商品经营专业知识 应会PDF电子书下载

目录 1

第一章销售基本知识 1

第一节营业程序 1

第二节销售技术 6

第三节计算技术 17

第二章副食商品经营 23

第一节副食品的经营特点 23

第二节卷烟的经营 25

第三节酒的经营 35

第四节食糖糖果的经营 47

第五节茶叶的经营 59

第六节糕点的经营 74

第七节罐头的经营 81

第八节果品的经营 86

第九节乳制品的经营 95

第十节饮料的经营 99

第十一节调料品的经营 102

第十二节海产品的经营 110

第十三节干菜与酱菜的经营 115

第十四节蜜饯、果脯的经营 120

第三章百货商品经营 122

第一节百货商品经营概述 122

第二节鞋帽的经营 123

第三节 日用搪瓷商品的经营 132

第四节日用铝制品的经营 140

第五节 日用玻璃制品的经营 144

第六节日用塑料制品的经营 151

第七节 日用化学制品的经营 157

第八节缝纫机、日用五金制品的经营 169

第九节钟表的经营 182

第十节文化用品的经营 186

第四章针纺织商品经营 205

第一节针纺织商品经营的基本知识 205

第二节针纺织商品经营分类及特点 213

第三节针纺织品质量的鉴别 242

第四节针纺织品的计量单位 254

第五节针纺织品的保管和养护 255

第五章五金交电化工商品经营 259

第一节五金商品的经营 259

第二节交通商品的经营 271

第三节家用电器的经营 280

第四节化工商品的经营 318

第六章 日用杂品经营 329

第一节日用陶瓷商品的经营 329

第二节夏凉商品的经营 338

第三节爆竹烟花商品的经营 348

第四节炊事用具商品的经营 353

附录一应会操作考核标准 362

附录二应知应会考核细则 384