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饮食防误300例
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医药卫生

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  • 作 者:董泽宏主编
  • 出 版 社:北京:中国中医药出版社
  • 出版年份:1994
  • ISBN:780089312X
  • 页数:271 页
图书介绍:
《饮食防误300例》目录
标签:主编 饮食

一、粮食类 1

1.小麦 1

2.大麦 2

3.燕麦 3

4.莜麦 3

5.荞麦 4

6.粳米 5

7.粟米 7

8.糯米 8

9.籼米 9

10.醪糟 9

11.稷米 9

12.玉米 10

13.高粱 11

14.薏苡仁 12

15.甘薯 13

16.葛粉 14

17.黄豆 14

18.豆浆 17

19.绿豆 18

20.赤小豆 19

21.黑豆 20

二、油类 22

22.菜籽油 22

23.豆油 23

24.棉子油 24

31.麦胚油 26

35.猪脂 26

34.沙棘油 26

33.橄榄油 26

32.红花籽油 26

26.芝麻油 26

30.糠油 26

29.棕榈油 26

28.葵花子油 26

27.玉米油 26

25.花生油 26

36.羊脂 27

三、蔬菜类 29

37.大白菜 29

38.卷心菜 31

39.菜花 32

40.菠菜 33

41.油菜 34

42.水芹 36

43.莴笋 36

44.毛笋 37

45.茭白 38

46.韭菜 38

47.香菜 40

48.香椿 41

49.雪里蕻 43

50.金针菜 44

51.莙荙菜 45

52.荆芥 45

54.苋菜 46

53.荠菜 46

55.马齿苋 47

56.苦菜 48

57.茼蒿 48

68.扁豆 49

67.葛花 49

66.槐花 49

65.老鹳金 49

64.盐蓬菜 49

63.落藜 49

62.酸模 49

61.灰菜 49

60.刺儿菜 49

59.启明菜 49

58.苜蓿 49

69.豇豆 50

70.蚕豆 51

71.豌豆 52

72.刀豆 52

73.绿豆芽 53

74.萝卜 54

75.莱菔叶 55

76.胡萝卜 56

78.丝瓜 56

77.黄瓜 57

79.苦瓜 60

80.西红柿 60

81.茄子 62

82.冬瓜 63

83.南瓜 64

84.葫芦 64

85.瓠子 65

86.土豆 66

87.山药 67

88.芋头 67

89.藕 68

90.葱头 69

91.辣椒 70

92.大头菜 71

93.苤蓝 72

94.芥菜 73

95.海带 74

96.紫菜 75

97.裙带菜 76

98.海蒿子 76

99.海白菜 76

100.海包菜 76

101.石莼 76

102.龙须菜 77

103.蘑菇 78

110.鸡? 79

111.金耳 79

109.鸡油菌 79

112.草菇 79

114.香蕈 79

113.口蘑 79

108.松蘑 79

107.牛肝菌 79

106.羊肚菌 79

105.松茸 79

104.竹荪 79

115.黑木耳 80

116.银耳 81

117.燕窝 82

118.豆腐 82

119.腐乳 84

四、肉类 86

120.猪肉 86

121.猪肝 89

122.猪肾 90

123.猪皮 91

124.猪肚 91

125.猪肠 92

126.火腿 93

127.牛肉 94

128.羊肉 96

129.羊血 97

130.羊肝 98

131.马肉 100

132.白马阴茎 101

133.驴肉 101

134.鹿肉 101

135.麂肉 102

136.糜肉 103

137.熊肉 104

138.豹肉 105

139.狼肉 105

141.狗肉 106

140.豺肉 106

142.兔肉 108

143.猫肉 109

144.狸肉 109

145.蛙肉 110

146.蚺蛇肉 111

147.鸡肉 111

148.乌鸡 113

149.野鸡肉 113

150.鸭肉 114

151.鹅肉 116

152.鸽肉 117

153.雀肉 118

154.鹌鹑 119

155.雁肉 119

156.鱼鹰肉 120

157.凫肉 121

五、水产类 122

158.鲤鱼 122

160.鲫鱼 123

159.鲢鱼 123

161.胖头鱼 124

162.河豚 125

163.黄鱼 126

164.带鱼 127

165.鳟鱼 128

166.鳣鱼 129

167.鲟鳇鱼 130

169.比目鱼 131

168.橡皮鱼 131

170.鲃鱼 132

171.鲚鱼 133

172.鲥鱼 133

173.白鱼 133

174.鲳鱼 134

175.?虎鱼 136

179.黄鲴鱼 137

178.勒鱼 137

177.鳞鱼 137

176.鳜鱼 137

180.对虾 138

181.蟹 139

182.甲鱼 141

183.水龟 142

184.鳝鱼 142

185.白鳝 144

186.泥鳅 145

187.海参 146

188.海蜇 147

189.海马 148

190.海粉 149

191.海狗肾 149

192.蚌 150

193.牡蛎 150

194.螺蛳 151

195.蚬肉 152

196.田螺 153

197.蚶 153

199.蛏肉 155

198.蛤蜊 155

200.淡菜 156

六、蛋奶类 158

201.鸡蛋 158

202.皮蛋 161

203.鸭蛋 162

204.鹅蛋 163

205.鸽蛋 164

206.雀蛋 164

230.荔枝 165

207.牛奶 165

209.冰淇淋 173

208.酸牛奶 173

211.羊奶 174

210.酥 174

212.马奶 175

七、果品类 176

213.苹果 176

214.梨 177

215.桃 178

216.橘子 179

217.橙子 182

218.柑 182

219.柚 183

220.柠檬 184

221.香蕉 185

222.芭蕉 186

223.葡萄 186

224.西瓜 187

225.甜瓜 189

226.杏 189

227.李子 191

228.柿子 191

229.菠萝 193

231.枇杷 196

232.甘蔗 197

233.椰子 198

234.甜石榴 199

235.山楂 200

236.乌梅 201

237.杨梅 202

238.樱桃 203

239.桑椹 203

240.猕猴桃 204

249.荸荠 205

248.腰果 205

247.槟榔 205

246.金樱子 205

245.酸枣 205

244.番石榴 205

243.沙棘 205

242.刺梨 205

241.海棠 205

250.菱 207

251.青果 208

252.无花果 208

253.罗汉果 209

254.落花生 210

255.大枣 211

256.栗子 213

257.向日葵子 213

258.南瓜子 214

259.丝瓜籽 215

260.龙眼肉 216

261.胡桃仁 217

262.莲子 218

263.杏仁 218

264.白果 219

265.榧子 220

266.榛子 220

八、饮品类 221

267.水 221

268.茶叶 222

269.酒 228

273.啤酒 236

272.黄酒 236

271.葡萄酒 236

270.露酒 236

274.咖啡 238

275.蜂王浆 240

276.果蔬汁 241

277.果子露 243

278.蜂蜜 244

279.汽水 246

九、调味品 250

280.食盐 250

281.酱 251

282.酱油 253

283.醋 253

284.白糖 254

285.红糖 257

286.饴糖 258

287.糖精 258

288.味精 259

289.白矾 260

290.大葱 261

291.生姜 263

292.良姜 264

293.大蒜 264

294.花椒 265

295.胡椒 266

296.肉桂 267

297.丁香 268

298.八角茴香 269

299.小茴香 269

300.荜茇 270

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