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第一章 化学的基本概念 2

第一节 物质 2

一、物质的分类 2

二、物质的性质 2

三、物质的变化 2

第二节 化学的量 3

一、原子量 3

二、分子量 3

三、摩尔和摩尔质量 3

四、气体摩尔体积 5

第三节 化学式和化学方程式 6

一、化学式 6

二、化学方程式 6

一、原子结构理论的建立与发展 10

第一节 原子结构 10

第二章 物质结构和元素周期表 10

二、同位素及放射性同位素在医学上的应用 11

三、原子核外电子的运动状态及排布 11

第二节 分子结构 14

一、化学键 14

二、分子间的作用力和氢键 17

第三节 元素周期表 17

一、元素周期律 17

二、元素周期表 17

三、元素性质的递变规律 18

四、微量元素 18

第四节 络合物 18

一、络合物的基本概念 18

三、络合物的命名 19

二、络合物的组成 19

一、氧化还原反应 20

第五节 氧化还原反应 20

二、医药上常用的几种氧化剂和还原剂 21

第三章 溶液和溶液的渗透压 23

第一节 分散系 23

一、分散系 23

二、分散系的分类 23

第二节 溶液的浓度 24

一、概念 24

二、溶液的浓度 24

第三节 溶液浓度的稀释与换算 26

一、溶液的稀释 26

二、溶液浓度表示法的换算 28

一、胶体溶液 29

第四节 胶体和高分子化合物溶液 29

二、高分子化合物溶液 30

三、凝胶 32

第五节 溶液的渗透压 32

一、渗透现象和渗透压 33

二、渗透压和溶液浓度的关系 33

三、溶液渗透压在医学上的意义 34

四、晶体渗透压和胶体渗透压 35

五、张度概念 35

第四章 化学反应速度和化学平衡 37

第一节 化学反应速度 37

一、化学反应速度 37

二、影响化学反应速度的因素 38

二、化学平衡 40

第二节 化学平衡 40

一、可逆反应 40

三、化学平衡常数 41

第三节 化学平衡的移动 41

一、浓度的影响 41

二、温度的影响 42

三、压力的影响 42

四、催化剂的影响 42

五、吕·查德里原理 42

第五章 电解质溶液 44

第一节 电解质的电离 44

一、电解质与非电解质 44

二、电解质的电离 44

一、电离平衡 46

三、离子透入疗法在临床上的应用 46

第二节 弱电解质的电离平衡 46

二、电离平衡的移动和同离子效应 48

第三节 酸、碱、盐的电离 48

一、酸、碱、盐的电离 48

二、离子反应 49

第四节 酸、碱、盐的命名和酸碱质子理论 50

一、酸、碱、盐的命名 50

二、临床上常用的无机盐及主要用途 51

三、酸碱质子理论 51

第五节 水的电离和溶液的酸碱性 52

一、水的电离和水的离子积常数 52

二、溶液的酸碱性和pH值 53

一、酸碱指示剂及变色原理 54

第六节 酸碱指示剂和酸碱滴定 54

二、酸碱滴定 55

第七节 盐类的水解 55

一、强碱与弱酸所组成的盐 55

二、强酸与弱碱所组成的盐 55

三、弱酸和弱碱所组成的盐 55

四、强酸与强碱所组成的盐 56

第八节 缓冲溶液 56

一、缓冲作用 56

二、缓冲溶液的组成 56

三、缓冲溶液的作用原理 57

四、缓冲溶液在医学上的意义 57

第一节 有机化合物和有机化学 59

第二节 有机化合物的特性 59

第六章 有机化合物概述 59

第三节 有机化合物的结构 60

第四节 有机化合物的分类 61

第七章 烃 63

第一节 开链烃 63

一、饱和链烃（烷烃） 63

二、不饱和链烃 68

三、不饱和链烃的化学通性 70

第二节 闭链烃 72

一、脂环烃 72

二、芳香烃 73

三、稠环芳香烃 75

