现代饮食与健康PDF电子书下载

一、营养与健康 1

营养与健康 1

营养与发育 3

人体所需的营养素 4

热能 4

水 7

蛋白质 11

脂肪 21

碳水化合物 25

维生素 29

矿物质 45

纤维素 59

各种营养素供给量和需要量的计算 61

计算方法 61

平衡营养 63

烹调对营养素含量的影响 67

二、食品与健美 76

鸡蛋与健美 76

兔肉与健美 77

猪蹄与健美 79

牛奶与健美 80

蜂蜜与健美 81

花粉与健美 83

茶叶与健美 84

植物油与健美 87

醋与健美 89

珍珠与皮肤健美 90

番茄与健美 91

丝瓜与健美 93

黄瓜与健美 94

冬瓜与减肥 95

西瓜与美容 96

芝麻与健美 97

香菇与健美 99

桑椹与健美 100

枸杞子与健美 101

苹果与减肥 102

柠檬与美容 103

梅与健美 105

荔枝与美容 106

核桃与美容 108

三、健美与饮食 110

秀发与营养 110

脱发与饮食 111

秃顶与饮食 114

防止头发变黄、易断的饮食 116

少白头的饮食调治 117

头皮屑与饮食 120

眼睛与维生素 122

近视与营养 123

黑眼圈的饮食 125

蝴蝶斑与饮食 126

雀斑与饮食 128

青春疮的饮食 129

皱纹与营养 131

美容面膜 134

少女变声期的营养 136

口臭食疗 137

牙齿保健 140

酒糟鼻子与饮食调治 141

健美与维生素 142

健脑与饮食 143

睡眠与饮食 146

情绪与营养 149

疲劳与营养 150

营养与身高 152

运动与营养 153

皮肤与饮食 154

皮肤白皙的饮食 156

脂溢性皮炎与饮食 157

患腋臭的青年饮食须知 158

少女乳房健美的饮食 160

少女月经初潮与饮食 161

减肥与饮食 163

少女乳房幼小与饮食调治 166

服用避孕药妇女的饮食 167

带节育环妇女的饮食 168

孕妇的生理变化与饮食 169

妊娠期营养不良的危害 171

注意饮食可减少孕吐 172

孕妇健康与维生素 173

孕妇不宜饮酒 174

孕妇不要吸烟 175

孕妇不要偏食 175

孕妇为何想吃酸饮食 176

孕妇、产妇宜吃鲤鱼 177

孕妇、产妇吃红糖益于健康 178

妊娠期贫血的饮食 178

孕妇手足搐搦与营养有关 180

预防孕妇便秘和痔疮的饮食 180

孕妇必胖吗 181

孕妇饮食注意什么 182

产妇“满月”后继续增加营养会不会变腾 184

产妇的补养 186

乳母的营养 189

产妇“月子”里的食忌 191

产妇吃多少鸡蛋适宜 193

产后饮食调治 194

四、饮食疗法 196

小儿佝偻病的食疗 196

小儿发烧时的食疗 197

婴儿腹泻的食疗 200

小儿遗尿症的食疗 201

小儿癫痫的食疗 202

小儿过瘦的食疗 203

小儿过胖的食疗 204

小儿长牙时吃什么食物好 204

小儿缺铁性贫血的食疗 206

小儿百日咳的食疗 207

小儿食积和疳积的食疗 208

小儿支气管哮喘的食疗 209

婴幼儿湿疹的食疗 210

婴幼儿便秘的食疗 211

儿童近视的食疗 212

感冒的食疗 212

缺铁性贫血的食疗 213

心血管病的食疗 215

慢性胃炎的食疗 218

胃及十二指肠溃疡的食疗 219

便秘的食疗 221

痔疮的食疗 222

肥胖病的食疗 223

糖尿病的食疗 224

哮喘的食疗 226

急性肝炎的食疗 227

胆囊炎的食疗 229

神经衰弱的食疗 230

眼疾的食疗 231

延缓衰老的食疗 232

美发的食疗 233

声音嘶哑的食疗 234

口疮的食疗 235

咽喉炎的食疗 236

牙痛的食疗 238

慢性鼻炎的食疗 239

打嗝的食疗 240

青春期月经病的食疗 241

习惯性流产的食疗 242

女性乳头裂的食疗 243

子宫颈炎的食疗 244

急性乳腺炎的食疗 244

妊娠水肿的食疗 246

产后催乳 247

回乳的食疗 249

女性生殖器癌症的食疗 249

乳腺癌的食疗 250

闭经的食疗 251

功能性子宫出血的食疗 252

白带过多的食疗 253

中、青年头发早白的食疗 255

五、饮食护理 257

心绞痛的饮食护理 257

高血脂的饮食护理 258

心肌硬塞的饮食护理 260

胃和十二指肠溃疡的饮食护理 260

胃及十二指肠手术后的饮食护理 262

哮喘的饮食护理 263

糖尿病的饮食护理 263

急性肝炎的饮食护理 265

胆囊炎的饮食护理 267

胰腺炎的饮食护理 269

烧烫伤的饮食护理 270

外科病人的饮食护理 271