肉羊快速育肥技术PDF电子书下载

目录 1

一、适宜肉羊生产的品种 1

（一）适宜于肉羊生产的绵羊品种 1

1．地方优良品种 1

2．国外引入品种 8

（二）适宜于肉羊生产的山羊品种 12

1．地方优良品种 12

2．国外引入品种 17

1．体型和外貌 19

（三）肉羊的特征 19

2．早熟性 20

3．体重和生长速度 20

4．肉的品质 21

5．繁殖力 21

二、肉羊的选育和杂种优势的利用 22

（一）肉羊的选育技术 22

1．选种 22

2．培育肉羊新品种的方法 23

3．杂种优势利用技术 30

1．性成熟和体成熟 43

（一）羊的繁殖规律 43

三、肉羊繁殖技术 43

2．发情与发情周期 44

3．妊娠期 45

4．季节繁殖现象（搞好计划产羔） 46

（二）羊的配种技术 47

1．自然交配 47

2．人工授精 48

（三）羊的接产 52

1．产羔前的准备 52

2．接产及难产的处理 53

四、饲料的加工调制与日粮配合 56

（一）肉羊的饲料及加工调制 56

1．常用饲料的营养特性 56

附：几种常用饲料的营养成分表 58

2．青绿多汁饲料的加工调制 60

3．干草的调制方法 60

4．青贮饲料的调制 61

5．秸秆饲料的加工调制 63

2．日粮配合的几个问题 66

1．日粮配合的原则 66

（二）日粮配合 66

6．精饲料的加工 66

3．配合饲料的方法步骤 67

五、科学的饲养管理技术 74

（一）羊的生物学特性 74

1．羊的生活习性 74

2．羊的消化机能特点 76

（二）羊的放牧技术 78

1．放牧方式 78

2．放牧的一般技术 79

3．四季放牧的管理要点 80

4．山绵羊放牧管理特点 84

5．放牧时应注意的事项 85

（三）舍饲饲养技术 86

1．一般饲养管理技术 86

2．种公羊的饲养管理 87

3．母羊的饲养管理 88

4．羔羊的培育 91

（四）肉羊的管理技术 93

1．编号 93

5．育成羊的舍饲 93

2．捕羊及导羊前进 94

3．去势 95

4．去角 96

5．断尾 97

6．修蹄 98

7．剪毛 98

8．药浴 99

10．刷拭 100

9．抓绒 100

六、肉羊育肥技术 101

（一）概述 101

（二）国外肉羊育肥的经验及对我国肉羊生产的启发 103

1．国外肉羊育肥的经验 103

2．对我国肉羊生产的启发 110

（三）我国的肉羊育肥生产系统 112

1．肥羔生产 112

2．当年羔羊育肥 117

3．成年羊育肥 126

1．麦秸和稻草的利用 130

（四）开发饲料资源进行肉羊育肥 130

2．玉米秸秆的利用 131

3．利用棉花枝、叶、壳 132

4．非常规饲草草粉的利用 132

（五）科学的育肥管理技术 133

1．确定合理的育肥方案 133

2．断尾和去势 134

3．驱虫 134

4．防疫注射 135

5．选择最佳的育肥期 135

1．使用饲料添加剂 136

6．采用塑料大棚暖圈 136

（六）肉羊育肥增重技术 136

2．在饲料中使用非蛋白氮 138

3．埋植增重剂 139

4．使用促增重药物 141

七、怎样搞好规模化肉羊生产 142

（一）规模化肉羊生产体系的组建 142

1．客观全面地运筹 142

2．促进良种供应体系的形成 145

3．奠定设施养羊业基础 146

4．确定合理的生产模式 147

5．发展集约化肉羊生产系统 149

（二）规模化肉羊生产的配套技术 150

1．保证充足的良种供应 150

2．广泛开展经济杂交 150

3．加快羊的繁殖，并且科学地控制繁殖 151

4．科学地调制与加工饲料 153

5．采用先进的育肥方法 153

6．使用标准化羊舍 154

1．经营思想 155

7．加强保健工作 155

（三）规模化肉羊生产的经营 155

2．经营的组织 157

3．应付行情剧变的对策 159

4．评估经营效益的指标 161

八、肉羊业产品的评定和加工贮运 163

（一）肉羊业产品的质量评定 163

1．肉用性能的评定方法 163

2．羊肉的分级标准 164

1．羊肉的初步处理及加工、运输 166

（二）肉羊业产品的加工贮运 166

2．活羊的调运 169

3．羊皮的加工 169

4．羊毛、绒的贮藏和运输 172

九、羊场建设及养羊的设施 173

（一）羊场的规划设计 173

1．场址的选择 173

2．羊场的规划 174

3．羊舍的布局 174

1．建筑的要求 175

（二）羊舍建筑 175

2．羊舍的类型 177

3．羊舍内部的设计 177

（三）羊场主要辅助设施 178

1．饲料贮存设施 178

2．人工授精室 179

3．饲料配合间 179

4．草棚 179

5．草台 179

（四）机械设备 179

2．揉草机 180

1．青贮饲料调制机 180

4．剪毛机组 181

3．饲草粉碎机 181

十、羊病防治 182

（一）羊场传染病及寄生虫病防治规范 182

1．场地的选择及设施 182

2．卫生防疫措施 182

3．传染病防疫规范 183

4．寄生虫病预防规范 184

1．羊寄生虫病 186

（二）常发羊病的防治 186

螨病（186）羊鼻蝇蛆病（189）羊绦虫病（190）羊捻转血矛线虫病 193

2．羊细菌病 194

羊肠毒血症（194）羊快疫（197）羊布氏杆菌病 199

羔羊痢疾（200）腐蹄病 202

3．羊病毒病 203

羊痘（203）传染性结膜角膜炎（205）口炎 206

4．其他疾病 208

瘤胃臌气（208）中暑（日射病与热射病）（210）有机磷农药中毒（211）尿素中毒（212）非传染性流产（214）新生羔羊窒息（214）难产（216）母羊不孕症 220