蚌怀珠 164

三、干烧冬笋 164

四、软坚散结卷 165

五、柴郁佛手海藻粥 165

六、甲亢丸 166

七、青柿子蜜 166

第三节糖尿病 166

一、猪胰汤 167

二、神效煮兔方 167

三、黄芪猴头汤 167

六、地黄粥 168

五、沙参玉竹煲老鸭 168

四、桑枸汤 168

七、天花粉粥 169

八、生芦根粥 169

九、首乌粥 169

十、竹参心子 170

十一、五汁饮 170

十二、瓜蒌根饮 170

十三、山药黄连饮 171

十四、苦菊饮 171

十五、生津茶 171

第四节高脂血症 172

一、麦冬玉竹汤 172

二、首乌黑豆炖甲鱼 172

三、三七首乌粥 173

四、花生壳粥 173

五、泽泻粥 173

七、仙人粥 174

六、山楂黄精粥 174

八、荷叶米砂肉 175

九、绿豆萝卜灌大藕 175

十、五味银叶红枣蜜 175

第五节单纯性肥胖 176

一、荷叶汤 177

二、泽泻玉米须汤 177

三、决明荷叶汤 178

四、苓术陈皮汤 178

五、佛手双花汤 178

六、山楂荷叶薏苡仁汤 178

七、白茯苓粥 179

八、赤小豆粥 179

九、佛手海蜇 179

十一、素炒黑白 180

十、酥皮芦笋条 180

十二、肉片炒鲜蘑 181

十三、素烧冬瓜 181

十四、百合发菜卷 181

第六节蛋白质缺乏及营养不良 182

一、地黄甜鸡 183

二、黑豆煮猪肾 183

三、牛肉粥 183

四、猪脾猪肚粥 184

五、鲍鱼扒海参 184

六、鱼肚炖双鸽 185

七、黄芪清蒸羊肉 185

第七节痛风 186

四、蒸慈菇片 187

三、百合粥 187

二、绿豆苡仁米汤 187

一、桑枝忍冬藤汤 187

五、四味汁 188

第七章神经系统疾病食疗 189

第一节头痛 189

一、生姜橘皮汤 189

二、天麻鱼头 190

三、鲤鱼头葱姜汤 190

四、归参鳝鱼 190

五、葱豉粥 191

六、天麻米饭 191

七、枸杞蒸蛋 191

八、黄酒核桃泥 192

九、菊花蜂蜜膏 192

十二、夏枯草荷叶茶 193

十三、菊花酒 193

十、桑叶薄荷茶 193

十一、川芎茶 193

第二节失眠 194

一、红枣银耳汤 194

二、紫菜猪心汤 194

三、枣仁百合汤 195

四、芹菜枣仁汤 195

五、红枣葱白汤 195

六、黑枣葱白汤 196

七、大枣桑仁粥 196

八、茯苓龙眼肉粥 196

九、八宝粥 196

十二、茯苓饼 197

十、远志莲粉粥 197

十一、小米粥 197

十三、灯心竹叶茶 198

十四、桑椹茶 198

十五、茉莉花茶 198

十六、灵芝酒 198

第三节眩晕 199

一、夏枯草炖猪肉 199

二、四味止眩汤 200

三、双耳汤 200

四、肝肺陈皮汤 200

五、茴香炖猪肾 201

六、夏菊粥 201

七、枸杞麦冬粥 201

十、桑叶茶 202

八、芹菜粥 202

九、天麻什锦饭 202

十一、天麻茶 203

十二、奶菊茶 203

十三、首乌延寿酒 203

第四节中风 204

一、竹沥生姜汁 205

二、天麻炖猪脑 205

三、牛筋当归汤 205

四、复方黄芪粥 206

五、栗子桂圆粥 206

六、豉粥 206

十、地龙桃花饼 207

九、龟血炖冰糖 207

八、天麻焖鸡块 207

七、羊肚羹 207

十一、治瘫痪药酒 208

第八章物理、化学、生物因素疾病食疗 209

第一节中暑 209

一、金银花绿豆汤 209

二、绿豆冬瓜汤 210

三、西瓜皮汤 210

四、丝瓜花绿豆汤 210

五、肉丝苦瓜汤 211

六、绿豆粥 211

七、石膏竹叶粥 211

