中国老字号 3 工业卷 中PDF电子书下载

目录 1

食品业 1

■粮油加工 1

三泰——陕西汉中首家机器面粉厂 3

三合盛——黑龙江齐齐哈尔制粉厂 6

大有——北京清真油粮店 9

大和恒——河南安阳面粉厂 12

广生——江苏南通首家机制油厂 15

天水福五——甘肃著名面粉厂 19

太丰——宁波面粉厂 22

双合盛——哈尔滨著名制粉厂 25

华峰——西安面粉厂 28

寿丰——天津首家机制面粉厂 30

茂新——江苏无锡著名面粉企业 33

阜丰——中国首家机制面粉厂 38

宝兴二厂——皖北规模最大面粉厂 42

建成——成都著名面粉厂 45

恒兴——青岛面粉厂 48

贻成——江苏镇江早期大型面粉厂 52

贻来牟——北京首家机制面粉厂 55

晋益——山西临汾面粉厂 58

益丰——河南首家机制面粉厂 60

益新——安徽首家机器面粉公司 63

通丰——河南新乡面粉厂 66

维生——江苏镇江制油厂 70

傅恒镒——贵阳百年油号 73

裕昌源——长春面粉厂 76

瑞丰——山东首家机制面粉厂 79

福星——天津著名面粉厂 82

福新——中国著名面粉企业 85

福新五厂——武汉最大面粉厂 90

福豫——西安著名面粉厂 94

■酱醋调味 97

三和——江苏扬州酱菜厂 99

大通——辽宁阜新风味酱园 103

大有丰——河南商丘酱园 105

万和——云南昭通酱园 108

万通——北京通州酱园 110

万通公记——江苏徐州酱园 113

王家——云南妥甸重要酱油厂 116

王致和南酱园——北京著名风味酱品老店 120

天厨——中国首家味精厂 122

天源——北京著名酱园 126

天义顺——北京酱园 129

太和号——成都百年酱园 133

巨安——广西玉林特色酱园 135

公泰——浙江江山百年酱园 137

公泰——安徽蚌埠酱园 141

六必居——北京著名酱园 144

玉堂——山东济宁著名酱园 147

正顺——四川三台老酱园 150

正德——黑龙江齐齐哈尔酿造厂 153

丙寅——北京酱油厂 156

四万——上海酿造厂 158

四海——山东威海酱园 161

永香斋——昆明风味酱园 164

永馨斋——贵阳首家酱油店 167

老同兴——四川雅安酱园 169

有恒——郑州酱园 172

百津——福建永春酱油店 175

同康——浙江椒江酿造厂 178

全华——中国著名酿造厂 180

合庆东——四川德阳酱园 183

兴盛永——四川资中百年酱园 186

远东——辽宁鞍山酿造厂 189

吴元泰——湖南湘潭百年酱园 191

宏中——天津首家机制酱油厂 194

陆右丰——江苏无锡酱园 197

庞怡泰——广西柳州酱园 201

荣生昌——重庆涪陵首家榨菜酱园 204

胡玉美——安徽安庆著名酿造企业 208

咸亨——浙江绍兴著名酱园 213

致美斋——广州著名调味食品厂 215

复信恒——西安酱园 218

恒顺——江苏镇江著名酱醋厂 221

宣大祥——安徽宣城酱园 225

桂馨斋——北京著名酱园 227

益源庆——太原著名醋厂 229

祥泰盛——山西临汾制醋厂 232

惟一斋——山东临沂特色酱园 236

程德馨——安徽黄山百年酱园 239

裕源——山东日照著名酱园 242

裕益正记——浙江温岭酱园 244

槐茂——河北保定著名酱园 246

德昌源——四川乐山百年酱园 249

馨祥——江苏连云港首家酱园 251

醴泉居——济南酱园 254

■烟酒糖茶 259

一中——贵阳首家机制卷烟厂 261

