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精选药膳300种
精选药膳300种

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医药卫生

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:武文编著
  • 出 版 社:太原:山西经济出版社
  • 出版年份:1997
  • ISBN:7806360344
  • 页数:180 页
图书介绍:
《精选药膳300种》目录

药菜 1

清蒸人参鸡 1

枸杞蒸鸡 2

何首乌煲鸡 2

虫草全鸭 2

当归黄芪炖鸡肉 3

当归乌骨鸡 3

花生衣地黄鸡 4

五元补鸡 4

党参大枣鸡 5

参茸肉桂炖鸡肉 5

赤小豆煲鸡 5

北芪虫草炖乌鸡 6

八宝鸡 6

杞子南枣煲鸡蛋 7

桂圆鸡露 7

食醋炖鸡块 7

何首乌煮鸡蛋 8

益母草煲鸡蛋 8

枸杞蒸鸡蛋 9

黄芪熟地炖鸡 9

山药鹌鹑蛋 9

归水鸡蛋 10

木耳鹌鹑蛋 10

黄芪枸杞炖乳鸽 10

芪精桃仁煨乳鸽 11

夜明枸杞煲鹌鹑 11

虫草山药煨麻雀 11

益阳麻雀 12

枸杞蒸肉 12

姜葱焗猪肝 13

猪肝炒胡萝卜 13

王不留行炖猪蹄 13

枸杞子炒肉丝 14

使君子蒸瘦猪肉 14

夜明砂蒸猪肝 15

柏子仁炖猪心 15

猪脊髓煲莲藕 16

莲子百合煲瘦肉 16

黄精炖瘦猪肉 16

食盐炖猪心 17

淮山煲猪胰 17

莲子芡实煲猪瘦肉 18

豆腐焖猪蹄 18

羊杂割 18

杞子炖羊脑 19

枸杞煎羊脊 19

玫瑰花烤羊心 20

番茄煮牛肉 20

韭菜炒羊肝 20

当归生姜炖羊肉 21

枸杞炖牛鞭 21

二仙葱爆羊肉 22

当归黑豆炖羊肉 22

芪七炖兔肉 23

山药兔肉 23

红枣炖兔肉 23

韭菜炒鲜虾 24

黄精熘大暇 24

赤小豆焖鲤鱼 25

清蒸鲤鱼 25

糖醋鲤鱼 26

何首乌煲鲤鱼 26

生姜蒸鲤鱼 27

清炖乌龟 27

地黄炖龟肉 28

麻雀蛇韭蛋 28

补益海参 28

姜附炖羊肉 29

归参山药猪腰 29

红枣炖羊肉 30

淮山杞子炖猪脑 30

莲子猪心 30

谷精炖羊肝 31

姜附煲狗肉 31

商陆煲鲫鱼 31

核桃炒虾仁 32

泥鳅豆腐 32

白鸽红枣饭 32

炒鹌鹑 33

糯米灌大藕 33

健脑乌发糖 34

雪里藏红 34

生姜大蒜炖红糖 35

花生煲大蒜 35

枸杞炖银耳 35

麦冬黑芝麻糖 36

芝麻核桃蜜 36

番茄蘸白糖 37

八宝饭 37

清蒸杞甲鱼 38

杜仲煨甲鱼 38

芡实炖老鸭 38

玉米须炖蚌肉 39

鲜奶煲鸡 39

肉桂炖羊肉 39

益寿长春蛋 40

冰糖炖海参 40

白木耳炖肉 41

首乌芝麻糊 41

头脑 41

北芪炖水鱼 43

北芪炖乌骨鸡 43

黄芪炖羊肉 44

归芪参炖羊肉 44

葱炖猪蹄 44

乌贼骨炖猪皮 45

地骨爆两样 45

当归冰糖鸡 46

参枣米饭 46

枸附蒸猪腰 47

玉米须炖龟 47

虫草红枣炖甲鱼 48

玉米须炖猪肉 48

川贝炖甲鱼 48

黄芪枸杞炖甲鱼 49

枸杞牛花 49

谷精夜明蒸鸡肝 50

