烟草工业手册PDF电子书下载

目 录 1

第一篇常用名词术语及基础数据 1

第一章常用名词术语 3

一、烟草制品名词术语 3

二、卷烟原材料名词术语 3

三、卷烟、雪茄烟工艺和设备名词术语 6

四、卷烟及其原材料质量检验名词术语 9

五、烟草贮存保管名词术语 12

第二章常用基础数据 13

一、水和水蒸气的物理特性 13

二、氟利昂－11的物理性质 28

三、二氧化碳的物理性质 29

四、氮的物理性质 33

五、换热过程金属的传热系数 37

六、建筑材料的热物理特性 37

七、不同湿基水分下的干基水分值 40

八、空气的物理特性 41

九、室外气象参数 50

第二篇烟草制品 69

第一章烟草制品的分类 71

一、烟草制品的分类 71

二、卷烟的分类 71

三、雪茄烟的分类 72

四、烟草制品包装形式的分类 72

第二章烟草制品产销统计数据 74

一、卷烟产销统计数据 74

十一、PROTOS70（ZJ17）、PROTOS90、PROTOS 100

二、雪茄烟产销统计数据 104

三、其他烟草制品的产销情况 106

一、部分国家的税收政策 107

第三章部分国家的税收与专卖政策 107

二、世界各国烟草专卖简况 116

第四章吸烟与健康 120

一、概况 120

二、世界上部分国家关于限制吸烟和烟草广告的规定 125

三、我国关于限制吸烟及广告的规定 128

四、提高卷烟的安全性 128

第五章卷烟产品发展概况 132

一、国内外卷烟企业的主要经济技术指标统计数据 132

二、卷烟焦油量和卷烟类型的发展变化 135

第三篇卷烟技术指标 139

第一章卷烟物理指标与外观质量 141

一、卷烟物理指标 141

二、卷烟外观质量 144

第二章卷烟化学指标与感官质量 145

一、卷烟化学指标 145

二、卷烟感官质量 147

第三章卷烟包装与贮运技术要求 148

一、包装要求 148

二、卷烟贮运技术要求 149

第四章卷烟质量综合判定 150

一、目前国内的卷烟质量综合判定 150

二、卷烟产品外观质量评价系统 152

第四篇卷烟原料 157

第一章烟叶的分类与烤烟生产 159

一、烟叶类型 159

二、烤烟烟叶生产概况 162

三、烤烟烟叶质量 163

四、我国烤烟烟叶质量和使用特性 168

五、烤烟分级 172

二、白肋烟叶的质量和使用特性 177

一、世界白肋烟主产国家和产量 177

第二章白肋烟叶 177

三、我国生产的白肋烟烟质特性 178

四、白肋烟烟叶分级 179

第三章香料烟叶 180

一、香料烟的品种及类型 180

二、香料烟叶的质量特性 180

三、我国香料烟主要产区及烟叶质量特性 181

四、世界香料烟主要生产国家和产量 182

五、香料烟分级 183

第四章晒烟烟叶 185

一、晒红烟 185

二、晒黄烟 189

三、黄花烟 193

二、稠浆法烟草薄片的性能与指标 195

第五章烟草薄片 195

一、辊压法烟草薄片的性能与指标 195

四、三种薄片的特性比较 196

三、造纸法烟草薄片的性能与指标 196

第六章烟叶的物理特性 197

一、烟叶的形态结构 197

二、烟叶的吸湿性 199

三、烟丝的填充能力 206

四、烟叶的力学强度 210

五、烟叶的热物理特性 211

六、烟叶的燃烧性 216

第七章烟叶的化学特性 218

一、烟叶的主要化学成分 218

二、烟叶化学成分对烟叶质量的影响 234

第五篇卷烟材料 243

一、概述 245

第一章卷烟纸 245

二、卷烟纸的技术要求 246

三、卷烟纸的各种性能指标对卷烟的影响 247

四、卷烟纸部分生产企业及其产品 250

第二章滤嘴材料与滤棒 263

一、滤嘴材料 263

二、滤棒 275

二、接装纸的技术要求 288

一、概述 288

第三章接装纸 288

三、部分接装纸产品 289

四、通风预打孔接装纸 291

第四章包装材料 292

一、小包内衬纸 292

