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1 《化学1》（必修） 1

1.1 第一章 从实验学化学 1

1.1.1 把化学确立为科学的人——波义耳 1

1.1.2 炸药大王——诺贝尔 5

1.1.3 被冷落了半个世纪的“分子学说” 8

1.2 第二章 化学物质及其变化 11

1.2.1 胶体化学的诞生 11

1.2.2 氧化还原反应认识过程中的曲折 14

1.3 第三章 金属及其化合物 19

1.3.1 侯氏制碱法的创立者——侯德榜 20

1.3.2 “光谱分析法”的鼻祖——本生 24

1.3.3 钢铁是怎样炼成的 27

1.3.4 不锈钢：垃圾中的“千金小姐” 30

1.4 第四章 非金属及其化合物 32

1.4.1 令人迷惑的“绿气” 32

1.4.2 药店化学家——舍勒 35

1.4.3 “科学天才”与“战争魔鬼”——哈伯 37

1.4.4 历尽艰辛，征服“烈马” 40

2 《化学2》（必修） 42

2.1 第一章 物质结构元素周期律 42

2.1.1 “原子论”的发展 43

2.1.2 时代的里程碑——元素周期律 46

2.1.3 小气泡大家族 53

2.1.4 化学键理论的创始人 54

2.2 第二章 化学反应与能量 56

2.2.1 电流的发现者——伽伐尼 57

2.2.2 第一个获得稳恒电流的发明家——伏特 57

2.3 第三章 有机化合物 60

2.3.1 动摇“生命力论”的旗手——维勒 61

2.3.2 首届诺贝尔化学奖获得者——范特霍夫 63

2.3.3 凯库勒之“梦” 66

2.3.4 历史悠“酒” 69

2.3.5 悠悠醋香 72

2.4 第四章 化学与自然资源的开发利用 73

2.4.1 铝铸成的友谊 73

2.4.2 瑞典的骄傲——贝采里乌斯 76

3 《化学与生活》（选修1） 81

3.1 第一章 关注营养平衡 81

3.1.1 坏血病的克星——维生素C 81

3.2 第二章 促进身心健康 83

3.2.1 阿司匹林传奇 84

3.2.2 20世纪医学界最伟大的创举——青霉素的发现 87

3.2.3 屠呦呦——中国离诺贝尔奖最近的女药学家 89

3.3 第三章 探索生活材料 91

3.3.1 “与时俱进”——金属材料 91

3.3.2 “前程似锦”——玻璃、陶瓷 94

3.3.3 “雨后春笋”——高分子材料 99

4 《化学与技术》（选修2） 100

4.1 第一单元 走进化学工业 100

4.1.1 “用空气制造面包”——合成氨工业 100

4.1.2 中国民族化学工业之父——范旭东 102

4.2 第二单元 化学与资源开发利用 104

4.2.1 “海洋元素”——溴 105

4.2.2 来自海藻灰中的元素——碘 106

4.3 第三单元 化学与材料的发展 108

4.3.1 划时代的标志——材料 108

4.3.2 纳米材料——了不起的“小不点” 108

4.3.3 材料领域的奇葩——“明星分子”C60 109

4.3.4 纳米时代的弄潮儿——碳纳米管 110

4.4 第四单元 化学与技术的发展 112

4.4.1 第一种人工合成染料的发明者——珀金 112

4.4.2 “染料之王”——靛蓝的合成 114

5 《物质结构与性质》（选修3） 116

5.1 第一章 原子结构与性质 116

5.1.1 三代师生建立原子结构模型 117

5.1.2 诺贝尔科学奖的“孵化器” 125

5.1.3 对元素周期律的完善——莫斯莱定律 127

5.1.4 两次获得诺贝尔奖的伟大女性——居里夫人 129

5.1.5 同位素研究领域“群星闪耀” 132

5.2 第二章 分子结构与性质 134

5.2.1 化学键理论的发展 135

5.2.2 “化学泰斗”与“和平战士”——鲍林 135

5.2.3 配位化学的奠基人——维尔纳 138

5.2.4 为中国配位化学作出开拓性工作的化学家——戴安邦 140

5.2.5 “手性分子”惹的祸 141

5.3 第三章 晶体结构与性质 143

5.3.1 具有一颗“晶莹心”的晶体学家——霍奇金 143

5.3.2 挑战传统的准晶体发现人——舍特曼 145

6 《化学反应原理》（选修4） 147

6.1 第一章 化学反应与能量 147

6.1.1 热化学的奠基人——盖斯 147

6.2 第二章 化学反应速率和化学平衡 149

6.2.1 神奇的催化剂 149

6.2.2 勒夏特列与平衡移动原理 151

6.2.3 创立“耗散结构理论”的普里高津 153

6.3 第三章 水溶液中的离子平衡 155

6.3.1 权威棍棒下成长起来的“电离理论” 156

6.4 第四章 电化学基础 160

6.4.1 电学研究的蓬勃发展 160

6.4.2 形形色色的电池 161

6.4.3 发现化学元素最多的科学家——戴维 164

6.4.4 在电学中永生的科学家——法拉第 168

7 《有机化学基础》（选修5） 174

7.1 第一章 认识有机化合物 174

7.1.1 化学学科中的“后起之秀” 174

7.1.2 “元素分析法”的创始人——李比希 175

7.1.3 阿斯顿与第一台质谱仪 180

7.2 第二章 烃和卤代烃 181

7.2.1 “电石气”今昔 181

7.2.2 骂出来的诺贝尔奖得主——格林尼亚 183

7.3 第三章 烃的含氧衍生物 185

7.3.1 杀菌消毒的功臣——苯酚 186

7.3.2 时过“镜”迁 187

7.3.3 有机合成的奠基者——贝特罗 188

7.3.4 “创造另一个世界”的有机合成大师——伍德沃德 191

7.3.5 艺术与科学的完美结合——逆合成分析法 194

7.4 第四章 生命中的基础有机化学物质 195

7.4.1 味精大王——吴蕴初 195

7.4.2 中国科学家智慧的结晶——人工合成牛胰岛素 197

7.5 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代 199

7.5.1 高分子化学的奠基人——施陶丁格 199

7.5.2 第一个人工合成的高分子材料——酚醛树脂 200

7.5.3 齐格勒与低压聚乙烯 202

7.5.4 从天然纤维到合成纤维 203

7.5.5 具有战略意义的高分子材料——橡胶 206

8 《实验化学》（选修6） 209

8.1 第一单元 从实验走进化学 209

8.1.1 世界上第一个公共实验室 209

8.1.2 历史上最美的化学实验 211

8.2 第二单元 物质的获取 213

8.2.1 “莫尔盐”的由来 213

8.2.2 “点石成金”——人造金刚石 214

8.3 第三单元 物质的检测 216

8.3.1 从定性到定量——分析化学的建立 216

8.3.2 “黄血盐”的发明 217

参考文献 219

附录1 化学史大事年表 221

附录2 化学元素发现简史 224

附录3 历届诺贝尔化学奖 230

人名索引 235

后记 237