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宾馆酒店服务技术考核总汇

宾馆酒店服务技术考核总汇

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作者：辽宁省人民政府交际处编
出版社：沈阳：辽宁科学技术出版社
出版年份：1998
ISBN：7538111085
页数：257 页

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《宾馆酒店服务技术考核总汇》目录

标签：交际处总汇交际考核宾馆

客房服务 1

中英客房服务日常用语 42

中英客房服务常见单词 53

餐厅服务 56

基础知识 56

服务技能 67

摆台与餐巾折花 76

服务技术 99

烹饪须知 112

酒水知识 121

插花与果盘制作 134

饮食习俗 137

中英餐厅服务日常用语 141

中英餐厅服务常见单词 150

康乐服务 213

美容美发 213

洗衣、烫衣、洗烫营业员 213

一、基础理论 213

二、洗衣 226

三、烫衣 240

四、洗烫营业员 252

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