中国旅游饭店的机遇与发展 论加入WTO后旅游饭店的走向PDF电子书下载
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- 作 者:王泽光等编著
- 出 版 社:北京:中国旅游出版社
- 出版年份:2002
- ISBN:7503219874
- 页数:449 页
行业发展篇 3
中国加入“世贸组织”后旅游行业面临的冲击、挑战和对策&金伟国 3
论中国旅游行业协会的发展思路&唐洪广 14
21世纪中国饭店业发展论&钟浙晓 27
国内酒店经营与管理社会化初探&林小星 37
论非集团饭店网络化经营的必要性与可行性——以中国信苑涉外饭店协作网为例&齐嘉宁 55
论饭店ISO9000和ISO14000国际标准化&叶丁 64
论政府宾馆渐进改制与创新发展&车栋华 74
职业企业家成长机制探析&祝伟伟 86
饭店网络营销初探&蒋红 96
论晋城市饭店市场的可持续发展与竞争规制&王立社 108
经营管理篇 121
质量是现代饭店生存之本——宜昌国际大酒店案例解析&刘兵 121
论饭店总经理的创新精神及运用&杨晓宇 134
论中型旅游酒店的组织协调与评价&孙颖洲 144
论酒店基层管理&吴根良 160
论饭店组织结构的变革和创新&宋平山 171
国有酒店筹建改革探索&李博 180
对价格竞争架构下饭店业成长关键因素的思考&孙隆 191
从水资源的短缺,看饭店节水的必要性&孟萍 198
人力资源篇 209
现代酒店人力资源管理与创新&贾翠萍 209
酒店人力资源的开发与管理&梁晓京 227
论现代饭店经营管理中的“人本”策略&胡跃峰 243
民营饭店用人机制浅析&卜婕 250
酒店录用制度改革概论&王东宁 263
温州银雁饭店人力资源管理浅析&南劲节 273
餐饮服务篇 285
中外酒店餐饮管理的比较及启示&邵军 285
论宾馆餐饮的市场竞争&白炎生 294
试论现代餐饮管理模式&张红梅 306
论旅游饭店餐饮的内部控制&陆襄 312
个性化服务——饭店行业竞争取胜之道&于莉 325
文化建设篇 337
论饭店的企业文化建设&陈淑婷 337
试论饭店文化及其建设&李山成 348
文化管理是提高企业竞争力的重要环节&董军 358
营造文化品牌:21世纪酒店的战略选择&狄斌 368
持续拓展篇 383
新疆、云南两省区旅游市场的比较及启迪&易维维 383
鲁西南旅游供给与营销发展策略研究&满长征 394
生态旅游与中国生态旅游业的可持续发展&张训 408
绿色生态宾馆的构筑方略&齐楚敏 420
论现代饭店的绿色管理&徐希义 430
香港旅行社经营业务会计实务&顾绵清 440
参考文献 446
后记 448
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019