饭否 寻找隐藏的盛宴PDF电子书下载
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- 作 者:小宽著
- 出 版 社:北京:群言出版社
- 出版年份:2013
- ISBN:9787802563889
- 页数:250 页
图书介绍:本书是一本美食指南。本书是作者小宽多年混迹全国各地美食圈的经验总结,是一本风吹哪页吃哪页,一口一口吃出来的书,把围绕各种美食的文化传承和背景、以及各大城市正宗的美食地点、特色、价格等都介绍得详尽完备,既是一本美食指南丛书,又是一部美食文化的纯正享受,可谓美味和知识两不误。
《饭否 寻找隐藏的盛宴》目录
美味佳肴 2
吹牛 2
狮子头 5
寻煲记 8
烤鸭江湖 13
杂牌菌队 17
只谈锅事 21
杂烩之美 26
爱情八宝饭 30
涮肉八大家 34
猛将肥鹅肝 39
长江三姐妹 44
大闸蟹的风水流转 48
饭冰冰 53
南方系在北京 57
吃人说梦 64
秀色佐餐 64
北京style 68
吃人说梦 72
厨师传奇 75
情迷菜市场 80
高,实在是高 85
不足为外人道也 89
日本料理的两张面孔 93
恋爱饭 98
东仙西弛 102
超级包房 106
偏门料理 110
分店法则 113
身边的异乡 117
饭局的第二落点 122
我要我的滋味餐桌好声音 128
口福如东海 132
艺术饭 135
大嚼西班牙 139
CBD的饕餮鬼 143
一个主食爱好者的自白 148
饭导爱 152
餐桌上的硬货 157
煎鸡蛋也是鸡蛋啊 161
口舌之间,清凉世界 166
贴心贴胃的北方小馆 170
兄弟,来一碗内牛满面 174
上海的老克拉与北京的老帮菜 178
春饼 184
老陕进城记 187
一个人吃点好的 191
节后鱼生 195
玉液琼浆 200
欲把黄山黑比诺 200
女人也爱威士忌 205
人人都爱琼瑶浆 209
拿什么来搭配你,我的烤鸭 211
谁敢横刀立马,唯我雷司令 215
葡萄酒的九阴真经 220
一杯苦艾酒就是一轮落日 225
印第安的妖娆之味 230
伏特加的冰火两重天 234
后记 胆怯的吃货 238
附录 吃货北京觅食指南 242
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