十一、三叶青蒿茶 212

十、绿豆酸梅茶 212

九、防暑茶 212

八、菊花粥 212

十二、祛暑清心茶 213

十三、西瓜茶 213

第二节放射病 213

一、紫菜猪瘦肉汤 214

二、黄芪乌骨鸡汁 214

三、清蒸甲鱼 214

四、昆布海藻煲黄豆 215

五、牛骨髓炒米粉 215

第三节煤气中毒 215

一、参枣汤 216

二、甘麦大枣汤 216

三、补虚正气粥 217

第四节铅中毒 217

三、蜜油饮 218

四、猪骨粉 218

一、茯苓甘草绿豆汤 218

二、海蜇荸荠汤 218

第九章肿瘤食疗 220

第一节肺癌 220

一、川贝雪梨煲猪肺 221

二、胎盘瘦肉汤 221

三、虫草炖鸭 222

四、甲鱼川贝汤 222

五、人参大枣瘦肉粥 223

六、苡米莲子赤豆粥 223

七、南瓜海参粥 223

九、凉拌海蜇皮萝卜丝 224

十、大蓟速溶饮 224

八、核枝核仁煮鸡蛋 224

十一、鲜柿 225

第二节胃癌 225

一、海带炖鲫鱼 226

二、独蒜猪肚 226

三、当归生姜羊肉汤 226

四、黄芪猴头汤 227

五、黄芪阿胶薏米汤 227

六、慈菇芦笋羹 227

七、葵杆粳米粥 228

八、红枣二米粥 228

九、芝麻粥 228

十、鲜蘑炒里脊 229

十一、玫瑰花茶 229

第三节肝癌 229

二、猕猴桃根炖猪肉 230

一、加味鳖甲饮 230

三、甲鱼山楂汤 231

四、蘑菇银耳豆腐汤 231

五、虫草炖胎盘 231

六、胡萝卜鸡肝粥 232

七、山药扁豆粥 232

八、香菇薏米饭 232

九、绞股蓝茶 233

第四节鼻咽癌 233

一、增液汤 234

二、洋参玉斛饮 234

三、贞芪虫草香菇鸭 234

四、丝瓜汤 235

五、丹参三七煮鸡蛋 235

六、清蒸甲鱼 235

九、百合银耳粥 236

七、川贝炖猪肉 236

八、苍耳荠菜粥 236

十、蒸芋头 237

十一、菊花茶 237

十二、金银花露 237

第五节乳腺癌 238

一、药汁煮鲫鱼 238

二、留行黑豆汁 239

三、泥鳅汤 239

四、丝瓜鸡蛋汤 239

五、桃仁二花粥 240

六、归芪蒸鸡 240

七、香贝养荣膏 240

第六节宫颈癌 241

三、桃树根瘦肉汤 242

二、何首乌煨鸡 242

一、复元汤 242

四、益母草煮鸡蛋 243

五、苡仁冬瓜羹 243

六、薏米粥 243

七、首乌粥 244

八、红杞海参鸽蛋 244

九、凉拌莴笋蕺菜 244

第七节肾癌 245

一、参芪核仁汤 245

二、二至桑椹饮 246

三、荠菜芦根茅根饮 246

四、枸杞萸肉鸭 246

七、海带苡仁蛋汤 247

八、荠菜粥 247

五、黄芪猪肉汤 247

六、海参蘑菇猪肉汤 247

九、二仁粥 248

十、洋参首乌茶 248

第八节白血病 248

一、四白饮 249

三、海带紫菜汤 250

四、白虎增液粥 250

二、二冬银耳羹 250

五、红枣桂圆莲子粥 251

六、凉拌丝瓜 251

七、清蒸甲鱼猪脊髓 251

八、清蒸紫河车 251

第十章外科疾病食疗 253

第一节 疖 253

一、鱼腥草菊花汤 253

五、银菊山楂饮 254

四、蒲公英蛋饼 254

二、冬菇全鸡 254

三、凉拌马齿苋 254

第二节痈 255

一、金银花绿豆汤 255

二、四豆一草汤 256

三、补血肝片汤 256

四、透脓木耳兔 256

五、二泥丸子 257

第三节疔疮 257

一、苦瓜绿豆肉汤 258

二、葱炖猪蹄 258

三、蒲公英粥 258

四、地丁苡仁粥 258

一、西瓜皮连翘汤 259

第四节丹毒 259

五、炒绿豆芽 259