二、商标纸与条包纸 294

三、透明包装材料 301

五、瓦楞纸板及纸箱 304

四、金拉线 304

第五章胶粘剂 309

一、概述 309

二、天然胶粘剂 310

三、合成胶粘剂 313

四、硅酸盐类无机胶粘剂 321

第六章烟用香料 323

一、天然香料 323

二、合成香料 351

三、棕色化反应香料 446

四、理化检验 456

五、烟用香料和添加剂法规 468

六、辅助材料部分生产厂及产品 497

第六篇卷烟产品开发 499

一、卷烟产品设计 501

第一章卷烟产品设计与产品改进 501

二、产品设计程序 502

三、产品改造 502

第二章卷烟叶组配方 504

一、叶组配方设计依据 504

一、建筑结构 1 506

二、各类烟叶烟质 506

三、卷烟叶组配方设计 507

第三章烟草加料与加香 511

一、加料的概念和作用 511

二、烟草料液的组成 512

三、加料料液的调配制备与使用方法 513

四、调香基本概念 515

五、烟草加香 519

第四章低焦油卷烟设计 526

一、降低卷烟焦油量的方法 526

二、低焦油卷烟设计 540

第七篇烟草加工工艺 545

第一章烟叶复烤 547

一、概述 547

二、挂杆复烤工艺 548

三、打叶复烤工艺 551

一、概述 561

第二章烟叶醇化与发酵 561

二、烟叶的醇化 563

三、人工发酵技术 563

四、人工发酵质量 565

第三章卷烟工艺流程 567

一、卷烟工艺流程的主要内容 567

二、确定卷烟工艺流程的依据与原则 567

三、卷烟工艺流程图例 568

第四章制丝工艺 582

一、烟丝的质量指标 582

二、各工序的加工工艺 582

四、烟叶的贮存养护 1 586

一、白肋烟叶处理的作用及方法 592

第五章白肋烟处理 592

二、各工序的加工工艺 592

一、烟支卷接工序 594

第六章烟支卷接包工序 594

二、烟支包装工序 596

第七章烟草薄片制造工艺 598

一、概述 598

二、辊压法烟草薄片制造工艺 598

三、稠浆法烟草薄片M.C.F制造工艺 602

四、造纸法烟草薄片制造工艺 604

第八章烟丝膨胀工艺 607

一、概述 607

二、二氧化碳（CO2）膨胀烟丝工艺 607

三、氟利昂（CCl3F）膨胀烟丝工艺 611

四、氮气（N2）膨胀烟丝工艺 614

第九章滤棒成型工艺 617

一、醋酸纤维丝束滤棒成型 617

二、聚丙烯纤维丝束滤棒成型 619

三、纸滤棒成型 620

四、复合滤棒成型 622

五、特种滤棒成型 623

第八篇卷烟及其原材料的技术检验 625

第一章烟叶的技术检验 627

一、烤烟的检验 627

二、白肋烟的检验 630

三、香料烟的检验 631

第二章卷烟材料的技术检验 634

一、卷烟纸的检验 634

二、接装纸的检验 644

三、铝箔纸的检验 646

四、铝箔衬纸的检验 651

五、卷烟包装用镀铝纸的检验 653

六、玻璃纸的检验 654

七、热封型双轴拉伸聚丙烯薄膜（BOPP膜）的检验 657

八、单面胶版印刷纸的检验 669

九、胶版印刷纸的检验 671

十、白卡纸的检验 672

十一、单面白纸板的检验 672

十二、箱纸板的检验 674

十三、牛皮箱纸板的检验 678

十四、黄纸板的检验 679

十五、瓦楞纸板的检验 681

十六、瓦楞纸箱的检验 687

十七、醋酸纤维丝束的检验 691

十八、烟用聚丙烯丝束的检验 697

十九、滤棒物理性能的检验 704

二十、聚乙酸乙烯酯乳液的检验 710

二十一、增塑剂的检验 717

第三章卷烟生产过程中的技术检验 738

一、复烤过程中的技术检验 738

二、发酵过程中的技术检验 740

三、制丝过程中的技术检验 741

四、卷接过程中的技术检验 750

五、包装过程中的技术检验 752

第四章卷烟成品的技术检验 753

一、感官质量检验 753

二、卷烟物理性能检验 753

三、卷烟烟气分析 765

