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健康瓜菜
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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:张恩来编著
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7534535778
  • 页数:108 页
图书介绍:本书是一本菜谱,教你做出色香味具全的美味佳肴。
《健康瓜菜》目录
标签:编著

彩色甜椒 2

金针炒彩椒 2

彩色甜椒炒鱿丝 3

彩椒鲜鱿串烧 4

地瓜 6

地瓜炒肉片 6

腐竹拌地瓜 7

地瓜肝片汤 8

碟瓜 10

碟瓜烧鸡翅 10

碟瓜酿虾茸 11

碟瓜肉丝汤 12

冬瓜 14

冬瓜油菜汤 14

冬瓜烩口蘑 15

佛手瓜 17

鸡丁爆佛瓜 17

佛手三丝 18

佛瓜肉汤 19

茭瓜 21

火腿炒茭瓜 21

茭瓜浓汤 22

瓠瓜 24

茄汁瓠瓜酿 24

瓠瓜炒牛腩 25

黄瓜 27

拌瓜丁花仁 27

白玉酿黄瓜 28

酱烧黄瓜 29

棱瓜 31

棱瓜炒肉片 31

棱瓜烧冬笋 32

什锦棱瓜汤 33

苦瓜 35

凉拌苦瓜丁 35

苦瓜牛肉片 36

番茄炒苦瓜 37

南瓜 39

脆炸南瓜饼 39

咖喱烧南瓜 40

南瓜红枣羹 41

丝瓜 43

凉拌丝瓜 43

丝瓜烧肥肠 44

丝瓜肉片汤 45

乳黄瓜 47

乳黄瓜拌菠萝 47

干贝蒸乳黄瓜 48

乳黄瓜烩肉片 49

有棱丝瓜 51

清炒有棱丝瓜 51

有棱丝瓜炒鸡条 52

烧烩有棱丝瓜 53

胡萝卜 55

胡萝卜炒酱 55

素爆萝卜丝 56

胡萝卜肉丝汤 57

甘薯 59

甘薯沙拉 59

素熘甘薯丝 60

辣椒 62

肉酿青红椒 62

青红椒爆鲜鱿 63

萝卜 65

萝卜三丝 65

炒萝卜银丝 66

煎萝卜丝饼 67

马铃薯 69

炝土豆丝 69

土豆烧板栗 70

迷你萝卜 72

鸭肉片炒迷你萝卜 72

干贝烩迷你萝卜 73

牛蒡 75

牛蒡炒芹菜 75

牛蒡炖乌鸡 76

牛蒡鸡蛋汤 77

秋葵 79

秋葵拌腐竹 79

肉片炒秋葵 80

秋葵磨菇汤 81

山西葫 83

山西葫沙拉 83

山西葫爆腰花 84

豆腐烧山西葫 85

山药 87

五彩山药丝 87

香酥山药饼 88

素炒山药 89

樱桃番茄 91

樱桃番茄冻 91

烩玉子豆腐小番茄 92

樱桃番茄蛋汤 93

洋葱 95

爆洋葱牛肉 95

番茄洋葱汤 96

芋头 98

腊肠炒芋片 98

咖喱肉芋 99

香甜芋泥 100

仔姜 102

仔姜爆肚片 102

仔姜烩双片 103

酸辣仔姜汤 104

仔茄 106

仔茄烧肚块 106

凉拌仔茄 107

仔茄羹 108

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