二、豆腐丝瓜根汤 260

三、公英菊花饮 260

第五节结核性淋巴结炎 260

一、紫菜生姜汤 261

二、香花鲫鱼汤 261

三、归芪大枣汤 261

四、八宝芡实粥 262

五、海带肉冻 262

六、桂圆参蜜膏 262

第六节急性乳腺炎 263

一、蒲公英汤 263

二、蒲公英薄荷饮 263

五、仙鹤草粥 264

四、猪蹄羹 264

三、公英皂刺汤 264

六、竹叶沙参粥 265

七、参枣米饭 265

第七节痔疮 265

一、黑木耳柿饼汤 266

二、槐花炖瘦肉 266

三、党参无花果炖猪肉 266

四、香蕉藤藤菜粥 267

五、鳝鱼汤 267

六、十全大补鸡 267

七、菠菜粥 268

第八节脱肛 268

四、无花果大肠汤 269

三、海参猪肉汤 269

二、升麻大枣猪肠汤 269

一、黄鳝炖薏苡仁 269

五、带鱼益气汤 270

六、麻雀肉山药粥 270

七、参芪精 270

第九节肛门周围湿疹 271

一、苦参萆薢蚕砂汤 271

二、生地猪肉汤 271

三、马齿苋豆豉粥 272

四、苦瓜炒猪胰 272

五、菠菜炒肉片 272

六、茅根饮 273

第十节血栓闭塞性脉管炎 273

一、独活桑寄生鲫鱼汤 273

四、黑豆鸡血藤粥 274

二、红花百合汤 274

三、桃芍银花小豆粥 274

五、鸡丁饭 275

第十一节损伤 275

一、止血消肿饮 275

二、红花饮 276

三、杜仲当归鸡 276

四、桃仁粥 276

五、三七藕蛋羹 277

六、三七酒 277

第十二节骨折 277

三、猪骨汤 278

四、羊脊羹 278

二、益母草煮鸡蛋 278

一、月季花汤 278

五、骨碎补粥 279

六、三七蒸鸡 279

七、牛膝蹄筋 279

八、乌鸡酒 280

第十一章妇产科疾病食疗 281

第一节月经不调 281

一、归芪茯苓乌鸡汤 282

二、两地汤 282

三、茅根瘦肉汤 282

四、红糖益母草汤 283

五、当归黑豆牛肉汤 283

六、黑豆苏木粥 283

七、人参粥 283

一、红糖姜汤 284

二、韭季红糖饮 284

第二节痛经 284

三、川芎益母草煮鸡蛋 285

四、枸杞炖兔肉 285

五、麻雀粥 285

六、海参粥 285

七、二花豆腐 286

八、杜仲猪肾 286

第三节闭经 286

一、鳖甲炖鸽 287

二、参附炖鸡 287

三、黑豆益母蛋 288

四、归芪生姜羊肉汤 288

五、赤小豆粥 288

六、归芪墨鱼片 288

一、荠马汤 289

第四节崩漏 289

二、生地藕节饮 290

三、艾叶炖鸡 290

四、墨鱼炖鸡 290

五、莲子粥 291

六、红烧龟肉 291

七、乌贼骨炖猪皮 291

八、山药茯苓包子 291

第五节带下病 292

一、白果黄芪乌鸡汤 292

二、莲子枸杞炖猪肠 293

三、车前子煲猪膀胱 293

四、茯苓车前子粥 293

五、芡实粥 293

第六节子宫脱垂 294

六、凉拌三鲜 294

一、黄鳝汤 295

二、首乌鸡汤 295

三、鳝鱼苓薏粥 295

四、韭菜炒猪腰 295

第七节更年期综合征 296

一、桂栗鲤鱼汤 296

二、生地黄精鸡 297

三、合欢花粥 297

四、龙眼大枣粥 297

五、海参丁 298

六、虾皮拌芹菜 298

七、银耳蛋奶 298

八、牛乳麻油芝麻膏 299

第八节妊娠恶阻 299

四、山药炒肉片 300

三、生芦根姜粥 300

一、太子参山药饮 300

二、生姜桔皮饮 300

五、砂仁蒸鲫鱼 301

六、白糖米醋蛋 301

七、黄精煨猪肘冻 301

第九节胎漏、胎动不安 302

一、黄酒炖鸡蛋 302