药汤 51

长寿汤 51

人参鸡汤 51

双耳汤 52

人参莲肉汤 52

杞枣蛋汤 52

枸杞补汤 53

天麻荠菜豆腐汤 53

参芪牛肉汤 53

黑木耳豆腐汤 54

红花黑豆汤 54

木耳柿饼汤 55

三妙汤 55

羊肉当归汤 55

首乌牛肉汤 56

四仙羊肉汤 56

骨髓汤 57

北芪羊肉汤 57

萝卜排骨汤 57

虾米猪蹄汤 58

枸杞叶猪肝汤 58

萝卜猪肺汤 58

苦瓜猪瘦肉汤 59

猪胰淡菜汤 59

大蒜羊肉汤 59

枸杞猪肝汤 60

猪肝红萝卜汤 60

牛肉萝卜汤 60

菠菜猪肝汤 61

清牛肉汤 61

猪胰止渴汤 61

猪胰海参汤 62

四仁鸡子汤 62

金针鸡蛋汤 62

鸡精汤 63

鸡肝汤 63

甲亢鹅肉汤 63

附桂鹧鸪汤 64

鸽子益肾汤 64

补阳乳鸽汤 65

益寿鸽蛋汤 65

杞子鲤鱼汤 66

山药海带鱼片汤 66

鲤鱼首乌汤 66

鲤鱼补血汤 67

豆腐鱼头汤 67

返老还童汤 68

黄芪鳝鱼汤 68

鳗鱼桑莲汤 68

海带苡仁鸡蛋汤 69

米酒虾米汤 69

虾米冬瓜汤 69

鲤鱼汤 70

蛇肉汤 70

玉米须蛙肉汤 71

三仙汤 71

二仙汤 71

山药清汤 72

山楂冰糖煎 72

参梨饮 72

莲藕增颜汤 73

薏仁绿豆汤 73

葱姜片儿汤 73

双红南瓜汤 74

双红汤 74

绿豆海带汤 74

红糖生姜汤 75

冬瓜汤 75

黑豆圆肉大枣汤 75

黄芪冬瓜汤 76

红薯大枣汤 76

红糖荸荠汤 77

冬瓜薏仁汤 77

香菜黄豆汤 77

莲藕桃仁汤 78

花生红枣汤 78

乌豆牛肉汤 78

菠菜鸡肫鸡肝汤 79

双鞭壮阳汤 79

虫草虾米汤 80

枸杞鸽子汤 80

当归牛肉汤 81

鲤鱼赤豆汤 81

菠菜猪血汤 81

莲藕红豆猪蹄汤 82

冬瓜鸡蛋汤 82

桂圆肉炖鸡汤 83

首乌鸡汤 83

清炖鱼头银耳汤 84

驴肉山药汤 84

银杞明目汤 84

兔肝鸡蛋汤 85

红枣木耳汤 85

龟鱼猪髓汤 86

红糖绿豆沙 86

核桃黑豆狗肉汤 87

杞鞭壮阳汤 87

人参甲鱼汤 87

灵芝黄芪肉汤 88

冬瓜泥鳅汤 88

鲫鱼黄芪汤 89

通草鲤鱼汤 89

五子牛鞭汤 89

雪莲炖鸡汤 90

狗肾羊肉汤 90

补髓汤 91

罗汉果鸡茸汤 91

金针猪蹄汤 92

红藤莲子汤 92

三元汤 92

药 粥 94

长寿粥 94

八宝粥 94

腊八粥 95

益寿粥 95

五仁米粥 96

人参粥 96

党参粥 96

灵芝粥 97

枸杞子粥 97

黄精粥 98

益智粥 98

柏子仁粥 98

芡实粥 99

枣苡粥 99

参苓粥 100

何首乌粥 100

首乌小米粥 100

神仙粥 101

合欢花粥 101

杏仁粥 102

菟丝子粥 102

夜交藤粥 102

熟地粥 103

百合粉粥 103

百合粥 104

菊花粥 104

酸枣仁粥 104

藿香粥 105

茴香粥 105

贝母粥 106

白茯苓粥 106

车前子粥 106

麦门冬粥 107

砂仁粥 107

莱菔子粥 107

黄芪粥 108

防风粥 108

川芎黄芪粥 109

白芨鲜藕粥 109

芪术防风粥 109

