园艺植物组织培养PDF电子书下载

目录 1

第一章 园艺植物组织培养的原理与概况 1

一、植物组织培养概念 1

二、植物组织培养的生理依据 4

三、园艺植物组织培养的意义和作用 7

四、园艺植物组织培养的发展历史与展望 13

第二章组织培养实验室的设施 23

一、实验室设计 23

（一）无菌操作室 23

（二）培养室 25

（三）化学实验室 26

（四）细胞学实验室 27

（五）摄影室 27

（六）灭菌室 27

二、仪器、设备和用具 27

（一）玻璃器皿 27

（二）仪器与设备 30

（三）用具和器械 31

三、水 33

四、环境控制 34

（一）培养箱和培养柜 34

五、液体培养及其设备 35

（三）低温系统 35

（二）培养室的环境控制 35

第三章 园艺植物组织培养的条件 39

一、培养基 39

（一）培养基成分 39

（二）培养基种类 42

（三）培养基制备 42

二、仪器和植物材料的灭菌 47

（一）仪器的消毒 47

（二）植物材料的消毒和灭菌 48

（三）无菌操作 52

三、影响外植体生长发育的环境因素 53

一、茎尖培养 60

第四章器官培养 60

（一）茎尖培养的含义 61

（二）试验的设计 62

（三）茎尖培养的方法和程序 62

（四）茎尖分生组织培养 68

1．病毒危害及分布情况 68

2．热处理茎尖分生组织培养 69

3．草莓无病毒苗的培养 70

4．树莓热处理茎尖培养 72

5．无花果茎尖培养 73

6．马铃薯无病毒苗的培养 74

7．百合无病毒苗的培养 76

8．兰花无病毒菌的培养 77

（五）普通茎尖培养 78

1．苹果茎尖培养 79

2．桃茎尖培养 82

3．香蕉茎尖培养 85

4．大白菜和甘蓝的侧芽培养 86

5．结球莴苣顶芽培养 87

6．石刁柏茎尖培养 87

7．甜菊的茎尖培养 88

8．菊花的侧芽培养 88

9．无籽西瓜的茎尖培养 90

1．猕猴桃茎段培养 94

二、茎（鳞茎、花茎）培养 94

2．甘蓝花茎培养 97

3．水仙鳞茎培养 99

4．百合鳞茎、茎段培养 102

三、离体根培养 104

（一）离体根的培养方法 105

1．一般方法 105

2．结瘤实验的特殊方法 105

（二）几种园艺植物的离体根培养 105

1．番茄离体根的培养 106

2．胡萝卜肉质根的培养 109

3．柑桔与金桔的根培养 111

（一）叶培养 113

1．研究形态建成的叶培养 113

四、离体叶培养 113

2．叶细胞培养 115

（二）几种园艺植物的叶培养 116

1．石榴叶片培养 116

2．猕猴桃子叶培养 116

3．大蒜叶片培养 117

4．番茄叶培养 119

5．倒挂金钟叶培养 120

6．唐菖蒲叶片培养 120

五、花和果实的离体培养 121

7．黄花菜叶培养 121

（一）离体花培养 122

1．花椰菜的花球组织培养 122

2．茎椰菜花培养 123

3．菊花花瓣和花托培养 125

4．黄花菜雄蕊培养 126

（二）花的“性别决定”研究 127

（三）果实培养 127

1．用于果实发育的研究 127

2．由果实再生植株 128

第五章胚胎培养 130

（一）胚胎培养的作用 131

一、离体胚培养 131

（二）胚胎培养的两种类型 133

（三）胚胎培养的营养需要 138

（四）胚培养的环境条件 146

（五）胚胎培养技术的应用 147

1．桃胚培养 147

2．柑桔胚培养 153

3．梨的胚培养 155

4．萝卜与大白菜属间杂种胚培养 157

5．大白菜胚培养 160

6．百合远缘杂种胚培养 161

二、胚乳培养 164

（一）胚乳培养的基本原理 165

（二）几种园艺植物的胚乳培养 168

1．苹果胚乳培养 168

2．桃胚乳培养 170

3．猕猴桃胚乳培养 171

4．马铃薯胚乳培养 173

（三）胚乳培养的染色体倍性 174

三、胚珠培养和子房培养 175

（一）胚珠培养 175

（二）子房培养 178

四、胚的所属部分培养 183

1．油橄榄下胚轴培养 183

2．黄瓜下胚轴培养 184

一、概况 186

第六章花药和花粉培养 186

（一）花粉培养 188

（二）花药培养 189

二、果树作物的花药培养 192

1．柑桔的花药培养 192

2．草莓的花药培养 198

3．苹果的花药培养 201

4．葡萄的花药培养 203

5．荔枝花药培养 206

6．西瓜花药培养 207

1．白菜花药培养 209

三、蔬菜作物的花药和花粉培养 209

2．甘蓝花药与花粉培养 213

3．辣椒花药培养 215

4．番茄花药与花粉培养 223

5．茄子花药与花粉培养 226

6．马铃薯花药培养 229

四、观赏植物花药和花粉培养 230

1．四季海棠花药培养 230

2．芍药花粉培养 233

3．天竺葵花药培养 234

五、花药和花粉培养的评价与展望 234

（一）原生质体培养 240

第七章原生质体培养与诱变育种 240

一、概况 240

（二）诱变育种 243

二、原生质体分离 244

（一）植物材料 244

（二）酶 246

（三）原生质体的分离 249

（四）原生质体的净化和活力测定 249

三、原生质体培养 252

（一）培养原生质体的方法 252

（二）培养条件 254

1．柑桔（甜橙，Citrus sinensis）的原生质体培养 256

四、原生质体培养技术的应用 256

2．黄瓜叶肉原生质体培养 259

3．油菜叶肉原生质体培养 261

4．马铃薯叶肉细胞原生质体培养 263

5．胡萝卜悬浮培养细胞原生质体培养 265

五、原生质体融合 267

（一）融合的方式和方法 267

（二）融合过程 268

（三）几种园艺植物的原生质体融合 270

1．马铃薯和番茄原生质体融合 270

2．胡萝卜原生质体融合 271

4．矮牵牛和拟矮牵牛叶原生质体融合 272

3．芸薹属根和叶片原生质体融合 272

六、组织培养与诱变育种 274

（一）辐射诱变 275

1．培养细胞的辐射诱变 275

2．柑桔茎尖的人工诱变 278

3．苹果种胚的人工诱变 280

（二）化学诱变 282

第八章试管受精与试管微体嫁接 285

一、试管内受精 285

（一）园艺植物试管受精的发展概况 285

（二）影响试管受精效果的因素 290

（三）试管受精技术在园艺植物育种上的应用 292

二、试管微体嫁接 296

（一）概况 296

（二）试管微体嫁接的意义和作用 297

（三）几种果树作物的试管微体嫁接 300

1．苹果茎尖的微体嫁接 300

2．柑桔的茎尖微体嫁接 302

3．桃的试管微体嫁接 304

附录一 园艺植物组织培养的进展 307

附录二常用培养基的配方 330

附录三缩写字 363

附录四酒精稀释表 364

主要参考文献 365