第三节 卤代烃 76

一、卤代烃的分类、命名和异构现象 76

二、卤代烃的性质 76

三、几种重要的卤代烃 77

第一节 醇 79

一、醇的结构、分类和命名 79

第八章 醇、酚、醚 79

二、醇的性质 80

三、重要的醇 82

第二节 酚 83

一、酚的分类和命名 84

二、酚的化学性质 84

三、重要的酚 85

第三节 醚 86

一、醚的结构和分类 86

二、乙醚 86

一、醛和酮的结构 88

二、醛和酮的命名 88

第一节 醛、酮的结构和命名 88

第九章 醛和酮 88

第二节 醛和酮的性质 89

一、醛和酮的共同性质 89

二、醛的特殊性质 90

三、重要的醛和酮 92

第十章 羧酸及具有复合官能团的羧酸 94

第一节 羧酸 94

一、羧酸的分类和命名 94

二、羧酸的性质 95

三、几种常见的羧酸 97

第二节 具有复合官能团的羧酸 98

一、羟基酸 98

二、酮酸 99

三、几种重要的羟基酸及酮酸 100

第三节 旋光异构现象 101

一、偏振光和旋光性 101

二、旋光异构现象 102

三、构型 103

第十一章 酯和脂类 105

第一节 酯 105

一、酯的生成和命名 105

二、酯的性质 106

三、个别的酯 106

第二节 油脂 106

一、油脂的组成和结构 106

二、油脂的性质 108

一、磷脂 109

三、油脂的乳化 109

第三节 类脂 109

二、甾醇 111

第十二章 糖类 114

第一节 单糖 115

一、葡萄糖 115

二、果糖 118

三、核糖和脱氧核糖 119

第二节 双糖 119

一、蔗糖 119

二、麦芽糖 120

三、乳糖 120

第三节 多糖 121

一、淀粉 121

三、纤维素 122

二、糖元 122

第十三章 胺、酰胺和酰脲 124

第一节 胺 124

一、胺的结构和分类 124

二、胺的命名 125

三、胺的性质 125

四、季铵盐和季铵碱 127

第二节 酰胺 128

一、酰胺的结构和命名 128

二、酰胺的性质 129

三、尿素 129

一、酰脲的结构和分类 130

二、丙二酰脲 130

第三节 酰脲 130

第十四章 杂环化合物和生物碱 132

第一节 杂环化合物 132

一、杂环化合物的分类和命名 132

二、与生理、药理有美的杂环化合物衍生物 133

第二节 生物碱 135

一、生物碱的一般性质 135

二、几种重要的生物碱 135

第十五章 氨基酸、蛋白质和核酸 138

第一节 氨基酸 138

一、氨基酸的结构和分类 138

二、氨基酸的性质 140

三、肽的结构 142

四、个别氨基酸和寡肽 142

一、蛋白质的元素组成 143

二、蛋白质的结构 143

第二节 蛋白质 143

三、蛋白质的性质和反应 144

四、蛋白质的分类 147

第三节 核酸 148

一、核苷和核苷酸 148

二、核酸 149

三、重要的单核苷酸及其衍生物医用基础化学实验指导 153

一、实验室规则 153

二、实验注意事项 153

实验一 化学实验基本操作 155

实验二 溶液 157

实验三 电解质溶液 159

实验四 酸碱滴定 160

实验五 烃类的性质 162

实验六 醇和酚的化学性质 163

实验七 醛和酮的化学性质 164

实验八 羧酸和脂类 165

实验九 糖类、胺和酰胺 166

实验十 蛋白质的化学性质 166

医用基础化学教学大纲 168

附录 174

一、生理溶液的配制 174

二、几种医用缓冲溶液的配制 174

三、碱、酸和盐的溶解性表 175

四、希腊字母 175

五、常用试剂的配制 176

六、化学试剂的规格 178

七、两位对数表 178

八、医学上常见化学物质俗称 179

九、元素周期表 180