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概述 1

大事记 5

第一章 农村购销 45

第一节 历代田赋 45

第二节 粮食统购统销 46

第三节 油脂、油料统购统销 58

第二章 城镇供应 61

第一节 自由贸易 61

第二节 计划供应 70

第三节 粮、油、料票证 86

第四节 粮油食品 89

第五节 基层粮店 92

第三章 粮油市场和议购议销 104

第一节 统购统销后的粮食市场 104

第二节 议价收购 108

第三节 议价销售 111

第四章 价格 115

第一节 粮食价格 115

第二节 油脂、油料价格 121

第三节 粮油调拨价格 128

第四节 粮油差价 132

第五章 仓储 144

第一节 仓库建设 144

第二节 检验 151

第三节 保管 159

第四节 仓库机械 165

第五节 “四无粮仓” 166

第一节 粮油调入 170

第六章 调运 170

第二节 粮油调出 173

第三节 调运计划管理 176

第四节 运输方式 176

第五节 粮油装具 178

第七章 工业 181

第一节 面粉加工 181

第二节 杂粮加工 183

第三节 油脂加工 189

第四节 食品加工 191

第五节 粮机制造 192

第六节 经营管理 194

第八章 饲料 199

第一节 饲料经营 199

第二节 供应政策 200

第三节 饲料工业 203

第四节 各县饲料工业 204

第九章 财务管理 207

第一节 核算体制 207

第二节 财产管理 208

第三节 流动基金管理 211

第四节 专用基金管理 213

第五节 费用管理 216

第六节 政策性补贴管理 218

第七节 审计工作 220

第十章 科学技术 223

第一节 科研机构 223

第二节 科技队伍 224

第三节 科研成果 224

第二节 职工队伍 227

第一节 人事管理 227

第十一章 劳动工资 227

第三节 职工工资 229

第四节 职工教育 242

第五节 职工福利 243

第十二章 粮食机构 247

第一节 行政机构 247

第二节 经营机构 249

第三节 经营机构简介 251

附：粮食机构各级领导干部名录 254

第一节 先进人物简介 320

第十三章 先进单位、先进人物 320

第二节 先进单位、先进人物名录 323

附录 重要文献 344

石家庄市人民政府令 344

石家庄市人民政府关于油料、食油市场管理及食油供应的暂行办法 350

河北省石家庄市人民委员会关于城市实行粮食定量供应的实施方案和若干规定 352

市镇粮食供应工作条例(草案) 361

石家庄市粮食局关于印发《石家庄市粮食系统粮、油票管理试行办法》的通知 367

编后记 371