中药现代化生产关键技术PDF电子书下载

第1章 概论 1

1．1 中药现代化的必要性 1

1．1．1 中药现代化面临良好机遇 1

1．1．2 中药现代化面临严峻挑战 2

1．2 中药现代化概念的理解 3

1．3 中药现代化进展 4

1．4实现中药现代化的途径 5

1．5 中药现代化生产关键技术 7

参考文献 8

第2章 超临界萃取技术 9

2．1 概述 9

2．2 超临界萃取基本原理 11

2．2．1 超临界流体的特性 11

2．2．2 超临界萃取的基本特点 12

2．2．3 超临界萃取使用的萃取剂 13

2．2．4 使用夹带剂的超临界萃取 14

2．2．5 超临界萃取-分离模式 15

2．2．6 超临界萃取的相平衡与传质过程 19

2．3 超临界CO2萃取天然产品的特性 20

2．3．1 超临界CO2的溶剂功能 20

2．3．2 溶质在超临界CO2中的溶解度与选择性 22

2．4 超临界萃取在现代中药与天然产物加工中的应用 23

2．4．1 超临界CO2萃取在天然产物加工中的应用 23

2．4．2 超临界萃取在现代中药提取中的应用 28

2．4．3 分析型超临界萃取技术在中药质量控制方面的应用 35

2．4．4 超临界萃取技术展望 37

参考文献 38

第3章 膜分离技术 42

3．1 概述 42

3．2 中药体系特性分析 42

3．2．1 中药的有效部位和有效成分 42

3．2．2 提取分离阶段的物理化学变化 42

3．3 膜分离技术 43

3．3．1 膜分离技术简介 43

3．3．2 膜分离技术的基本原理 44

3．3．3 分离膜 45

3．3．4 工艺流程 51

3．4 膜分离技术应用要点 56

3．4．1 需要解决的关键问题 56

3．4．2 膜分离技术的主攻方向和目标 56

3．5 膜分离技术在中药制剂生产中的应用 56

3．5．1 可行性和技术经济分析 57

3．5．2 超滤技术在中药制剂生产中的应用 58

3．5．3 在中药制剂中推广超滤技术的几点建议 61

3．5．4 膜分离在中药现代化生产中的应用展望 62

参考文献 63

第4章 蒸馏技术 66

4．1 蒸馏技术的历史、现状及进展 66

4．1．1 共沸物系间歇精馏分离理论的进展 66

4．1．2 间歇精馏新型操作方式的研究进展 68

4．2 蒸馏技术的基本原理 71

4．2．1 单级蒸馏技术 71

4．2．2 多级蒸馏技术 73

4．2．3 分离设备的研究 76

4．3 工艺流程 79

7．3．1 水蒸气蒸馏流程 79

7．3．2 同时蒸馏萃取流程 80

7．3．3 分子蒸馏流程 80

7．3．4 间歇精馏工艺流程 81

4．4 蒸馏技术在中药生产中的应用 84

4．4．1 分子蒸馏技术在天然产物分离领域的应用 84

4．4．2 分子蒸馏技术在天然药物药用成分分离纯化中的应用及前景 85

4．4．3 动态累积间歇精馏技术及其应用 86

4．4．4 间歇精馏技术在天然药物等热敏物料分离中的应用 90

参考文献 90

第5章 树脂吸附分离技术 93

5．1 概述 93

5．2 吸附树脂 94

5．2．1 吸附树脂的种类 94

5．2．2 吸附树脂的结构 94

5．2．3 吸附树脂的性能 97

5．2．4 吸附树脂的使用方法 99

5．3 树脂吸附法在药物的提取纯化中的应用 102

5．3．1 黄酮类药物的提取 103

5．3．2 皂苷类药物的提取 104

5．3．3 生物碱的提取 105

5．3．4 其他中药成分的提取 107

参考文献 108

第6章 微波协助萃取技术 110

6．1 浸取技术在中草药生产中的应用 110

6．1．1 浸取的原理 110

6．1．2 浸取的操作和设备 110

6．1．3 应用实例 111

6．2 有机溶剂萃取技术在中草药生产中的应用 112

6．2．1 基本原理 112

6．2．2 有机溶剂萃取的影响因素 112

6．3．3 微波协助萃取的参数及其影响因素 113

6．2．3 有机溶剂萃取的设备和流程 113

6．3．1 微波协助萃取的原理 114

6．2．4 应用实例 114

6．3 微波协助萃取技术在现代中药生产中的应用 114

6．3．2 微波协助萃取的特点 115

6．3．4 微波协助萃取的操作及设备 116

6．3．5 应用实例 117

参考文献 118

第7章 液固分离技术 119

7．1 概述 119