四、烟草化学成分分析 788

一、评吸的目的和作用 856

第五章烟草及其卷烟的感官评定 856

二、评吸前的准备和要求 856

三、评吸的技术要求和方法 858

四、影响评吸的人为因素和“拉丁方阵” 868

第九篇卷烟加工设备 871

第一章打叶复烤设备 873

一、真空回潮设备 873

二、铺叶切尖解把机 885

三、热风润叶设备及滚筒筛 887

四、梗叶分离设备 896

五、烟叶复烤设备 922

六、预压打包设备 939

第二章制丝设备 963

一、自动开箱装置 963

二、CONTINUMID-2000直接滚筒回潮设备 964

三、WQ型滚筒式叶片及烟梗回潮机 966

四、WQ型滚筒式梗丝叶丝及烟梗回潮机 968

五、WQ型隧道式回潮机 971

六、WQ2型螺旋式烟梗回潮机 975

七、SJ型加料机 979

八、SJ型加香机 984

九、SQ型直刃水平滚刀式切丝机 986

十、KT系列切丝机及其他型号切丝机 989

十一、KL系列滚筒烘丝机 992

十二、ATC型环形烘丝机 997

十三、TC型及D型烘丝机 998

十四、SH型管式烘丝机 1000

十五、ITM滚筒烘丝机 1002

十六、SH6型薄板烘丝机及其他型号烘丝机 1003

十七、SY型压梗机 1006

十八、2T型梗丝膨胀设备 1008

十九、SH型塔式梗丝膨化装置 1010

二十、SL型烟丝冷却机 1014

二十一、SB3型白肋烟烘焙机 1015

二十二、SB1型及其他型号白肋烟烘焙机 1019

三、YJ13型卷烟机及其改进机型 1023

二、滤嘴接装机的分类 1023

一、卷烟机的分类 1023

第三章卷接设备 1023

四、ZJ14（原YJ14/YJ23）及MK8/MAXⅢ卷接机组 1025

五、MK9/PA8卷接机组 1027

六、MK9-5/PA8-5卷接机组 1029

七、ZJ15（原YJ15/YJ24）及SUPER9/PA9卷接机组 1033

八、PASSIM卷接机组 1036

九、MARK10/PA10及MARK10N/PA10N卷接机组 1038

十、PROTOS 8000卷接机组 1040

系列卷接机组 1041

十二、ZJ16（原YJ16/YJ26）卷接机组 1043

十三、SIGMA卷烟机 1047

十四、G.D121型卷烟机 1049

十五、OPT-5卷接机组 1050

十六、TF3装盘机 1051

十七、YJ32（TF3N）装盘机 1052

十八、YJ35（HCF80）装盘机 1053

十九、卷接机械产品新旧型号对照 1054

二十、烟支装盘及输送机械产品新旧型号对照 1058

第四章包装设备 1060

一、YB22A软盒小包包装机 1060

二、YB52A透明纸小包包装机 1062

三、YB62A硬条盒包装机 1062

四、YB92A透明纸条包包装机 1063

五、317型卸盘机 1064

六、350S型小包硬盒翻盖包装机 1065

七、802型储存机 1066

八、401型小包透明纸包装机 1067

九、08型硬条盒／条盒透明纸包装机 1068

十、407型小包透明纸／软条包装机 1069

十一、G.D/X1型软盒小包包装机 1071

十二、YB25（G.DX1-SC）型软盒小包包装机 1072

十三、LL-16型烟包缓冲储存器 1073

十四、G.DX2-NV型翻盖硬盒小包机 1074

十五、YB55/YB65/YB95（4350/PACK-OW）透明纸小包、 1076

硬盒条包、透明纸条包机组 1076

十六、COMPAS500软盒小包包装机 1077

十七、C90小包透明纸包装机 1079

十八、B90硬条盒包装机 1079

二十、奥斯卡二型（OSCAR2）高架螺旋输送储存器 1080

十九、FEWO-FOLD硬条盒透明纸包装机 1080

二十一、SP1软盒小包包装机 1081

二十二、YB41（HLP2）硬盒小包包装机 1082

二十三、YB56硬盒小包透明纸包装机 1082