万全堂——厦门著名药酒产家 264

万隆泉——沈阳百年酒厂 265

广兴涌——吉林龙井酿酒厂 269

广海泉——山东威海酿酒厂 271

广东饮料厂——中国著名啤酒企业 276

义聚永——天津百年酒厂 279

天佑——四川绵阳百年酒厂 282

天益号——四川著名剑南春酒厂 286

天益涌——吉林辽源最大酿酒企业 290

太和斋——重庆江津油酥米花糖产家 293

仁和——北京御酒产家 295

公庆和——新疆伊犁百年酒厂 298

双合盛——中国早期著名啤酒厂 301

玉成明——河北张家口酿酒公司 305

龙山——全国著名动植物药酒厂 307

东亚——沈阳卷烟厂 310

市头——中国首家大型机械化糖厂 313

兰陵酒厂——山东著名白酒厂 316

永利威——广州保健酒厂 320

西凤——中国著名酒厂 323

协记美利——陕西葡萄酒厂 326

成义——贵州著名华茅酒产家 329

同丰——北京糖庄 332

同聚——安徽著名口子酒厂 335

华成——上海烟厂 340

全兴成——成都百年酒厂 344

兴业——江苏徐州机制卷烟厂 348

红星二锅头——北京著名酒厂 351

利川永——四川著名五粮液酒产家 354

张裕——中国著名葡萄酒厂 358

青岛啤酒厂——中国著名啤酒厂 361

青岛葡萄酒厂——山东著名酒厂 365

茂大——中国早期卷烟厂 369

采芝斋——江苏苏州著名糖果厂（店） 372

夜光杯——北京著名葡萄酒厂 376

顺宁实验茶厂——云南著名红茶产家 380

恒大——天津著名烟厂 383

恒兴——贵州著名赖茅酒产家 385

南洋兄弟——中国早期最大卷烟厂 389

南洋兄弟——武汉著名卷烟厂 394

南洋兄弟——广州最大卷烟企业 397

都匀酒厂——贵州重要酒厂 399

晋华——太原烟厂 403

通化葡萄酒公司——中国著名酒厂 406

乾德泉——辽宁凤城酿酒厂 410

曹家酒坊——浙江金华酒厂 413

康藏——四川雅安边茶厂 417

康藏——云南下关茶厂 420

涪州酒厂——重庆涪陵著名酒厂 423

揭阳糖厂——粤东最大制糖基地 426

程氏作坊——贵州遵义著名董酒产家 429

舒聚源——四川著名泸州老窖大曲产家 432

裕民——河南卷烟厂 435

裕华——山东景芝酒厂 438

裕昌源——河南著名宝丰酒产家 442

楼子缸房——山西恒山著名白酒作坊 445

源永利——云南开远果酒厂 446

新华——广西柳州烟厂 450

新新——河北唐山蜂蜜麻糖产家 454

聚源涌——黑龙江著名酒厂 457

增盛——哈尔滨著名酒厂 460

醴泉——山东烟台啤酒厂 464

■其它食品 469

八王寺——沈阳汽水厂 471

八百载——广州肉食制品厂 474

三阳——上海宁帮特色南货厂（店） 477

三阳观——河南开封糕点厂（店） 481

大有——广东新会凉果厂 484

大顺斋——北京通州清真糕点厂 488

大房陆稿荐——江苏苏州风味熟肉厂（店） 491

上海酱园——陕西宝鸡食品厂 493

义利——中国著名食品企业 496

卫生——广西柳城云片糕饼铺 499

马昌恒——四川德阳果汁牛肉厂（店） 502

王恒茂——安徽巢湖“玉带糕”产家 506

天星——上海著名糖果饼干厂 508

天生园——兰州食品厂 511

五芳斋——上海著名苏式糕团店 513

日新德——江西萍乡著名花果厂（店） 516

月中桂——云南昭通糕点厂 519

双合成——太原食品厂（店） 522

水恒——海口食品公司 525