7．2 液固分离过程分类 120

7．3 过滤分离 120

7．3．1 滤饼过滤 120

7．3．2 深层过滤 121

7．3．3 筛滤 121

7．3．4 预敷过滤 121

7．3．8 微滤及超滤 122

7．3．7 动态过滤 122

7．3．5 颗粒层过滤 122

7．3．6 活性炭过滤 122

7．4 沉降分离 123

7．4．1 重力沉降 123

7．4．2 离心沉降 124

7．5 过滤介质 124

7．6 制药行为中最常用的几种过滤与分离设备的进展 125

7．6．1 板框压滤机、厢式压滤机 125

7．6．4 带式真空过滤机 126

7．6．5 滤芯过滤器 126

7．6．2 转鼓真空过滤机 126

7．6．3 三足离心机、吊袋卸料离心机、翻袋离心机 126

7．7 中药液固分离特性与难点 127

7．7．1 中药的过滤分离特性 127

7．7．2 发酵液的过滤 128

7．9 当前中药生产中采用液固分离技术存在的几个主要问题 129

7．8 过滤分离技术的发展 129

7．7．5 药液的除菌过滤 129

7．7．4 结晶体的过滤 129

7．7．3 活性炭与脱色后药液的过滤 129

参考文献 130

第8章 中药产品的干燥制粒技术 132

8．1 概述 132

8．2 干燥操作中的物料衡算与热量衡算 133

8．2．1 湿空气的性质 133

8．2．2 干燥过程的物料衡算 135

8．2．3 干燥过程中的热量衡算 136

8．3 固体物料的干燥机理 137

8．3．1 平衡水与自由水 137

8．3．2 结合水和非结合水 137

8．3．3 干燥曲线与干燥速率曲线 138

8．4 干燥方法和设备 139

8．4．1 厢式干燥器 139

8．4．2 转筒干燥器 140

8．4．3 气流干燥器 140

8．4．7 微波干燥器 142

8．4．6 高频电流干燥器 142

8．4．4 冷冻干燥 142

8．4．5 远红外线干燥器 142

8．5 制粒及干燥、制粒一体化方法和设备 143

8．5．1 挤压造粒 143

8．5．2 快速混合搅拌制粒 144

8．5．3 喷雾干燥制粒 144

8．5．4 流化床干燥制粒 146

8．6 振动喷流造粒（滴落造粒方法） 150

8．7 液相凝聚造粒 152

参考文献 153

第9章 汽液固三相流化床蒸发浓缩强化和防除垢技术 154

9．1 概述 154

9．1．1 蒸发与蒸发浓缩概念 154

9．1．2 蒸发过程分类 154

9．1．3 蒸发操作的特点 155

9．1．4 影响蒸发能力的因素 155

9．1．5 蒸发浓缩强化和防除垢技术 156

9．2．1 基本原理 158

9．2 基本原理及特点 158

9．2．2 技术特点 161

9．3 工艺装置流程 161

9．4 三相流化床蒸发技术工程化实施过程中应考虑的一些问题 162

9．5 在中药现代化生产过程中的应用及展望 162

参考文献 163

10．2 色谱技术的基本原理 163

第10章 制备色谱技术 164

10．1 色谱技术的发展概况 164

10．2．1 吸附色谱 165

10．2．2 分配色谱 165

10．2．3 离子交换色谱 165

10．2．4 凝胶色谱 165

10．2．5 亲和色谱 165

10．3 制备色谱工艺流程 166

10．4 常用的制备色谱工艺 166

10．4．1 薄层色谱 166

10．4．2 柱色谱 167

10．4．3 压力液相色谱 168

10．4．4 离子交换色谱 171

10．4．5 逆流色谱 172

10．4．6 其他形式色谱 173

10．4．7 多种色谱方法的联用 174

10．5 制备色谱技术的发展 174

参考文献 174

11．1．1 微细生物体尺度的一般概况 178

11．1．2 细胞级微粉碎及细胞级微粉中药理论 178

11．1 细胞级微粉碎与细胞级微粉中药概念 178

第11章 细胞级微粉碎与细胞级微粉中药技术 178

11．1．3 理想破碎模型单元破碎率计算 180

11．1．4 中药细胞级微粉碎破壁率判定方式 181

11．2 细胞级微粉碎加工工艺和设备 186

11．2．1 现行中药对丸散剂细度的一般规定 186

11．2．2 现行一般粉碎方法的局限性 187

11．2．3 贝利微粉机工作原理 187

11．2．5 贝利微粉机主要系列介绍及外观图 188

