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目录 1

第一章生活饮用水卫生法 1

第一节概述 1

一、生活饮用水卫生标准和法规发展的特点 1

二、生活饮用水卫生法规的重要性 3

三、生活饮用水卫生法律关系的构成要素 5

第二节生活饮用水卫生监督管理办法 6

一、立法的目的 6

二、《生活饮用水卫生监督管理办法》颁布的意义 8

三、《生活饮用水卫生监督管理办法》的基本内容 8

第三节生活饮用水其他相关法律、法规、规章 15

一、宪法 15

二、基本法律 16

三、一般法律 17

四、行政法规 20

五、地方性行政法规 24

六、行政规章 29

七、地方性行政规章 31

第二章生活饮用水卫生标准的概念 32

第一节卫生标准 32

一、生活饮用水卫生标准的定义和重要性 32

二、生活饮用水卫生标准的法律效力 33

三、标准的分类及其相互关系 35

四、标准的编号 36

五、标准的备案和复审 39

二、基准和标准的关系 41

第二节卫生基准 41

一、基准的定义 41

三、WHO环境卫生基准 42

第三节生活饮用水卫生规范 57

一、生活饮用水卫生规范的由来 57

二、生活饮用水卫生规范和卫生标准的关系 58

第四节生活饮用水卫生标准的制定 59

一、生活饮用水卫生标准的制定原则、方法和程序 59

二、涉及饮用水卫生安全产品企业标准的制定 61

第三章生活饮用水卫生相关标准 65

第一节生活饮用水卫生标准 65

一、生活饮用水卫生标准（GB 5749—85） 65

二、农村实施《生活饮用水卫生标准》准则 70

三、2000年各类自来水公司暂行水质目标 74

四、生活饮用水卫生规范（2001） 79

第二节生活饮用水水源水质标准 80

一、生活饮用水卫生标准（GB 5749—85）对水源水质的要求 80

二、地表水环境质量标准（GB 3838—2002） 84

三、生活饮用水水源水质标准（CJ 3020—93） 90

四、地下水质量标准（GB/T14848—93） 93

五、生活饮用水卫生规范（2001）对水源水质的要求 95

六、生活饮用水水源水质标准的正确应用 102

第三节 饮用净水水质标准 103

一、饮用净水水质标准（CJ 94—1999） 103

二、饮用净水水质标准（DB 32/383—2000） 107

三、饮用净水水质标准的正确应用 110

瓶装饮用纯净水卫生标准（GB 17324—1998） 112

第四节饮用纯水水质标准 112

二、反渗透处理装置出水饮用纯水水质标准 116

三、饮用纯水水质标准的正确应用 117

第五节饮用矿泉水标准 118

一、饮用天然矿泉水（GB 8537—1995） 118

二、人工饮用矿泉水卫生标准 121

第一节WHO饮用水质量准则（1993/1998） 125

一、准则简介 125

第四章国外生活饮用水卫生相关标准 125

二、WHO饮用水水质准则中对各项指标的推荐值 127

三、实例介绍——氯仿 133

四、小结 134

第二节美国饮用水水质标准（1999/2001） 145

一、美国饮用水水质标准的发展和制定 145

二、美国饮用水水质标准（1999/2001） 153

第三节欧盟饮用水水质标准（98/83/EC） 166

一、欧盟饮用水水质标准的制定和发展 166

二、欧盟饮用水水质标准（98/83/EC） 168

第四节 日本饮用水水质标准（1992/2000） 171

一、日本饮用水水质标准的制定和发展 171

二、2000年日本水质标准 183

一、NSF International的简介 187

第一节NSF的概况 187

二、标准的制定流程 187

第五章NSF饮用水处理设备标准 187

三、饮用水处理设备标准的制定 188

二、参考文献 189

一、总则 189

三、定义（摘译） 191

四、材料 192

五、设计和结构 199

六、回收率和效率以及化学的、机械的和结构方面 199

的性能 199

七、说明书和资料 208

第一节制定生活饮用水卫生规范的基本原则 209

第六章 生活饮用水卫生规范及其制定依据 209

一、制定饮用水卫生规范的基本原则 209

二、选择需要确定限值的水质指标的主要依据 212

三、确定化学物质在饮用水中限值的方法 213

一、我国《生活饮用水卫生标准》的历史回顾 215

第二节生活饮用水水质卫生规范的产生和概况 215

二、发布《生活饮用水水质卫生规范》的必要性 217

三、《生活饮用水水质卫生规范》的制定原则 219

四、《生活饮用水水质卫生规范》对《生活饮用水卫 220

生标准》（GB 5749—85）修改的主要内容 220

五、对《生活饮用水水质卫生规范》全文的说明 222

