葡萄整形修剪和设架PDF电子书下载

1．绪论 1

1．1 中国葡萄栽培的发展成绩和问题 1

1．2 葡萄枝蔓管理的意义和要求 3

2．葡萄整形修剪的生物学基础 5

2．1 葡萄植株的形态与结构特点 5

2．1．1 总的特点 5

2．1．2 主要器官名称 6

2．2 葡萄枝蔓极性的控制和利用 8

2．2．1 实行短梢修剪 9

2．2．2 结果母枝弯曲引缚 9

2．2．3 长梢修剪与短梢修剪相结合 10

2．2．4 刺激基底芽或隐芽萌发成枝 10

2．3 植株生长与结实关系的调节 13

2．3．1 营养生长与结实的关系 14

2．3．2 产量、品质和叶面积的关系 15

2．3．3 葡萄产量和品质的关系 19

2．4 葡萄枝蔓在空间的分布 21

2．4．1 葡萄主要枝蔓离地面的高度 21

2．4．2 主干、老蔓和结果基枝的配置方式 22

2．4．3 枝蔓在架面上分布的密度 24

2．4．4 叶幕结构特点 24

3．葡萄的设架 33

3．1 葡萄的主要架式 33

3．1．1 篱架 33

3．1．2 棚架 38

3．1．3 柱式架 42

3．1．4 几种特殊架型 43

3．2．1 架材的类别 49

3．2 架材的类别和要求 49

3．2．2 对架材的要求 50

3．3 设架方法 52

3．3．1 篱架设置要点 52

3．3．2 棚架设置要点 54

4．葡萄的整形 58

4．1 葡萄整形的要求和原则 58

4．2 覆土区篱架葡萄的整形 60

4．2．1 多主蔓扇形 60

4．2．2 半扇形 64

4．2．3 斜干居约形 65

4．2．4 长主蔓垂梢形 65

4．3．2 杯状形 67

4．3 覆土区棚架葡萄的整形 67

4．3．1 多主蔓扇形 67

4．3．3 龙干形 68

4．4 不覆土区篱架葡萄的整形 73

4．4．1 高干单臂形 76

4．4．2 尼芬式整形(直立单干形) 77

4．4．3 多主蔓高垂扇形 77

4．4．4 双臂水平龙干形 78

4．4．5 双主蔓双干形 80

4．4．6 伞形 82

4．4．7 双层双干形 82

4．4．8 吉尼瓦双帘形 82

4．4．10 三主蔓分层形 83

4．4．9 头状形 83

4．5 不覆土区棚架葡萄的整形 84

4．5．1 X字型(X型自然形) 84

4．5．2 V字型(双主蔓自然形) 86

4．5．3 一字型(T字形) 86

4．5．4 H字型(四主蔓双向二分式) 87

4．5．5 U字型 90

4．5．6 星状型 90

5．葡萄的冬季修剪 92

5．1 修剪的目的和任务 92

5．1．1 修剪的基本目的 92

5．1．2 不同年龄时期的修剪任务 93

5．1．3 结果母枝的选择 94

5．2．1 芽眼负载量的确定 96

5．2 修剪量和修剪程度 96

5．2．2 结果母枝剪留数量和长度的确定 101

5．2．3 长梢修剪与短梢修剪 106

5．3 修剪时期 108

5．4 修剪的技术规则 110

5．5 特殊情况下的修剪方法 113

5．5．1 受冬季冻害植株的修剪 113

5．5．2 受晚霜冻害植株的修剪 115

5．5．3 受冰雹伤害植株的修剪 116

5．5．4 老衰植株的修剪 117

5．5．5 早衰植株的修剪 118

6．葡萄的夏季修剪 120

6．1 夏季修剪的目的和要求 120

6．2．1 抹芽除梢的目的和任务 121

6．2 抹芽除梢 121

6．2．2 抹芽除梢的时期和要求 122

6．3 新梢摘心和截顶 124

6．3．1 结果枝摘心 124

6．3．2 发育枝摘心 125

6．3．3 新梢截顶 127

6．4 副梢管理 127

6．4．1 副梢管理的意义 127

6．4．2 副梢处理方法 128

6．5 花序整形和疏花疏果 131

6．5．1 疏花序 132

6．5．2 掐穗尖和花序整形 132

6．5．3 疏果 134

6．6．1 环剥的作用和部位 135

6．6 环剥 135

6．6．2 环剥目的和时期 136

6．6．3 注意事项 137

6．7 除卷须和摘老叶 138

6．7．1 除卷须 138

6．7．2 摘老叶 138

6．8 利用副梢二次结实技术 139

6．8．1 目的和意义 139

6．8．2 夏芽副梢的利用 140

6．8．3 冬芽副梢的利用 141

6．8．4 注意事项 143

主要参考文献 144