朱宝镛与发酵教育事业PDF电子书下载

第一章 青少年时代 1

一 秀才之子 2

二 读古书，习洋文 4

三 萌生了实业救国思想 5

第二章 留学十一年 10

一 留学日本 10

二 国仇家恨，愤然回国 14

三 赴法深造 17

四 留学生会的积极分 21

五 毕业于比利时 24

第三章 从工程师到教授 28

一 任烟台张裕葡萄酿酒公司工程师兼厂长 28

二 任上海东南医学院教授 31

三 去西北联大 32

四 在西康技艺专科学校任职、结婚 35

五 培养了一批我国早期的发酵人才 41

六 在四川大学任教 44

七 抗战胜利，返回上海 45

八 在同济大学任教 48

第四章 创建新中国第一个食品工业系 51

一 江南大学食品工业系 51

二 辛勤耕耘，师生情深 55

三 大连之行和“通化一、二、三号” 57

四 最忙的三年 60

第五章 为创建和发展发酵专业而奋斗 63

一 创建我国第一个发酵专业 63

二 实事求是搞教改 65

三 从无到有编教材，踏踏实实搞科研 67

四 春风催蓓蕾，细雨润硕果 69

五 心系祖国的发酵工业 74

六 把心交给党 76

七 新的任务 78

第六章 参与创建无锡轻工业学院 81

一 担任教学副院长 81

一铁的头 83

三 继续为建设发酵专业作贡献 85

四 精心培养研究生 87

五 积极参加学术和社会活动 91

第七章在逆境中奋进 95

一“黑云压城城欲摧” 95

二 雪压青松松不弯 98

三 默默无闻作贡献 100

第八章 桃李满天下 霞光近晚红 106

一 春风阵阵吹 106

二 放眼世界勤笔耕 107

三 诲人不倦 109

四 为学术活动推波助澜 112

五“啤酒大王” 115

六30周年校庆与83岁寿辰 118

附录一 朱宝镛年表 124

附录二 朱宝镛著作目录 130

后记 138