果树栽培学各论 南方本 下PDF电子书下载

第十章 梨 1

第一节 概说 1

第二节 主要种类和品种 3

一、主要种类 3

二、主要品种 5

第三节 生物学特性 13

一、生长结果习性 13

二、对环境条件的要求 20

一、育苗 22

第四节 栽培技术 22

二、品种选择和配置 23

三、栽植 25

四、梨园管理 26

五、整形修剪 31

六、保花保果和疏花疏果 36

七、采收 37

第十一章 苹果 38

第一节 概说 38

一、栽培意义和历史 38

二、国内外发展概况 39

第二节 主要种类和品种 40

一、生产上用的主要种 41

二、主要品种 42

第三节 生物学特性 49

一、生长发育特性 49

二、对环境条件的要求 64

第四节 育苗与栽植 68

一、育苗 68

二、栽植 69

三、授粉树的选择与配置 70

一、土壤管理 71

第五节 土肥水管理 71

二、施肥 72

三、灌水与排水 74

第六节 整形修剪 75

一、树形结构与整形 75

二、幼年树整形修剪 77

三、成年树修剪 79

四、乔砧密植矮化栽培的整形修剪 81

第七节 果实管理、采收和树体保护 82

一、果实管理 82

二、果实采收 83

三、树体保护 84

第十二章 桃 85

第一节 概说 85

第二节 种类与品种 86

一、种类 86

二、品种分类 86

三、品种 88

第三节 生物学特性 93

一、生长发育特性 93

二、对环境条件的要求 99

一、育苗 101

第四节 栽培技术 101

二、栽植 103

三、土壤管理 104

四、树体管理 108

五、树体保护 118

第十三章 李 120

第一节 概论 120

一、栽培意义 120

二、历史及分布 120

第二节 种类和品种 121

一、主要种类 121

二、主要品种 122

一、生长结果习性 125

第三节 生物学特性 125

二、物候期 126

三、对环境条件的要求 126

第四节 栽培技术特点 127

一、育苗 127

二、建园 128

三、土壤管理 128

四、修剪和果实管理 129

五、采收 130

第一节 概说 131

第十四章 葡萄 131

第二节 主要种类和品种 132

一、主要种类 132

二、主要品种 133

第三节 生物学特性 139

一、主要器官特性 139

二、对环境条件的要求 142

第四节 栽培技术 144

一、育苗 144

二、栽植 145

三、土壤管理 146

四、整形与冬季修剪 147

五、生长期修剪 151

六、葡萄一年多次结果 153

七、其它管理 153

八、采收 154

第十五章 柿 155

第一节 概论 155

第二节 主要种类和品种 156

一、主要种类 156

二、主要品种 157

第三节 生物学特性 160

一、生长结果习性 160

二、物候期 162

三、花芽分化 163

四、对环境条件的要求 165

第四节 栽培技术特点 166

一、育苗和栽植 166

二、柿园管理 167

三、整形修剪 168

五、疏花及疏果 170

四、防止生理落果 171

六、采收和脱涩 174

第十六章 枣 176

第一节 概说 176

第二节 主要种类和品种 177

一、主要种类 177

二、主要品种 177

第三节 生物学特性 181

一、生长特性 181

二、结果特性 182

一、育苗和栽植 184

三、对环境条件的要求 184

第四节 栽培技术特点 184

二、整形、修剪 186

三、土壤管理 187

四、保花保果 187

五、采收 189

第十七章 栗 190

第一节 概说 190

第二节 主要种类和品种 190

一、主要种类 190

二、主要品种 191

一、生长发育特性 194

第三节 生物学特性 194

二、物候期 198

三、对环境条件的要求 199

第四节 栽培技术 200

一、育苗 200

二、建园 201

三、栗园管理 202

四、整形修剪 203

五、高接换种 205

二、贮运 206

一、采收 206

第五节 采收、贮藏与包装 206

第十八章 核桃 208

第一节 概说 208

第二节 主要种类和品种 209

一、主要种类 209

二、主要品种 210

第三节 生物学特性 212

一、生长发育特性 212

二、物候期 215

三、对环境条件的要求 216

一、育苗 217

第四节 栽培技术 217

二、栽植 219

三、土壤管理 219

四、整形修剪 219

第五节 采收和贮藏 222

一、采收 222

二、去皮、漂洗及晾晒 222

三、贮藏 222

第十九章 猕猴桃 223

第一节 概论 223

一、主要种类 224

第二节 主要种类和品种 224

二、主要品种 226

第三节 生物学特性 227

一、植物学性状和生长结果习性 227

二、物候期 229

三、对环境条件的要求 230

第四节 栽培技术 230

一、繁殖与定植 230

二、整形修剪 232

三、管理和采收 233

主要参考文献 235