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目次第一章　电学之父 1

第二章　人类的一大步 14

第三章 医学上的神奇射线 23

第四章　在黑暗中发光的物质 29

第五章　光的量子论 40

第六章 爱因斯坦的墨水笔 52

第七章　混沌初开 67

第八章　分子足球 79

第九章　推挤的板块、火山及地震 88

第十章 汽水、燃素和拉瓦锡的氧气 102

第十一章 啤酒、醋、牛奶、丝和细菌的关系 111

第十二章　挤牛乳的女孩、鸡瘟和疯狗 131

第十三章　传播虐疾的狡猾种子 148

第十四章 意外发现的青霉素（盘尼西林） 158

第十五章　解读生命语言的DNA 173

第十六章 以分子剪刀剪裁DNA 191

第十七章　分子侦探DNA 204

第十八章　神奇子弹 217

附录　深入阅读参考书目 235