茵陈对座粥 110

补虚正气粥 110

灯心花鲫鱼粥 110

仙人粥 111

锁阳粳米粥 111

薏苡仁粥 112

长寿八宝粥 112

首乌益寿粥 113

兔肝粥 113

羊肝粥 113

狗肉粥 114

鲫鱼粥 114

鹌鹑粥 115

鸡汁粥 115

牛乳粥 115

羊肉粥 116

苁蓉羊肉粥 116

红枣羊骨粥 117

参芪羊肉粥 117

羊脊骨粥 118

枸杞羊肾肉粥 118

麻雀粥 119

猪肚粥 119

牛肚粥 119

猪肝绿豆粥 120

黑豆猪肚粥 120

牛肚苡仁粥 121

牛肾阳起粥 121

银耳粥 121

海参粥 122

核桃仁粥 122

落花生粥 123

红枣粥 123

栗子粥 123

栗子糖米粥 124

花生枣泥粥 124

芝麻核桃粥 125

山楂粥 125

山楂神曲粥 125

核桃苡米粥 126

梨粥 126

桂圆莲子粥 126

松子仁粥 127

桑椹粥 127

荔枝粥 127

木耳粥 128

白萝卜粥 128

胡萝卜粥 129

海带粥 129

韭菜子粥 129

芋头粥 130

葱白粥 130

冬瓜粥 131

生姜粥 131

芹菜、菠菜粥 131

荷叶粥 132

莲子粥 132

莲菜粥 132

菠菜粥 133

菠菜根粥 133

紫茄粥 133

山药粥 134

山药豆蔻粥 134

山药芡实粥 135

山药薏米粥 135

山药莲肉粥 135

参龙莲子粥 136

香菇粥 136

莲子山药粥 137

白扁豆粥 137

小麦糯米粥 137

绿豆粥 138

黑豆糯米粥 138

糯米麦片粥 138

小米大枣山药粥 139

黄豆粥 139

玉米粉粥 139

黑豆粥 140

扁豆山药粥 140

赤豆山药粥 141

赤小豆粥 141

芝麻粥 141

三仁粥 142

菌陈红枣粥 142

冰糖杏仁粥 143

红宝粥 143

小米红枣粥 143

鸡肝粥 144

枸杞鸡蛋粥 144

鸡肉粥 144

牛肉粥 145

龙眼肉粥 145

决明子粥 145

菱粉粥 146

四仁粥 146

药茶 147

金银花茶 147

胖大海茶 147

桔皮糖茶 147

山楂荷叶茶 148

党参红枣茶 148

菊花茶 148

桑菊茶 149

女贞红糖茶 149

山楂开胃茶 149

返老还童茶 150

姜醋茶 150

枣茶 150

蜜茶 151

生姜乌梅茶 151

姜片丽参茶 151

山楂茶 152

菊花山楂茶 152

银花薄荷茶 152

菊花龙井茶 153

木耳冰糖饮 153

木耳芝麻饮 153

荷叶茶 154

药酒 155

枸杞酒 155

鹿茸酒 155

当归酒 156

松子酒 156

人参酒 157

五加皮酒 157

五味子酒 157

威灵仙酒 158

首乌延寿酒 158

春寿酒 159

枸杞人参酒 159

雪莲酒 159

淫羊藿酒 160

丹参酒 160

红花酒 160

海马酒 161

常见病药膳疗法选方索引 162

保健益寿类 162

内科 163

外科 174

妇科 176

小儿科 178

五官科 178

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