细胞化学PDF电子书下载

第一章生命的化学起源 1

一地球上最古老的生命遗迹 2

目 录 4

序言 4

二生命的起源是通过化学途径实现的 5

三从宇宙空间来的致生物质 22

第二章细胞——生命活动的基本单位 25

一细胞的形状和大小 29

二动物细胞的结构 32

三细菌细胞和植物细胞的特点 43

第三章细胞反应的物质输送 48

一细胞膜 49

二浓差扩散引起的物质输送 55

三离子泵 68

四载体——输送物质过膜的携带者 72

五物质输送的三种机制比较 76

六胞饮与吞噬 78

第四章 细胞反应中的能量转化 81

一化学能 82

二细胞的能量仓库 92

三细胞化学反应的能量转化形式 98

第五章细胞化学反应的催化剂——酶 117

一反应的活化能和催化剂 117

二酶的成分和催化特性 122

三酶催化作用的机制 126

四酶催化反应的速度方程式 130

五酶催化的激活和抑制 134

一糖的基础知识 141

第六章 生物氧化 141

二糖的有氧氧化 152

三糖酵解作用 164

四脂肪的代谢 169

五蛋白质的代谢以及它和脂肪代谢的联系 175

第七章光合作用——细胞固碳反应 184

一叶绿体和色素 185

二光化学反应阶段 189

三热化学反应阶段 195

四淀粉和蔗糖的合成 200

五光呼吸 200

六光合作用的意义 205

第八章细胞的固氮反应 208

一固氮生物 209

二氮分子的结构 211

三生物固氮的基本条件 220

四固氮反应过程 226

第九章遗传变异过程的细胞反应 234

一核酸 235

二遗传密码和蛋白质的合成 251

三变异的化学过程 267

第十章细胞病变及防治 277

一细胞的病变因素 277

二细胞机能的紊乱 282

三形形色色的细胞变性 284

四细胞坏死的变化 287

五抗菌药物对细胞病变的消除 290

六细胞活动的保卫者——免疫作用 300