高脂血症患者饮食调养PDF电子书下载

一、基础知识 1

1.什么是高脂血症？ 1

2.血脂是由哪些物质组成的？来源有哪些？ 1

3.什么是胆固醇？ 2

4.什么是低密度脂蛋白胆固醇？ 2

5.什么是高密度脂蛋白胆固醇？ 3

6.胆固醇的来源和代谢途径有哪些？ 4

7.什么是三酰甘油？ 5

8.血浆脂蛋白分几类？ 6

9.什么是载脂蛋白？ 6

10.影响血浆脂蛋白含量的因素有哪些？ 7

11.高脂血症怎样分型？ 9

12.高脂血症有哪些临床表现？ 10

13.脂肪与血脂是什么关系？ 11

14.肥胖者就一定有高脂血症吗？ 12

15.瘦人也患高脂血症吗？ 12

16.儿童患高脂血症吗？ 13

17.老年人为什么易患高脂血症？ 14

18.引起高脂血症的因素有哪些？ 16

19.饮酒与高脂血症有关吗？ 17

20.高脂血症对人体有哪些危害？ 18

21.高脂血症是怎样引起动脉粥样硬化的？ 19

22.对人体有保护作用的脂蛋白有哪些？ 20

23.中医对高脂血症有哪些认识？ 20

24.中医对高脂血症怎样分型？ 21

25.检测血脂应注意什么？ 22

26.怎样看血脂化验单？ 23

27.高脂血症饮食调养的基本原则是什么？ 25

二、饮食调养原则和方法 25

28.高脂血症患者的饮食调养选择目标与标准有哪些？ 26

29.正常人如何通过饮食调养预防高脂血症？ 27

30.高脂血症患者应具备什么样的饮食习惯？ 28

31.高脂血症患者的膳食结构怎样为合理？ 29

32.什么是高脂血症患者饮食治疗的两级控制方案？ 30

33.高脂血症患者如何按季节进行饮食调养？ 32

34.高脂血症患者食用糖类食物的原则是什么？ 32

35.高脂血症患者怎样选用食用油？ 33

36.高脂血症患者怎样食用植物纤维？ 34

37.高脂血症患者怎样食用维生素？ 35

38.高脂血症患者怎样选食微量元素？ 37

39.高脂血症患者如何选择烹饪方法？ 39

40.少年儿童高脂血症患者如何进行饮食调养？ 40

41.青壮年高脂血症患者怎样进行饮食调养？ 41

42.老年高脂血症患者饮食调养应注意什么？ 42

43.对女性高脂血症患者如何进行饮食调养？ 43

44.脑力劳动者患高脂血症如何进行饮食调养？ 44

45.体力劳动者患高脂血症怎样进行饮食调养？ 45

46.高三酰甘油血症患者的饮食调养应注意什么？ 45

47.高胆固醇血症患者的饮食调养应注意什么？ 46

48.混合型高脂血症患者的饮食调养有哪些方法？ 47

49.高脂血症合并高血压患者怎样进行饮食调养？ 47

50.高脂血症合并脑中风患者如何进行饮食调养？ 48

51.高脂血症合并冠心病患者的饮食调养应注意什么？ 50

52.高脂血症合并糖尿病患者的饮食调养应注意什么？ 51

53.高脂血症合并肾病综合征患者应怎样进行饮食调养？ 51

54.高脂血症合并慢性肾功能不全患者的饮食调养应注意什么？ 52

55.高脂血症合并肥胖患者应怎样进行饮食调养？ 55

56.高脂血症合并脂肪肝患者的饮食调养应注意什么？ 56

57.高脂血症合并甲状腺功能减退患者应怎样进行饮食调养？ 56

58.高脂血症患者如何正确运用断食疗法？ 57

三、降血脂食物 59

59.降血脂的水果、蔬菜类食物有哪些？ 59

大蒜 59

洋葱 60

芹菜 61

番茄 62

荠菜 64

苜蓿 65

马齿苋 66

蘑菇 67

黄瓜 67

香菇 68

黑木耳 69

山楂 70

苹果 71

核桃仁 72

海带 73

60.降血脂的杂粮类食物有哪些？ 74

麦麸 74

玉米 76

大豆 77

绿豆 79

花生 80

牛奶 81