二十四、MATCH系统 1083

二十五、HLP5型翻盖硬盒小包包装机 1085

二十六、S型透明纸小包机 1086

二十七、PACAM条包机／S型透明纸条包机 1086

二十八、PACER2小包储存机 1087

二十九、YB21型（3-279/6000型）软盒小包包装机 1088

三十、YB51（CP1）透明纸小包机 1089

三十一、YB61（3C-154）硬条盒包装机 1090

三十二、YB91（T-20）硬条盒透明纸包装机 1091

三十三、ALFA型软盒小包包装机 1092

三十四、DELTA-W透明纸小包机 1094

三十五、DELTA-C硬条盒包装机 1094

三十六、DELTA-P软条包装机 1095

三十八、B1软盒小包包装机 1096

三十七、NF卸盘机 1096

三十九、RC小包透明纸包装机 1098

四十、FZH条包与NK条包透明纸包装机 1098

四十一、S-2型硬盒小包包装机 1099

四十二、BF-1型软盒小包包装机 1100

四十三、BF-2型软盒小包包装机 1101

四十四、SBNR型自动装箱机 1102

四十五、包装机械产品新旧型号对照 1103

四十六、卸盘机械产品新旧型号对照 1111

一、ZL21（原YL11/YL21）滤棒成型机组 1112

第五章滤棒成型机 1112

二、ZL22（原YL12/YL22）及AF2/KDF2滤棒成型机组 1113

三、PM5N/TO5滤棒成型机组 1116

四、YL42（DR2-5）复合滤棒成型机 1117

五、YL41（原YFL-2-700）复合滤棒成型机 1118

六、YL33-100型聚丙烯纤维滤棒成型机 1119

七、YF21（原YLS8-50）型滤棒输送机 1119

八、YF23（APHIS2S）型滤棒输送机 1120

九、滤棒成型机械产品新旧型号对照 1121

十、滤棒气力输送系统新旧型号对照 1123

第六章烟草薄片设备 1124

一、辊压法烟草薄片设备 1124

二、M.C.F稠浆法烟草薄片设备 1133

三、ARL造纸法烟草薄片设备 1139

一、干冰膨胀烟丝（DIET）设备 1141

第七章膨胀烟丝设备 1141

二、二氧化碳膨胀烟丝国内研制设备 1143

三、G-13C膨胀烟丝设备 1144

四、G-13膨胀烟丝设备 1145

五、氮气（N2）膨胀烟丝设备（INCOM烟丝膨胀系统） 1146

第八章辅连设备 1149

一、喂料机 1149

二、布料分料装置 1155

三、贮柜 1158

四、筛分设备 1163

五、输送设备 1169

第九章通用设备 1181

一、锅炉 1181

二、除尘器 1197

三、真空泵 1210

四、空气压缩机 1224

五、制冷机 1252

六、空调器 1271

七、通风机 1289

八、泵 1318

第十章质量检测仪器与设备 1352

一、压降测定仪器 1352

二、圆周测定仪器 1353

三、硬度测定仪器 1356

四、CTS/FTS烟支／滤棒综合测试仪 1359

五、SODIMAT（D49）数据综合测试仪 1361

七、卷烟自由燃烧速度测定仪 1362

六、烟支含末量测定仪 1362

八、投影仪 1364

九、快速含水率分析测定仪 1365

十、Filtrona烟支稀释度测定仪 1366

十一、卷烟纸透气度测定仪 1367

十二、TCZ-3型填充值测定仪 1369

十三、纸张与薄片定量测定仪器 1370

十四、纸张与薄片抗张力测定仪器 1372

十五、纸张与薄片厚度测定仪器 1378

十六、纸张与薄片耐折度测定仪器 1381

十七、纸张与薄片耐破度测定仪器 1385

十八、纸张与薄片撕裂度测定仪器 1388

十九、纸张平滑仪 1390

二十、纸张匀度仪 1392

二十一、YQ-Z-48A型白度颜色测定仪 1393

二十二、切纸刀 1394

二十四、ZT-17型纸张透气度测定仪 1395

二十三、XZ-1型卷烟纸阴燃性能测定仪 1395

二十六、ZX-25型纸张象限秤 1396

