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前言 2

彩图篇 元素缺乏、过剩及各种障碍的症状 2

氮缺乏·过剩 2

水稻 2

茶 4

鸭儿芹 4

柑橘 5

苹果 5

磷缺乏 6

水稻 6

茶 7

钾缺乏 8

水稻 8

燕麦 8

玉米 9

紫花苜蓿 10

白三叶草 10

番茄 11

甜瓜 12

烟草 12

大豆 13

葡萄 14

桃 14

茶 14

钙缺乏 15

玉米 15

多花黑麦草 16

高粱 16

花椰菜 17

大阪白菜 17

番茄 18

白菜 18

芋 19

柑橘 20

苹果 20

西洋梨 20

郁金香 21

镁缺乏 22

玉米 22

多花黑麦草 22

番茄 23

茄子 24

黄瓜 24

菜豆 25

花椰菜 25

芋 26

萝卜 26

柑橘 27

葡萄 28

菊花 29

硫缺乏·过剩 30

水稻 30

玉米 30

大豆 31

向日葵 31

水稻 32

水稻 33

玉米 33

铁缺乏 33

柑橘 34

苹果 34

葡萄 34

茶 35

栀子 35

蔷薇 36

康乃馨 36

菊花 37

八仙花 37

矮牵牛 37

报春花 38

大岩桐 38

柑橘 39

大麦 39

锰缺乏·过剩 39

葡萄 40

苹果 41

水稻 42

大豆 42

柑橘 43

苹果 43

铜缺乏·过剩 44

水稻 44

麦 45

柑橘 45

水稻 47

油菜 47

葱 48

玉米 48

水稻 48

锌缺乏·过剩 48

魔芋 49

柑橘 49

菊花 50

麦 50

豌豆 50

钼缺乏·过剩 51

花椰菜 51

水稻 51

硼缺乏·过剩 52

芜菁 52

萝卜 52

绿花椰菜 53

黄瓜 53

八朔柑 54

柑橘 54

葡萄 55

苹果 57

樱桃 58

桑 58

康乃馨 59

郁金香 60

油菜 62

芹菜 62

水稻 63

裸大麦 63

酸橙 64

番茄 64

桑 65

镍过剩 65

甘薯 65

镉过剩 66

魔芋 66

砷过剩 67

气体毒害 68

柑橘 69

氧化剂毒害 69

硅缺乏 70

土壤pH值与重金属过剩毒害的关系 75

讲解篇 营养元素缺乏、过剩及各种障碍的诊断与防治措施 82

氮素 82

Ⅰ 氮缺乏 82

1.氮的特点及其在作物体内的作用 82

2.缺氮的症状表现 82

果树类 83

牧草类 83

叶菜类 83

果菜类 83

水稻 83

3.缺氮对作物的影响 84

4.容易发生缺氮的条件 84

5.与其他元素的关系 85

Ⅱ 氮过剩 85

Ⅲ 氮缺乏和过剩的防治措施 86

1.应急措施 86

2.根本性措施 87

水稻 89

2.缺磷的症状表现 89

Ⅰ 磷缺乏 89

1.磷的特点及其在作物体内的作用 89

磷 89

烟草 90

柑橘 90

洋葱 90

茄子 90

根菜类 90

苹果 91

桃 91

3.缺磷对作物的影响 91

4.容易发生缺磷的条件 92

5.与其他元素的关系 92

1.应急措施 93

Ⅲ 磷缺乏的防治措施 93

Ⅱ 磷过剩 93

2.根本性措施 94

钾 96

1.钾的特点及其在作物体内的作用 96

Ⅰ 钾缺乏 96

2.缺钾症状表现 97

水稻 97

麦类、牧草类 98

果菜类 98

根菜类 98

甘蓝 98

烟草 98

马铃薯、甘薯 98

果树 99

3.缺钾对作物的影响 99

4.容易发生缺钾的条件 101

5.与其他元素的关系 101

Ⅲ 钾缺乏和过剩的防治措施 102

1.应急措施 102

Ⅱ 钾过剩 102

2.根本性措施 103

钙 104

Ⅰ 钙缺乏 104

1.钙的特点及其在作物体内的作用 104

2.缺钙的症状表现 105

番茄 105

白菜、甘蓝 105

葡萄 106

柑橘 106

苹果 106

洋葱 106

花椰菜 106

芹菜 106

3.缺钙对作物的影响 107

4.容易发生缺钙的条件 108

5.与其他元素的关系 109

