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酒话PDF电子书下载

电子书积分：8 积分如何计算积分？
作者：吴熙著
出版社：南昌：江西科学技术出版社
出版年份：1989
ISBN：7539002336
页数：142 页

图书介绍：本书以科普短文集形式、围绕着酒这个中心

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《酒话》目录

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篇目 3

上篇名酒佳酿 3

酒的溯源 3

历史名酒 7

鉴湖佳酿 10

异香茅台 15

汾酒七诀 18

泸州老窖 21

凤州三绝 22

戎州第一 24

董公寺酒 27

蒸馏酒考 29

葡萄美酒 33

啤酒种种 37

大小香槟 41

鸡尾酒话 44

浸渍酒类 46

下篇酒余琐话 53

酒的品评 53

酒的勾兑 56

酒的媒介 59

泉甘酒冽 62

酒器杂陈 64

酒的贮藏 67

酒的装潢 69

酒坛新秀 72

酒的专卖 75

饮酒艺术 80

酒与生活 83

酒事趣闻 87

酒令酒戏 94

异国情调 96

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