宝宝科学补钙美食精选PDF电子书下载
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- 作 者:王丽茹主编
- 出 版 社:北京:人民军医出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:7801573080
- 页数:280 页
目录 1
一、钙在宝宝成长发育中起到至关重要的作用 1
二、宝宝补钙食谱选 8
(一)奶类 8
1.牛奶香蕉糊 8
2.酸奶香蕉 10
3.牛奶饼干粥 10
4.牛乳粳米粥 11
5.牛奶麦片糊 12
6.蛋黄酸奶 13
7.桃子酸奶 14
8.西瓜酸奶 14
9.牛奶土豆泥 15
10.苹果牛奶粥 16
11.牛奶白菜汤 17
12.牛奶西红柿 18
13.奶油鱼丸子汤 19
14.牛奶煮鸡肉豆腐 20
15.酸奶橘子柠檬汁 21
16.奶油菜汤 22
17.红枣奶油派 23
18.牛奶蛋 24
19.香蕉乳酪糊 25
20.牛奶蜂蜜饼干 26
21.燕麦片乳粥 27
22.奶汁?豆腐 28
23.奶油花椰菜 30
24.奶油扒龙须菜 31
25.蜜奶芝麻羹 32
26.蜜奶米饭 33
27.奶油开花包 34
28.鲜奶果子 35
29.牛奶菜花蛋饼 36
30.香肠芦笋蛋奶饼 37
31牛奶鸡蛋香蕉饼 38
32.鸡蛋牛奶烤面包 39
33.果汁燕麦牛奶糕 40
34.奶酪玉米发糕 41
35.花生酱牛奶饼 42
36.鲜奶发糕 43
37.酸奶 44
(二)蛋类 45
1.蛋黄糊 45
2.牛奶蛋黄 46
4.蛋花番茄 47
3.蒸鸡蛋羹 47
5.煎泡蛋汤 48
6.木樨汤 49
7.牛奶蛋黄青菜泥 50
8.蛋黄粥 51
9.肝黄粥 52
10.蛋黄豆腐 53
11.奶蜜鸡蛋 54
13.紫菜蛋卷 55
12.荷包蛋 55
14.醋熘鸡蛋 56
15.甜蛋羹 57
16.虾皮蛋羹 58
17.蒸蛋卷 59
18.鸡蛋汤 60
19.番茄泥炒鸡蛋 61
20.小白菜鸡蛋汤 62
21.豆腐鸡蛋汤 63
22.蒸蛋羹肉末 64
23.香椿烘蛋 65
24.菠菜蛋羹 66
25.山楂熘蛋酪 67
26.桂花蛋 68
27.家常蛋汤 69
28.肉丝鸡蛋汤 70
29.鸽蛋汤 71
30.三鲜鸽蛋圆子 72
31.柴把鸽蛋汤 74
32.鱼香鸽蛋 75
33.素鸽蛋 76
34.龙眼鹌鹑蛋 77
35.鹌鹑蛋丝汤 77
36.冬菇鹌鹑蛋汤 78
37.青菜鹌鹑蛋 79
1.鱼泥 80
(三)水产 80
2.鱼松 81
3.咸鱼泥 82
4.鱼肉松粥 83
5.白菜鱼松 83
6.鱼肉末 85
7.番茄鱼糊 85
8.蛋鱼卷 86
9.鱼茸粥 87
10.清蒸黄鱼卷 88
11.清汤鱼丸 90
12.番茄平鱼 91
13.炒鳝鱼糊 92
14.油菜心炒鱼片 93
15.牛奶鱼丸汤 94
16.煎带鱼块 95
17.鱼丸烧豆腐 96
18.炸鱼饼 98
19.青椒鱼仁 99
20.鳗鱼猪肉丸子汤 100
21.家常熬鲤鱼 101
22.熘鱼片 102
23.鱼肉水饺 104
24.虾皮紫菜汤 105
25.虾皮冬瓜 107
26.萝卜紫菜虾皮汤 108
27.蒸虾饼 109
29.绣球海米 110
28.菜花虾米 110
30.虾子烧腐竹 112
31.荸荠炒虾仁 113
32.清炒虾仁 114
33.虾仁蛋饺 115
34.虾仁豆腐 116
35.牛奶虾泥 117
36.西红柿炒鲜贝 118
37.银耳干贝 119
38.香菇干贝豆腐 120
39.韭菜炒田螺肉 121
40.香菇烧淡菜 122
41.海带炖豉汤 123
42.炝蛤蜊香椿 124
43.蛏肉炒韭菜 125
44.香菇鱿鱼汤 126
45.海参豆腐 127
46.韭菜炒蟹肉 128
47.梭子蟹抱蛎 129
48.青椒海带丝 130
49.海带扣鸭条 131
50.海带薏仁蛋汤 132
51.紫菜汤 133
52.海米紫菜蛋汤 133
(四)肉类 134
1.肉汤粥 134
2.猪肉饼 135
3.猪肉藕饼 136
4.莲子百合猪肉 137
5.菜心肉片 138
6.小油菜烧丸子 139
7.猪排炖萝卜海带 140
8.腐竹烧肉 141
9.牛肉南瓜 142
10.番茄牛肉 143
11.土豆牛肉核 144
12.牛肉饭 145