11．2．4 贝利微粉机与球磨机 188

11．2．6 主要中药粉碎设备性能比较 189

11．2．7 贝利微粉机粉碎中药材实例 190

11．2．8 贝利微粉机高精度混炼作业 190

11．2．9 贝利微粉机工作效率（第三代振功磨） 190

11．3 细胞级中药微粉碎及细胞级中药微粉的应用 191

11．3．1 细胞级中药微粉为中药主要剂型的改革提供的新途径 191

11．3．2 细胞级微粉技术为现有中药制药工艺改造提供了有力手段 199

参考文献 200

第12章 纳米制药技术 201

12．1 概述 201

12．1．1 药物制剂的发展 201

12．1．2 纳米药物 202

12．2 用于制备纳米药物的高分子材料 202

12．2．1 用于药物纳米载体的高分子材料的一般要求 203

12．2．2 药用高分子载体材料 203

12．3．1 疏水性聚合物分散法 205

12．3 纳米粒子的制备方法 205

12．3．3 聚合法制备聚合物纳米微球 208

12．3．2 亲水性聚合物分散法 208

12．3．4 聚合物自组装方法制备载药纳米微球 211

12．4 靶向药物 221

12．4．1 在病灶部位直接用药 221

12．4．2 药物的自发靶向 221

12．4．3 物理靶向 221

12．4．4 靶向识别 222

12．5 纳米制药技术在中药制剂中的应用前景 222

参考文献 223

13．1．1 透皮吸收剂型的特点 227

13．1．2 透皮吸收制剂的发展 227

13．1 概述 227

第13章 透皮吸收制剂新技术 227

13．2 透皮吸收的机理 228

13．2．1 皮肤的结构特点 228

13．2．2 药物透皮吸收过程 229

13．2．3 透皮吸收制剂的局限性 231

13．3 透皮给药系统的设计 231

13．3．1 透皮给药系统的类型与结构 231

13．3．2 透皮给药系统的工艺设计 233

13．4 用于TDDs的压敏胶 235

13．4．2 TDD体系的压敏胶（PSAs） 236

13．4．3 TDD体系压敏胶的最新研究进展 239

13．5 促透剂技术的发展 241

13．5．1 基本原理和方法 241

13．5．2 化学促透技术 242

13．6 透皮吸收制剂新技术在中药现代化中的应用前景 244

参考文献 245

14．1 中药指纹图谱的目的及意义 248

14．1．1 中药指纹图谱符合中医药的特性 248

第14章 中药指纹图谱技术 248

14．1．2 中药指纹图谱符合国际社会对药品的要求 249

14．1．3 中药指纹图谱是中药新药开发研究之必需 250

14．1．4 中药指纹图谱是实现中药现代化的突破口 250

14．1．5 中药指纹图谱是实现知识产权保护的需要 251

14．2 中药指纹图谱的概念和分类 251

14．2．1 中药指纹图谱的概念 252

14．2．2 中药指纹图谱的分类 252

14．3 中药指纹图谱的要求和发展阶段 254

14．3．1 中药指纹图谱切实可行 254

14．3．2 中药指纹图谱的要求 254

14．3．3 中药指纹图谱的初级阶段和高级阶段 255

13．4．1 TDDs压敏胶的选择 255

14．4 指纹图谱建立方法 256

14．4．1 指纹图谱信息化和知识化 256

14．4．2 指纹图谱测定方法的选定 257

14．4．3 中药材指纹图谱的建立 262

14．4．4 中药方剂指纹图谱的建立 263

14．4．5 指纹图谱相似度判别 269

14．5．4 毛细管电泳指纹图谱的应用 270

14．5．5 红外光谱指纹图谱的应用 270

14．5．3 高效液相色谱指纹图谱的应用 270

14．5．6 核磁共振指纹图谱的应用 270

14．4．6 相关性研究 270

14．5．2 气相色谱指纹图谱的应用 270

14．5．1 薄层扫描（TLC）指纹图谱的应用 270

14．5 中药指纹图谱的反应 270

14．5．7 DNA指纹图谱的应用 271

参考文献 271

第15章 植物细胞大规模培养技术 272

15．1 概况 272

15．2 植物细胞大规模培养的研究实例 272

15．3 大规模细胞培养的策略与需要解决的问题 273

15．3．1 提高植物细胞高效表达产物的工艺手段 273

15．3．2 工程因素的考虑 285

15．4 展望 287

参考文献 287