六、我国《生活饮用水水质卫生规范》与国外饮用水 227

水质规定的比较 227

一、锑 233

第三节 与健康有关的无机成分限值制定依据 233

二、砷 234

三、钡 235

四、铍 236

五、硼 237

六、镉 237

七、铬 238

八、氰化物 239

九、氟化物 240

十、铅 241

十一、汞 242

十二、钼 243

十三、镍 243

十四、硝酸盐和亚硝酸盐 244

十五、硒 247

十七、铊 248

十六、银 248

第四节与健康有关的有机成分限值制定依据 249

一、有机成分（22项） 249

二、农药（17项） 268

三、消毒剂及其消毒副产物（13项） 278

制定依据 287

第五节 生活饮用水的感官性状和一般化学指标限值的 287

一、色 287

二、浑浊度 287

三、臭和味 288

五、pH值 289

四、肉眼可见物 289

六、总硬度 290

七、铝 291

八、铁 292

九、锰 293

十、铜 294

十一、锌 295

十二、挥发酚类 295

十四、硫酸盐 296

十三、阴离子合成洗涤剂 296

十五、氯化物 297

十六、溶解性总固体 298

十七、耗氧量 299

十八、钠 299

十九、硫化物 300

第六节水源水中有害物质限值的制定依据 301

一、乙腈 301

二、丙烯腈 302

三、乙醛 302

四、丙烯醛 303

五、环氧氯丙烷 303

六、二硫化碳 304

七、二硝基苯 304

八、硝基氯苯 305

九、二硝基氯苯 305

十、三硝基甲苯 306

十一、四氯苯 306

十二、异丙苯 307

十三、苯胺 307

十四、三乙胺 308

十五、己内酰胺 309

十六、氯丁二烯 309

十七、水合肼 310

十八、四乙基铅 310

十九、石油（包括煤油、汽油） 311

二十、吡啶 312

二十一、松节油 312

二十二、苦味酸 313

二十三、丁基黄原酸 313

二十四、活性氯 314

二十五、黄磷 314

二十六、钴 315

二十七、钒 316

二十八、钛 316

二十九、甲萘威（西维因） 317

第七节生活饮用水水质卫生规范 318

第一节 生活饮用水集中式供水单位卫生规范 328

第七章生活饮用水卫生的行为规范 328

一、定义和用途 328

二、内容说明 329

三、生活饮用水集中式供水单位卫生规范 333

一、二次供水的定义和规范的制定依据 340

第二节生活饮用水二次供水卫生规范 340

二、二次供水卫生规范的内容 341

一、管道分质直饮水的定义和规范的制定依据 344

第三节生活饮用水管道分质直饮水卫生规范 344

二、管道分质直饮水卫生规范的内容 346

一、定义和用途 350

第四节 涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范 350

二、内容说明 351

三、涉及饮用水卫生安全产品生产企业卫生规范 355

第五节 涉及饮用水卫生安全产品的卫生安全与功能 360

评价规范 360

一、生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全评价 361

二、生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范 364

三、生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范 366

一、生活饮用水检验规范的重要性 373

第六节生活饮用水检验规范 373

二、修订概况 373

三、《生活饮用水检验规范》的主要内容 374

附录一生活饮用水卫生监督管理办法 378

附录二 饮用水水源保护区污染防治管理规定 383

评价规范 388

附录三 生活饮用水输配水设备及防护材料卫生安全 388

附录四 生活饮用水化学处理剂卫生安全评价规范 398

附录五 生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——一般水质处理器 407

附录六 生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——矿化水器 411

附录七 生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范——反渗透处理装置 414

依据索引 418

附录八《生活饮用水水质卫生规范》水质指标限值制定 418

主要参考文献 421

第二节反渗透饮用水处理设备标准（ANSI/NSF58— 1997

一、瓶装饮用纯净水（GB 17323— 1998