13.蚕豆牛肉汤 146
14.牛肚粥 147
15.豆腐羊肉汤 147
16.炝青椒羊肚 148
(五)豆类 149
1.豆浆鸡蛋 149
2.蜂糖豆浆 150
3.芝麻豆浆羹 151
4.甜浆米粥 152
5.豆腐糊 153
6.肉汤豆腐 154
7.奶油豆腐 155
8.肉末豆腐 156
9.海米蒸豆腐 156
10.鲜蘑菇烧豆腐 157
11.香椿拌豆腐 158
12.烧豆腐丸子 159
13.雪里蕻烧豆腐 160
14.海带炖冻豆腐 161
15.什锦豆腐 162
16.牛肉末烧豆腐 163
17.番茄肉末炒豆腐 164
18.油菜萝卜烧豆腐 165
19.白菜烩豆腐 166
20.氽豆腐丸子 167
21.三丁豆腐羹 168
22.海米拌豆腐干 169
23.卤豆腐干 170
24.豆芽拌干丝 171
25.胡萝卜拌腐竹 172
26.豆芽炒豆腐丝 173
27.腐皮菠菜汤 174
28.腐皮银耳汤 175
29.腐皮三鲜 176
30.腐皮春卷 177
31.海带绿豆粥 178
32.红枣绿豆汤 179
33.三豆饮 179
34.绿豆南瓜汤 180
35.煮青豌豆 181
36.核桃仁豌豆泥 182
37.豆腐烧豌豆 183
38.豌豆肝米 184
39.蛋黄豌豆糊 185
40.鸡油豌豆 186
41.豌豆包 187
42.豌豆粥 188
43.豌豆炒饭 188
44.豇豆绿豆粥 189
45.三豆糕 190
46.炝豇豆角海米 191
47.赤豆汤 192
48.小米赤豆粥 193
50.赤豆糕 194
49.四红粥 194
51.炒鲜蚕豆 195
52.鲜蘑豆瓣 196
53.蚕豆炖牛肉 197
54.猪肉蚕豆饭 197
55.扁豆炒肉丝 198
56.酱烧扁豆 199
57.干煸扁豆 200
58.豆腐烧扁豆 201
(六)蔬菜 202
1.海米苋菜 202
2.干贝苋菜 203
3.榨菜拌苋菜 204
4.苋菜豆腐汤 205
5.腌芫荽 206
6.香菜梗炒肚丝 207
7.香菜梗炒鳝丝 208
8.香菜黄豆汤 210
9.白菜炒虾仁 211
10.虾皮烧白菜 212
11.排骨炖白菜 213
12.肉片栗子烧白菜 214
13.蘑菇炖白菜 215
14.奶油扒白菜 216
15.锅塌大白菜 217
16.佛手白菜 218
17.油菜蛋黄羹 219
18.油菜蛋黄泥 220
19.海米菜叶卷 221
20.肉丸烧油菜 222
21.沙锅油菜 223
22.腐竹烧油菜 224
23.奶油扒菜心 225
24.小白菜豆腐 226
25.肉末炒芹菜 227
26.海米炒芹菜 228
27.芹菜叶蛋花汤 229
28.芹菜叶炒豆腐 229
29.芹菜鱼丝 230
30.二牛芹菜 231
31.花生仁拌芹菜 232
32.韭菜炒鸡蛋 234
33.炒韭菜虾皮 235
34.韭菜炒绿豆芽 236
35.韭根炒双丝 237
36.韭黄百页丝 238
37.核桃仁炒韭菜 239
38.虾皮蒿子秆 240
39.茼蒿炒豆腐 241
40.茼蒿鱼肉 241
41.蒜泥豇豆 242
42.凉拌青蒜苗 243
43.鸡蛋炒紫苜蓿 244
44.紫苜蓿烧豆腐 245
45.羊角葱炒黄豆芽 246
46.葱爆羊肉 247
47.肉片炒卷心菜 248
48.甘蓝虾仁 249
49.排骨炖萝卜 250
50.蛋黄萝卜 251
51.土豆丝炒韭菜 252
52.白菜烧熘土豆 253
53.土豆烧牛肉 254
54.泥鳅炖芋艿 255
55.蒜苗炒芋头 256
56.芋头鸡蛋 257
57.芋头猪排 258
58.金钩挂银芽 259
59.翠丝银针 260
60.绿豆芽拌蛋皮丝 261
1.核桃仁拌芹菜 262
(七)果品 262
2.核桃仁鸭条 263
3.碧绿葡萄鱼 264
4.葡萄汁浇鱼 265
5.杏仁豆腐 267
6.杏仁银耳 268
7.鲫鱼杏仁汤 269
8.炒榛子仁酱 270
1.浓米汤 271
(八)米面 271
2.肉末米粥 272
3.鱼肉大米粥 273
4.燕麦片米粥 274
5.核桃大米粥 274
6.芝麻酥饼 275
7.肉烩蛋饼 276
8.麻酱烧饼 278
9.挂面汤 279
10.珍珠疙瘩面汤 280
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