61.降血脂的其他类食物有哪些？ 81

燕麦 81

海鱼 83

茶叶 85

四、降血脂食疗方 87

62.降血脂蔬菜类食疗方有哪些？ 87

荠菜炒冬笋 87

柏子仁烧蘑菇 87

炒洋葱丝 87

大蒜萝卜汁 88

蒜头拌海带 88

糖醋大蒜头 89

炸干葱 89

麻辣葱片 89

苜蓿烩豆腐 90

凉拌苜蓿 90

蒜汁拌马齿苋 91

鲜蘑炖冬瓜 91

蘑菇炖豆腐 91

香菇烧淡菜 92

木耳烧豆腐 92

芹菜炒豆腐干 93

虎杖拌蘑菇 93

蘑菇炒青菜 94

63.降血脂肉类食疗方有哪些？ 94

天麻炖鱼头 94

糖醋黄花鱼 95

红烧带鱼 95

洋葱炒蚌肉 96

山楂肉 96

沙锅鱼头 96

洋葱炒牛肉丝 97

三七百合煨兔肉 97

64.降血脂汤类食疗方有哪些？ 98

玉米须豆腐汤 98

首乌牛肉汤 98

番茄汤 99

海带黄豆汤 99

荠菜马齿苋汤 100

马齿苋绿豆汤 100

姜黄海带萝卜汤 100

蒲黄海带萝卜汤 101

毛豆汤 101

虫草鲫鱼汤 102

首乌山楂汤 102

何首乌鲤鱼汤 103

65.降血脂粥类食疗方有哪些？ 103

陈皮粟米粥 103

三七山楂粟米粥 104

丹参女贞子粟米粥 104

决明子粟米粥 104

蒲黄沙苑子粟米粥 105

首乌大米粥 105

大黄红枣粟米粥 106

枸杞子粟米粥 106

银杏叶粟米粥 106

人参枸杞子粟米粥 107

绞股蓝粟米粥 107

苹果蒲黄粥 108

赐百年螺旋藻粥 108

荷叶粟米粥 108

泽泻山楂粟米粥 109

虎杖粟米粥 109

红花粟米粥 109

虫草粟米粥 110

陈皮麦麸粥 110

蒲黄荠菜粥 111

花生红枣粟米粥 111

玉米山楂红枣粥 112

黄豆粥 112

绿豆粥 112

核桃仁粥 113

牛奶红枣粥 113

金花菜粥 114

麦麸绿茶粥 114

双耳粥 114

马齿苋粥 115

芹菜粥 115

蘑菇粥 115

芹菜首乌粥 116

番茄粥 116

银鱼粥 117

紫皮大蒜粥 117

香菇粥 118

66.降血脂糊类食疗方有哪些？ 118

海带二粉糊 118

三七黑芝麻糊 119

花生山楂核桃糊 119

番茄山楂陈皮羹 120

木耳红枣羹 120

67.降血脂羹类食疗方有哪些？ 120

荠菜首乌姜枣羹 121

山楂葛根茯苓羹 121

苹果山楂首乌羹 122

绿豆牛奶羹 122

决明核桃芝麻羹 122

麦麸山楂羹 123

大黄莲肉苡米羹 123

人参核桃羹 124

68.降血脂茶饮类食疗方有哪些？ 124

二叶茶 124

玉米奶茶 125

新疆奶茶 125

绿豆菊花茶 125

麦麸红枣茶 126

海带山楂茶 126

核桃仁酸奶茶 127

苹果茶 127

山楂茶 127

香菇茶 128

苜蓿茶 128

马齿苋酸奶茶 128

荠菜山楂茶 129

番茄酸奶茶 129

芹菜银杏叶茶 129

山楂麦芽茶 130

山楂毛冬青茶 130

陈皮决明消脂茶 131

泽泻虎杖消脂茶 131

海藻茶 131

蒲黄山楂降脂茶 132

降脂Ⅰ号茶 132

降脂Ⅱ号茶 132

人参降脂茶 133

茵陈降脂茶 133

泽泻乌龙茶 134

姜黄陈皮茶 134

丹参山楂茶 134

大黄蜂蜜茶 135

三七茶 135

红花山楂茶 135

决明子茶 136

虫草银杏叶茶 136

何首乌茶 137

二子茶 137

银杏叶甘草茶 137

参叶茶 138

绞股蓝银杏叶茶 138

绞股蓝山楂茶 139

螺旋藻橘皮茶 139

荷叶茶 139

菊花茶 140

丹参麦冬茶 140

蜂蜜决明子茶 140