新编蔬菜防病治病大全 百种蔬菜防治千种病PDF电子书下载
- 电子书积分:13 积分如何计算积分?
- 作 者:高世良著
- 出 版 社:北京:北京师范大学出版社
- 出版年份:1995
- ISBN:7303018549
- 页数:378 页
一、白菜类蔬菜 1
1. 凌冬晚凋白菜鲜 1
2. 塌菜似藕更肥浓 8
3. 油菜消肿治难产 12
二、甘蓝类蔬菜 16
4. 甘蓝浓汁治胃疾 16
5. 凉拌苤蓝风味佳 21
6. 菜花丽质冠群蔬 24
三、绿叶类蔬菜 26
7. 营养丰富夸菠菜 26
8. 菜之美者云梦芹 32
9. 作馅美食小茴香 37
10. 茼蒿味美价又廉 41
11. 香菜健胃通心窍 44
12. 苋菜补血赛猪肝 48
13. 南方奇蔬水蕹菜 52
14. 落葵做汤味香美 56
四、莴苣类蔬菜 59
15. 莴苣生菜风味美 59
16. 莴笋茎叶脆嫩鲜 62
五、芥菜类蔬菜 66
17. 做齑最美雪里蕻 66
18. 世界著名之榨菜 71
19. 芥菜疙瘩美名传 74
六、根类蔬菜 77
20. 健胃止咳萝卜菜 77
21. 抗癌蔬菜胡萝卜 88
22. 蔓菁又叫诸葛菜 94
23. 菾菜味香又美容 99
七、茄果类蔬菜 103
24. 茄子性凉解热毒 103
25. 番茄美名红宝石 110
26. 辣椒开胃又去寒 116
27. 黄瓜清香飘四季 123
八、瓜类蔬菜 123
28. 多食冬瓜体轻健 130
29. 南瓜甘温能驱虫 136
30. 植物海蜇金丝瓜 145
31. 菜瓜味甜肉酥脆 148
32. 丝瓜治病且美容 150
33. 苦瓜苦口利于身 159
34. 群众喜食瓠塌子 163
35. 蛇瓜体美肉清香 167
36. 美食吉祥佛手瓜 169
37. 菜豆上市四季鲜 172
九、豆类蔬菜 172
38. ?中上品话豇豆 175
39. 豌豆鲜嫩贵其先 178
40. 蚕豆美食药用多 183
41. 黄豆美名植物肉 188
42. 扁豆脾谷蒸食香 200
43. 刀豆同肉煮食美 205
十、薯芋类蔬菜 209
44. 植物之王马铃薯 209
45. 山药入菜常滋补 217
46. 常吃芋艿人白胖 221
47. 豆薯菜果风味好 226
48. 甘露酱菜为佳品 228
49. 魔芋食品多风采 231
十一、葱蒜类蔬菜 235
50. 散寒化淤说大葱 235
51. 解毒杀菌夸大蒜 244
52. 初春早韭味浓香 254
53. 葱头味香耐贮藏 263
54. 暖腹御寒姜第 267
十二、水生类蔬菜 277
55. 莲藕结子寿千年 277
56. 茭白软嫩去烦热 285
57. 桂林马蹄献皇帝 289
58. 慈姑果菜脆香甜 295
59. 菱角佳果脆而美 298
60. 食茓实强志聪明 303
61. 食蒲菜耳聪目明 307
62. 莼菜鲈鱼味鲜美 311
十三、多年生蔬菜 316
63. 芦笋治癌有效果 316
64. 竹笋蔬食第一品 320
65. 忘忧蔬菜金黄花 326
66. 兰州百合名四海 332
67. 木本蔬菜有香椿 337
68. 食花椒轻身增年 343
69. 食枸杞延年益寿 349
十四、野菜 355
70. 甘草先生荠菜美 355
71. 蕨菜珍嫩压春蔬 360
72. 白薇压珍馐鱼肉 364
附: 367
1.蔬菜中营养素与健康的关系简表 367
2.主要参考书目 369
3.本书生字表 371
- 《新编历史小丛书 祖逖北伐》何兹全著 2019
- 《新编高中物理竞赛教程习题全解》钟小平主编;钟小平,倪国富,曹海奇编写 2019
- 《新编中草药全图鉴 2》林余霖,李葆莉主编 2020
- 《长三角雾霾突发事件风险评估、应急决策及联动防治机制研究》叶春明著 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《新编历史小丛书 海瑞的故事》吴晗 2019
- 《新编临床药物使用规范》孙国栋,解华主编 2017
- 《普通高等教育“十三五”规划教材 新编大学物理实验》罗晓琴,罗浩 2019
- 《蔬菜腌制加工技术》闫广金著 2019
- 《医坛漫论 中西医结合肿瘤防治撷英》张文范著 2004
- 《行走课堂》张辅良著 2017
- 《光纤传感与结构健康监测技术》杜彦良著 2019
- 《故宫五十年》那志良著 2019
- 《岁寒惟有竹相娱 湖州竹文化研究》韦良著 2010
- 《论语的生活智慧 下》曾仕强,曾仕良著 2018
- 《学会读书·走向成功》黄余良著 2005
- 《天水馆藏明清匾额整理与研究》高世华著 2018
- 《湖州现代文学史》王昌忠,杜隽,潘明福,吕锽,杜瑞华,陈罡,韦良著 2014
- 《书法形式论批评》张锡良著 2018
- 《吕留良家训译注》(清)吕留良著;张天杰,鲁东平,王晓霞译注 2019
- 《大学计算机实验指导及习题解答》曹成志,宋长龙 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《大学生心理健康与人生发展》王琳责任编辑;(中国)肖宇 2019
- 《大学英语四级考试全真试题 标准模拟 四级》汪开虎主编 2012
- 《大学英语教学的跨文化交际视角研究与创新发展》许丽云,刘枫,尚利明著 2020
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《复旦大学新闻学院教授学术丛书 新闻实务随想录》刘海贵 2019
- 《大学英语综合教程 1》王佃春,骆敏主编 2015
- 《大学物理简明教程 下 第2版》施卫主编 2020
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019