二、莲子萸肉糯米粥 303

三、杜仲腰花 303

四、阿胶鸡蛋羹 303

五、木耳芝麻茶 303

六、葡萄枣茶 304

第十节产后发热 304

三、麦门冬粥 305

二、山药桂圆炖甲鱼 305

一、姜葱大枣汤 305

四、石膏米粥 306

五、银菊茶 306

第十一节缺乳 306

一、黄芪花生炖猪蹄 307

二、豆腐汤 307

三、归芪鲤鱼汤 307

四、米酒虾米汤 307

五、花生猪骨粥 308

第十二章儿科疾病食疗 309

第一节麻疹 309

一、香菜汤 309

五、芦根汤 310

四、绿豆衣汤 310

三、香菇汤 310

二、葛根饮 310

六、鲫鱼豆腐汤 311

七、百合粉粥 311

第二节水痘 311

一、绿豆海带汤 312

二、腊梅花土茯苓粥 312

三、板蓝根银花糖浆 312

第三节流行性腮腺炎 313

一、丝瓜紫菜汤 313

二、菊花钩藤饮 313

三、荆芥粥 314

四、生石膏粥 314

五、炒苋菜 314

六、烧茄子 314

第四节百日咳 315

七、苦瓜羹 315

一、桑贝蜂蜜煎 316

二、百部止嗽饮 316

三、沙参百部蜂蜜饮 316

四、银耳粥 316

五、冰糖鸭蛋羹 317

六、银花川贝梨 317

第五节夏季热 317

一、黄瓜豆腐汤 318

二、白鸭冬瓜汤 318

三、扁豆荷叶粥 318

四、五味枸杞饮 319

第六节疳积 319

三、粟米山楂粥 320

二、神仙鸭 320

一、归参鳝鱼羹 320

四、补脾羊骨粥 321

五、砂仁猪肚丝 321

六、鸡内金散 321

第七节 自汗、盗汗 322

一、五味子汤 322

二、海参粥 323

第八节夜啼 323

一、丁香肉蔻汁 323

二、灯心饮 324

三、枣仁饮 324

四、冰糖百合龙齿饮 324

五、竹叶粥 324

七、灵石莲子粥 325

第九节佝偻病 325

六、赤小豆粥 325

一、牛膝炖仔鸡 326

二、猪骨内金粥 326

三、远志鲫鱼 326

四、地黄煮鹌鹑蛋 327

五、虾米鸡蛋馅馄饨 327

第十节小儿多动症 327

一、枸杞枣仁汤 328

二、橘茹饮 328

三、参枣桂圆粥 329

第十三章五官科疾病食疗 330

第一节急性结膜炎 330

一、菊花石膏饮 330

第二节夜盲症 331

三、菊明茶 331

二、桑白皮苡仁粥 331

一、猪肝羹 332

二、胡萝卜小米粥 332

三、兔肝粥 332

第三节近视眼 333

一、当归红枣汤 333

二、黄芪鸡 333

三、杞子地黄粥 334

四、党参粥 334

第四节耳聋、耳鸣 334

一、菊花菖蒲饮 335

二、舒肝通窍粥 335

三、杞地人参酒 335

一、白菜薄荷芦根汤 336

二、益精枸杞汤 336

第五节化脓性中耳炎 336

三、苍术莲子粥 337

第六节鼻前庭疖 337

一、三汁饮 337

二、芭蕉汁 338

第七节 过敏性鼻炎 338

一、黄芪猪肝汤 338

二、玉屏散粥 338

三、芪鲢鱼 339

四、参叶糯米饭 339

第八节副鼻窦炎 339

一、冬瓜炖泥鳅 340

二、黄芪橘皮荷叶汤 340

三、辛夷马齿苋粥 340

一、雪梨罗汉果汤 341

第九节慢性咽炎 341

四、辛夷花煮鸡蛋 341

二、沙参糖蛋汤 342

三、百合沙参汤 342

四、橄榄芦根饮 342

五、菊花茶 342

第十节喉炎 343

一、银翘大海汤 343

二、生地煲蟹汤 343

三、玉竹橄榄猪瘦肉汤 344

四、干冬菜煲粥 344

五、参诃黄米茶 344

六、大海茶 344

附录1 食物中胆固醇含量 346

附录2常用的量和单位 347

主要参考文献 348