东昌皇上皇——广州著名腊味肉食制品厂 528

北平制冰厂——北京早期著名制冰厂 531

兰芳斋——山东济宁南北风味食品厂 533

永昌——中国金华著名火腿厂 537

永星斋——北京满蒙风味食品店 539

麦陇香——安徽安庆风味南货厂（店） 542

吉庆祥——昆明著名糕点厂 545

老世泰——辽宁辽阳百年糕点厂 548

老鼎丰——哈尔滨糕点厂 551

亚洲——广州首家汽水厂 554

灯影——四川著名牛肉产家 558

同泰——浙江新昌百年食品店 560

同德福——重庆合川特色桃片产家 564

乔家栅——上海著名南国风味糕点厂 565

全素斋——北京著名宫廷素食店 569

合盛——河南洛阳食品厂 572

永裕——山东著名盐业公司 575

好吃来——上海著名瓜子厂 579

志成——青岛首家清真糕点厂 583

沧洲栈——广州首家腊味厂 586

张萃丰——浙江嘉兴著名蜜饯厂 589

邵万生——上海著名南货店 593

茂昌——青岛著名蛋品厂 597

果仁张——天津著名风味炸货店 600

咀香园——广东中山食品厂（店） 603

和记稻香村——石家庄南味食品名店 605

和利——武汉著名汽水厂 608

金源——广州食品厂 611

京都正阳楼——哈尔滨风味肉制品厂（店） 615

宝泰——河南开封首家食品厂（店） 618

复顺和——江西宜春百年松花皮蛋厂 621

顺香斋——山东莱芜南肠厂 624

信远斋——北京著名风味蜜果厂（店） 627

美丰——河南漯河著名蛋厂 631

美的——武汉早期冰棒厂 633

美且有——福州风味糕饼厂（店） 635

冠生园——上海著名食品公司 637

冠生园——武汉著名食品厂 641

冠生园——昆明著名食品厂 644

泰兴——北京著名食品厂 647

泰康——上海著名食品厂 649

莲香楼——广州著名莲蓉食品厂（店） 654

晋阳豫——河南开封南货厂（店） 657

桂发祥——天津著名麻花厂（店） 661

桂顺斋——天津著名清真糕点厂（店） 663

桂香村——北京著名南味食品厂（店） 666

桂美轩——昆明著名糕点厂 670

桐泰祥——河北邢台食品厂（店） 673

益昌——大连金县糕点厂（店） 676

浦五房——北京著名南味食品厂（店） 678

诸老大——浙江湖州著名粽子茶食厂（店） 682

祥泰义——北京食品厂（店） 685

祥聚公——北京著名清真糕点厂 687

祥德斋——天津著名糕点厂（店） 691

乾生元——江苏著名食品厂（店） 693

梅林——上海著名罐头食品厂 697

康尔素——青海著名乳品厂 701

辇止坡老童家——西安著名腊羊肉加工厂 704

敬义泰——宁夏著名清真食品厂 706

韩复兴——南京百年板鸭店 709

森记稻香村——天津南方风味食品厂（店） 712

鼎丰真——长春食品厂（店） 715

鼎日有——中国首家肉松厂（店） 718

道生——江西九江风味食品厂（店） 722

锦泰恒——河南安阳副食品厂（店） 724

慎余——江苏无锡风味肉庄 726

源和堂——福建著名蜜饯厂 730

滨江——东北重要肉禽蛋加工企业 734

福源馆——吉林省吉林市食品厂（店） 736

樊记——西安著名腊汁肉厂（店） 739

震远同——浙江湖州百年茶食厂 741

稻香村——北京南方风味食品厂（店） 744

稻香村——河北保定南味食品厂（店） 746

稻香村——上海著名肫肝厂（店） 749

稻香村——辽宁本溪食品厂 752

德懋恭——西安著名食品厂（店） 755

耀华——成都西式菜点厂 757