二十五、PCS-1型数字式盘纸长度测定仪 1396

二十七、QH3Y002型纸和纸板油墨吸收性试验仪 1397

二十八、ZC-48型纸板戳穿强度测定仪 1397

二十九、ZZ-100型纸张表面吸收质量测定仪 1398

三十、ZX-200型纸张吸水率测定仪 1398

三十一、BRS-2型薄片柔软度仪 1398

三十二、BZQ-1型薄片耐水性测定仪 1400

三十三、丝束测定仪器 1401

三十四、吸烟机 1405

三十五、C21一氧化碳分析仪 1407

三十七、干燥箱 1408

三十六、API-300（RFA-300）型烟草自动分析仪 1408

三十八、天平类仪器 1410

三十九、ZXZ-1型旋转式真空泵 1412

四十、614-A2电子交流稳压器 1412

四十二、PR-3G（T/M）调温调湿箱 1413

四十一、无噪声微型空气压缩机 1413

四十三、气相色谱仪 1414

四十四、HP1100高效液相色谱仪 1416

四十五、HP8543紫外－可见分光光度计 1417

第十一章自动化控制设备 1419

一、可编程控制器（PC） 1419

二、电子皮带秤 1421

三、CA6型红外水分仪 1433

四、金属探测器 1434

五、温度检测仪 1436

六、压力检测仪 1437

七、流量检测仪 1440

八、DCS集散型控制系统产品 1448

第十篇工厂设计 1451

第一章工厂设计程序及总平面布置 1453

一、工厂设计程序 1453

二、技术改造（含引进）项目前期准备阶段程序 1454

三、项目的划分标准 1455

四、需要编报的主要设计文件和审批程序 1455

五、主要设计文件的内容要求 1456

六、工厂工程设计总原则 1460

七、厂址选择 1460

八、总平面设计 1463

一、工艺设计的任务 1468

二、打叶复烤厂工艺设计 1468

第二章工艺设计 1468

三、卷烟厂工艺设计 1476

四、工艺管道 1496

五、节能 1502

第三章土建与公用工程 1506

二、供电与电控 1509

三、锅炉供热 1513

四、给水与排水 1523

五、空压站与真空泵房 1532

第四章车间环境和职业安全卫生 1534

一、车间环境 1534

二、采暖 1535

四、空气调节 1539

三、通风 1539

五、除尘 1544

六、环境保护和职业安全卫生 1546

第五章生产过程的自控 1553

一、一般规定 1553

二、打叶复烤生产线自动化控制 1554

三、制丝生产线自动控制 1558

第六章工程概算 1561

一、概算的目的和要求 1561

二、概算文件的组成和内容 1561

三、概算编制的依据 1561

四、概算项目的划分 1561

五、建设项目经济评价的方法 1564

第十一篇卷烟及其原材料的贮存保管 1581

一、烟叶的贮存特性 1583

第一章烟叶的贮存特性及养护技术 1583

二、烟叶贮存的基本要求 1585

三、烟叶仓库 1585

五、仓库内空气温湿度控制 1589

六、烟叶的密封降氧保管技术 1591

第二章烟叶防霉技术 1594

一、烟叶霉变过程及鉴别 1594

二、霉菌的种类及发育繁殖条件 1594

三、贮烟防霉措施 1596

第三章贮烟害虫防治 1598

一、贮烟害虫的危害 1598

二、主要贮烟害虫及防治措施 1599

三、利用化学药剂防治贮烟害虫的方法 1603

四、防治贮烟害虫新技术 1612

第四章卷烟及卷烟材料的贮存保管 1614

一、卷烟安全贮存的条件 1614

二、卷烟仓库 1614

三、卷烟的贮存管理 1614

四、卷烟的霉变及影响因素 1615

五、卷烟防霉措施 1616

六、卷烟害虫防治 1617

七、卷烟材料仓库 1617

八、卷烟材料的贮存要求 1617

附 录 1621

一、常用计量单位的换算 1623

二、不同大气压下湿空气焓湿图 1636

三、世界上部分烟草及其相关企业 1644

主要参考文献 1679