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第一编 概论 1

第一章 我们党和国家机关行政事务管理的产生和发展 1

第二章 机关行政事务管理工作的任务和作用 5

一、机关行政事务工作的基本任务 5

二、机关行政事务工作的作用 6

第三章 机关行政事务管理工作的特点和原则 11

一、机关行政事务管理工作的特点 11

二、机关行政事务管理工作的原则 13

第四章 全心全意做好机关行政事务管理工作 18

第五章 在改革中开创机关行政事务工作新局面 22

一、机关事务管理工作改革的必要性 23

二、机关事务管理工作改革的方向 25

三、机关事务管理工作改革的指导思想 27

四、机关事务管理工作改革的原则 29

五、当前改革的重点是推行不同形式的经济责任制 30

六、加强思想政治工作，保证改革顺利进行 31

第二编 机关管理 34

第一章 机关管理概述 34

一、机关管理的涵义和任务 34

二、机关的环境管理 35

三、机关办公室的陈设布置 38

四、机关管理的现代化 40

第二章 食堂管理 42

一、食堂的基本任务 42

二、饮食营养 43

三、人体所需各种营养素的来源和需要量 47

四、保护营养素的方法 48

五、饮食卫生与健康 49

八、公用餐具消毒 50

七、厨食具卫生 50

六、厨房、食堂卫生 50

九、逐步实行分餐制 51

十、炊事员的个人卫生 52

十一、几种主要食品质量的鉴别 52

十二、食品的保管 53

十三、食物中毒及其预防 59

十四、经营承包形式 60

第三章 机关绿化 64

一、绿化、美化与人 64

二、树木的配置 65

三、树木的栽植 66

四、树木的管理 71

五、花卉的分类 71

六、花卉的繁殖 73

七、花池、花坛、花境、花台的设置 75

八、草坪的铺设 77

九、屋顶花园 80

十、办公楼周围的绿化 80

十一、宿舍区的绿化 81

十二、花卉的修剪 82

十三、树木花草常见病虫害的防治 84

第四章 车辆管理 87

一、车辆购置 87

二、汽车装备 90

三、建立车辆技术档案 92

四、车辆技术鉴定标准 93

五、调度 93

六、安全驾驶基本要求 94

七、汽车运行技术条件 96

八、特殊道路的行驶 97

九、轮胎的寿命 99

十、燃、润料的保管 101

十一、合理使用燃、润料 103

十二、燃、润料的节约 106

十三、汽车保养 107

十四、汽车维修 108

十五、停驶车和封存车的保护 109

十六、汽车的折旧与报废 110

第五章 设备家具保养 112

一、保管员工作岗位责任制度 112

二、设备保养 113

三、木制家具的养护 117

四、棉织品的保养 118

五、合成纤维制品的保养 119

六、毛织制品的养护 120

七、皮革制品的保养 120

八、毛皮制品的保护 121

九、地毯的保养 123

十、橡胶制品的保养 124

十一、塑料制品的保养 124

十二、搪瓷器皿的养护 125

十三、玻璃、瓷制品的保养 126

十五、铝制品的保养 127

十四、沙发和软椅的保养 127

十六、铁制品的保养 128

十七、办公用品和图书资料的保护 128

十八、库房通风换气 129

十九、温、湿度的调节 130

二十、温、湿度计的计算和使用 132

一、机关医务室的基本任务 141

二、环境卫生管理 141

第六章 机关职工保健 141

三、灭害除病 143

四、坚持锻炼 147

五、烟、酒、茶与健康 149

六、常见病的防治 151

七、体质健康的标志 157

第七章 机关安全保卫 158

一、机关保卫工作的任务 158

二、加强社会主义法制教育 159

三、深入开展“四防”宣传教育 160

四、建立健全各项安全防范制度 163

五、加强对要害部门的保卫工作 164

六、保护事故现场 165

七、做好对有违法犯罪行为职工的帮教工作 166

八、安全使用液化气灶 167

九、安全用电 168

第三编 接待服务管理 171

