近红外光谱分析的原理、技术与应用PDF电子书下载

1 近红外光谱分析概述 1

1.1 近红外光谱分析的技术特征 1

1.2 破解近红外光谱分析技术难点的基本思想与技术思路 4

1.3 近红外光谱分析的技术方案 6

1.4 近红外光谱分析的技术要点与几个值得注意的方向 12

2 近红外光谱分析的样品真实光谱 15

2.1 近红外光谱样品信息的加载 15

2.2 分子振动与近红外光谱 18

2.3 近红外光谱分析中样品信息的多元性 24

3 近红外光谱分析的样品表观光谱 30

3.1 样品的表观光谱 30

3.2 近红外光谱测量仪器 31

3.3 近红外光谱测量方式 36

3.4 近红外表观光谱测量信息的多元性 42

4 近红外光谱分析的信息采集与信息流程 49

4.1 近红外光谱分析指标的可行性评估 49

4.2 样品集的收集、挑选、制备与保存 52

4.3 建模样品集参比值的测定及其对近红外定量分析结果的影响 57

4.4 近红外光谱信息采集概述 59

4.5 近红外光谱分析的两种信息流程及其对分析的限制 63

5 近红外分析的光谱测量技术 69

5.1 准确测量样品近红外光谱的前提条件 69

5.2 近红外分析光谱测量方式的选择 72

5.3 近红外分析光谱测量参数的设定 74

5.4 近红外分析选择光谱测量方式的实例 76

6 近红外光谱信息的预处理 83

6.1 近红外光谱分析中背景校正的方法与时机 83

6.2 近红外光谱确定信息的背景校正 84

6.3 近红外光谱不确定信息的背景校正 91

7 近红外光谱对复杂样品的定量分析 95

7.1 复杂样品近红外光谱定量分析的基本步骤 95

7.2 近红外定量分析模型的建立与优化 97

7.3 近红外光谱定量分析常用建模方法原理 107

8 近红外光谱的定性分析 120

8.1 概述 120

8.2 近红外光谱定性特征信息的提取与表达方式 121

8.3 近红外光谱定性分析过程中的建议 144

9 近红外光谱分析的限制性因素与预判参数 147

9.1 近红外分析中待测量的光谱特征对分析的限制 148

9.2 近红外分析的参比值矩阵对分析的限制 150

9.3 近红外分析的光谱矩阵对分析的限制 153

9.4 近红外光谱分析的预判参数 155

10 近红外光谱分析结果的评价参数 162

10.1 近红外光谱分析评价参数的国内外概况 162

10.2 评价近红外光谱分析模型性能的基本参数 165

10.3 评价近红外光谱分析模型性能的指标性参数 169

10.4 指标性参数之间的关系 172

10.5 模型信息与分析性能评价参数、预判参数之间的关系 175

11 近红外光谱分析在农业上的应用 178

11.1 概述 178

11.2 近红外光谱技术在农业领域的定量分析 179

11.3 近红外光谱技术在农业领域的定性分析 194

12 近红外光谱分析在液态食品检测中的应用 207

12.1 近红外光谱分析在果汁检测中的应用 207

12.2 近红外光谱分析在蜂蜜品质检测中的应用 211

12.3 近红外光谱分析在食用植物油检测中的应用 216

12.4 近红外光谱分析在乳制品检测中的应用 221

13 近红外光谱分析在固态食品检测中的应用 227

13.1 近红外光谱分析在水果品质检测中的应用 227

13.2 近红外光谱分析技术在肉制品检测中的应用 234

13.3 近红外光谱分析在茶叶品质检测中的应用 237

13.4 近红外光谱分析在其他固态食品检测中的应用 239

14 近红外光谱分析在化学药品检测中的应用 244

14.1 近红外光谱在药物分析领域的发展史 244

14.2 近红外光谱用于药物分析的指导原则 245

14.3 药物分析对近红外光谱仪的要求 245

14.4 近红外光谱在药物分析中的应用 246

14.5 研究动态与发展方向 248

15 近红外光谱分析在中药质量控制中的应用 257

15.1 概述 257

15.2 近红外光谱分析在中药生产过程中的应用 258

15.3 展望 272

附录一 近红外光谱分析技术与仪器的相关名词术语 277

附录二 近红外光谱分析信息处理相关名词术语 288

附录三 仪器的选型、安装调试、正确使用与日常维护 295

附录四 国内外近红外光谱分析相关标准 301