Ⅱ 钙过剩 109

Ⅲ 钙缺乏和过剩的防治措施 110

1.应急措施 110

2.根本性措施 112

镁 115

Ⅰ 镁缺乏 115

1.镁的特点及其在作物体内的作用 115

2.缺镁症状表现 116

黄瓜 118

茄子 118

麦类 118

水稻 118

玉米 118

番茄 119

花椰菜、甘蓝 119

根菜类 119

马铃薯 119

甘薯 120

豆类 120

柑橘 120

葡萄 120

桃 121

3.缺镁对作物的影响 121

梨 121

苹果 121

4.容易发生缺镁的条件 122

5.与其他元素的关系 122

Ⅱ 镁过剩 123

Ⅲ 镁缺乏和过剩的防治措施 123

1.应急措施 123

2.根本性措施 124

硼 126

Ⅰ 硼缺乏 126

1.硼的特点及其在作物体内的作用 126

2.缺硼的症状表现 126

油菜 127

菠菜 128

芹菜 128

白菜 128

番茄 128

萝卜、芜菁 129

甜菜 130

薯类 130

豆类 130

玉米 130

胡萝卜 130

苹果 131

柑橘 131

葡萄 132

3.缺硼对作物的影响 134

4.容易缺硼的条件 134

桃 134

梨 134

5.与其他元素的关系 135

Ⅱ 硼过剩 135

Ⅲ 硼缺乏和过剩的防治措施 136

1.应急措施 136

2.根本性措施 137

锰 140

Ⅰ 锰缺乏 140

1.锰的特点及其在作物体内的作用 140

2.缺锰的症状表现 140

柑橘类 140

柿 140

蔬菜类 141

水稻 141

麦类 141

3.容易混淆的其他缺乏症 142

4.缺锰和缺锌的并发症 142

5.缺锰对作物的影响 143

6.容易缺锰的条件 143

7.与其他元素的关系 143

Ⅱ 锰过剩 144

1.容易发生锰过剩的条件 144

2.过剩症状表现 144

柑橘 144

苹果 144

水稻 145

麦类 145

茄子 145

1.应急措施 146

棕榈 146

Ⅲ 锰缺乏和过剩的防治措施 146

2.根本性措施 147

铁 148

Ⅰ 铁缺乏 148

1.铁的特点及其在作物体内的作用 148

2.缺铁的症状表现 148

水稻 148

陆稻 149

茄子、番茄 149

瓜类 149

花卉类 149

5.与其他元素的关系 150

Ⅱ 铁过剩 150

3.缺铁对作物的影响 150

4.容易发生缺铁的条件 150

Ⅲ 铁缺乏和过剩的防治措施 151

1.应急措施 151

2.根本性措施 151

锌 153

Ⅰ 锌缺乏 153

1.锌的特点及其在作物体内的作用 153

2.缺锌症状的表现形式 153

柑橘 153

苹果 153

桃 154

其他作物 154

3.缺锌对作物的影响 154

4.容易发生缺锌的条件 154

1.发生过剩毒害的原因 155

5.与其他元素的关系 155

Ⅱ 锌过剩 155

2.因工厂废水引起的锌毒害 156

3.锌过剩对作物的危害 156

水稻 156

洋葱 157

大豆 157

蚕豆 158

菜豆 158

Ⅲ 锌缺乏与过剩的防治措施 158

1.应急措施 158

2.根本性措施 159

蔬菜类 161

麦类 161

2.缺铜的现状及缺乏症状表现 161

1.铜的特点及其在作物体内的作用 161

Ⅰ 铜缺乏 161

铜 161

果树类 162

3.容易发生缺铜的条件 162

4.与其他元素的关系 163

Ⅱ 铜过剩 163

1.因铜矿或工厂废液引起的毒害 163

2.受害水田土壤中的铜积累 163

3.铜过剩对作物的影响 163

水稻 164

豆类 164

洋葱 164

Ⅲ 铜缺乏与过剩的防治措施 164

1.铜缺乏的防治措施 164

2.铜过剩的防治措施 165

钼 167

Ⅰ 钼缺乏 167

1.钼的特点及其在作物体内的作用 167

2.缺钼的症状表现 167

花椰菜 167

萝卜 167

豆类 167

番茄 168

柑橘 168

苹果 168

柿 168

桑 168