第一章 接待服务管理工作概述 171

一、接待服务工作的地位和作用 171

二、合格服务员的素养 173

三、服务员的培训 174

第二章 接待服务工作礼节礼貌规范 176

一、日常服务的一般礼节礼貌 176

二、见面时的礼节礼貌 178

三、说话时的礼节礼貌 180

四、接待少数民族的礼节礼貌 181

五、接待一般外宾的礼节礼貌 184

六、服务态度基本要求 186

七、说话与表情 188

八、日常接待服务规律 191

一、总服务台值台服务 195

第三章 总服务台服务规范 195

二、电话服务 197

三、电梯服务 198

四、门卫服务 199

第四章 客房服务规范 201

一、客房的陈设布置 201

二、客房的分类 204

三、客房服务设施的配置 205

四、客房服务规程 206

五、客房卫生 209

六、保持楼面肃静 211

第五章 餐厅服务规范 212

一、对餐厅服务员的要求 212

二、开餐前的准备工作 213

三、开餐服务 214

四、就餐服务 217

五、四种就餐形式的服务 220

六、宴会服务 221

七、菜点质量标准 228

八、餐后整理工作 229

一、会议管理的概念 231

第六章 会议管理 231

二、认真把关 严格控制会议数量 233

三、开支从俭 严格控制会议经费 234

四、办公会议服务规范 235

五、国际会议服务规程 236

六、会见服务规程 239

七、会谈服务规程 240

八、签字仪式服务规程 241

九、茶话会服务规程 242

十、专场文艺晚会服务规程 243

一、练好操作基本功 244

第七章 服务技能与知识结构 244

二、心中要有“活地图” 250

三、学点心理学知识 251

四、学点美学知识 253

五、学会讲普通话 254

六、学点方言知识 255

七、学点英语会话 256

八、我国各地风俗习惯 272

九、我国部分少数民族风俗习惯 276

十、世界各地的生活习惯 286

十一、懂点食、酒常识 291

十二、知道点全国各地名胜古迹 296

第四编 机关财务管理 320

第一章 机关财务管理概述 320

一、机关财务的概念 320

二、机关财务的性质和基本内容 321

三、机关财务的特点 322

四、机关财务的基本任务 324

五、机关财务管理的原则 326

一、机关财务预算管理的意义和领拨经费的基本原则 330

第二章 预算资金管理 330

二、单位预算管理体制 331

三、各级预算单位的权限和职责 332

四、各级预算单位机构设置和人员配备 334

五、机关财务预算管理的三种形式 334

六、单位预算编制要求 337

七、单位预算编制口径和审批程序 338

八、单位预算执行的任务 338

九、人员经费管理 340

十、公用经费管理 341

第三章 财务管理 346

一、合理地组织行政事业收入 346

二、加强定员定额管理 348

三、制定定员定额的方法 349

四、加强资金管理 351

五、资金领、拨和上缴 352

六、现金管理 354

七、专项资金和往来款项管理 355

八、周转金核定和管理 357

九、财务决算 358

第四章 预算外资金管理 359

一、预算外资金的概念 359

二、预算外资金的作用 359

三、预算外资金的特点 361

四、加强预算外资金管理的基本原则 362

五、加强预算外资金管理的基本方法 365

第五章 财产物资管理 369

一、机关财产物资管理的任务 369

二、机关财产物资管理的原则 370

三、机关财产物资管理的作用 371

四、机关财产物资范围 373

五、机关财产物资的计划管理 374

六、机关财产物资的技术管理 375

七、机关固定资产管理 378

八、机关材料管理 387

九、加强机关财产物资管理队伍建设 390

第六章 财务活动公析 393

一、财务活动分析的概念 393

二、财务活动分析的任务 393

三、财务活动分析的内容 395

四、财务活动分析的形式 396

五、财务活动分析的工作方法 397

六、财务活动分析的技术方法 398

第七章 审计监督 401

一、审计监督的概念 401

二、审计监督的作用 402

三、审计工作的职权 403

四、审计监督的基本原则 404

五、审计监督的内容 405

七、审计监督的方法 406

六、审计监督的形式 406

八、审计监督与服务、财务、管理的关系 407

第八章 财务人员 410

一、财务人员的标准 410

二、财务人员的训练 411

三、对财务人员的考核 412

第五编 房产基建管理 415

第一章 机关房产基建管理工作概述 415

第二章 房屋结构基本知识 420

一、房屋结构的基本构件 420

二、构件的荷载 421

三、钢筋混凝土构件的构造要求 426

四、房屋地基 430

五、房屋基础 432

六、墙体 433

七、地面楼板 435

八、楼梯 436

九、屋顶 436

第三章 房屋建筑识图 438

一、图的原理及图形种类 438

二、建筑工程图 442

三、建筑施工图 455

第四章 基本建设程序 457

一、可行性研究 458

二、编制设计任务书 459

三、选择建设地点 461

四、编制设计文件 463

五、做好建设准备 468

六、列入年度计划 473

七、组织施工 476

八、生产准备 482

九、竣工验收交付使用 483

第五章 施工测量和建筑面积计算规则 486

一、房屋的定位方法 486

二、建筑面积计算规则 496

第六章 房屋维修 499

一、各种结构房屋的特点 499

二、房屋变形的原因 502

三、房屋维修工程分类 503

四、怎样鉴定危险房屋 503

六、房屋维修施工管理 506

五、房屋维修计划的编制 506

七、房屋维修档案和资料的收集管理 507

八、白蚁防治 508

四、房租计算方法 513

九、房管人员守则 513

十、修房服务五条纪律十项注意 514

第七章 房租管理 516

一、房租的性质 516

二、我国公房的租金政策 517

三、制定房租标准的依据和构成因素 518

第八章 基建资金管理 521

一、基本建设投资支出范围 521

二、基本建设投资使用责任制 521

三、基本建设财务计划 522

四、基本建设预算拨款 523

五、基本建设投资贷款 524

六、基本建设设备储备贷款 525

七、基本建设拨款监督的四项原则 526

八、基建拨款监督方法和内容 526

九、基本建设会计核算 528

单项工程施工工期参考定额 530

附表： 530

第六编 幼儿园管理 553

第一章 幼儿园管理工作概述 553

第二章 保教工作管理 556

一、幼儿园的组织、编制和设备 556

二、学龄前幼儿身心特点 557

三、幼儿园的教育内容和要求 560

四、学龄前幼儿的德育 571

五、学龄前幼儿的劳动教育 573

六、学龄前幼儿的智育 574

七、学龄前幼儿的体育 576

八、学龄前幼儿的美育 578

九、幼儿园的游戏 581

第三章 保健工作管理 584

一、建立正常的生活规律 584

二、学龄前幼儿的营养和饮食 586

三、幼儿的饮食卫生 589

四、幼儿园的饮食管理工作 590

五、幼儿园健康检查制度 591

六、卫生消毒和隔离制度 592

七、幼儿免疫与传染病预防 593

八、幼儿中几种常见病的防治 599

九、与幼儿保健有关的医学小常识 605

十、幼儿园的安全制度 608

第四章 工作人员管理 609

一、幼儿园工作人员道德规范 609

二、不断提高保教人员素质 610

三、坚持幼儿教育原则 611

四、建立岗位责任制 615

一、家长在幼儿教育中的作用 617

第五章 建立与家长的联系制度 617

二、幼儿园的家庭工作任务 618

三、幼儿园与家长联系的形式和内容 619

附表： 622

常见传染病的潜伏、隔离和检疫期限 622

急性传染病的消毒方法 623

每日膳食中营养素供给量 625

我国儿童(体重、身长)计量数值(城区) 626

我国儿童(体重、身长)计量数值(郊区) 627

附录 628

机关行政事务管理岗位责任制范例 628