3.缺钼对作物的影响 168

6.与其他元素的关系 169

4.容易发生缺钼的条件 169

5.土壤及作物中的含钼量 169

Ⅱ 钼过剩 170

Ⅲ 钼缺乏和过剩的防治措施 170

1.应急措施 170

2.根本性措施 171

硫 172

Ⅰ 硫缺乏 172

1.硫的特点及其在作物体内的作用 172

2.缺硫的症状表现 172

3.不易发生缺硫的原因 172

Ⅱ 硫过剩 173

Ⅲ 硫缺乏和过剩的防治措施 174

1.硫缺乏的防治措施 174

2.硫过剩的防治措施 175

氯 176

Ⅰ 氯缺乏 176

1.氯的特点及其在作物体内的作用 176

2.缺氯的症状表现 176

Ⅱ 盐害和氯过剩毒害 177

1.容易发生过剩的条件 177

2.过剩症状的表现形式 177

水稻 178

麦类 178

柑橘 178

蔬菜类 178

Ⅲ 氯缺乏和过剩的防治措施 178

1.氯缺乏的防治措施 178

4.因施肥不当引起氯过剩的防治措施 179

2.氯过剩的防治措施 179

3.对海水流入的防治措施 179

5.自来水氯害的防治措施 180

6.耐盐作物 181

硅 181

Ⅰ 硅酸缺乏 181

1.硅酸的特点及在作物体内的作用 181

2.缺乏硅酸的症状表现 181

3.缺硅对作物的影响 183

4.与其他元素的关系 183

Ⅱ 缺硅的防治措施 184

非营养元素的污染 185

Ⅰ 镉污染 185

Ⅱ 铅污染 185

Ⅴ 镍污染 186

Ⅲ 砷污染 186

Ⅳ 水银污染 186

Ⅵ 铬污染 187

盐害 188

Ⅰ 由高浓度盐分引起的生理障碍 188

1.土壤中的主要盐类 188

2.盐分浓度上升的原因 188

3.土壤盐分的测定方法 189

4.容易引起盐分积累的条件 191

5.盐害的表现形式 192

番茄 192

草莓 192

葡萄 192

7.盐害对作物的影响 193

6.亚硝酸的毒害 193

Ⅱ 盐害的防治措施 194

1.应急措施 194

2.根本性措施 194

气体毒害 196

Ⅰ 大棚内的气体毒害 196

1.氨的毒害 196

2.亚硝酸气体的毒害 196

3.亚硫酸气体、一氧化碳的毒害 197

4.二氧化碳毒害 197

5.氧化剂毒害 198

Ⅱ 气体毒害的防治措施 199

1.施肥适量 199

2.土壤及大棚内露滴pH值的测定 199

3.仔细检查暖气器具及二氧化碳发生器具 200

资料篇 有关营养元素缺乏及过剩的参考资料 202

关于资料篇的使用 202

1.各种元素的作用及缺乏、过剩症一览表 203

2.不同作物出现元素缺乏症的难易一览表 208

3.作物营养元素缺乏症的表现 209

4.营养元素过剩对作物的危害 219

5.无机元素缺乏或过剩所引起的生理病 220

6.水稻、蔬菜类叶片中营养元素缺乏、适量和过剩的判定基准 221

7.主要果树叶片中无机元素缺乏、适量和过剩的判定基准 223

8.使作物出现缺乏、过剩症的各种元素在土壤中的含量 225

基础篇 植物营养元素之间的相互关系 228

前言 228

作物和耕地 229

植物间的亲缘关系 229

野生种、栽培种和栽培环境 230

作物、耕地概念的引伸 232

正常和异常 233

光利用和 各就各位 233

栽培过程中的正常 234

利用过程中的异常 235

营养诊断的方法 236

外观诊断 237

根据土壤条件诊断 238

作物体分析 240

作物营养的多样性 241

喜铵性和喜硝酸性 242

铵态氮和硝态氮 242

铵态氮引起的障碍 243

pH调节和氮源 246

无机元素的存在形态差异和生理作用 247

植物的选择性吸收和对特殊元素的需要 249

植物和元素的多种联系 249

累积植物所提出的问题 251

水稻和硅酸 251

多肥集约化水稻生产的反映 251

对生长发育的影响 253

水稻对硅酸的吸收特异性 254

水稻以外的硅酸植物 257

有关锗的插入说明 260

不同植物土壤养分吸收能力的差异 261

根系的扩展和吸收能力 261

根表面的性质和吸收能力 262

根的生理功能 265

结束语 271