生物化学目标与检测PDF电子书下载

第一单元 1

单元目标 1

学习纲要 1

一、生物化学的概念及研究对象 1

二、生物化学研究的内容 1

三、生物化学的发展过程 2

四、生物化学与医学 2

目标检测 2

一、名词解释 2

二、填空题 2

三、问答题 3

四、A1型选择题 3

五、A2型选择题 3

六、B型选择题 3

参考答案 4

第二单元蛋白质与核酸化学 5

单元目标 5

学习纲要 5

一、蛋白质的分子组成 5

二、蛋白质的结构与功能 6

三、蛋白质的理化性质与分类 7

四、核酸化学 8

目标检测 10

一、名词解释 10

二、填空题 10

三、问答题 11

四、A1型选择题 11

五、A2型选择题 13

六、B型选择题 14

参考答案 16

第三单元酶 18

单元目标 18

学习纲要 18

一、概述 18

二、酶的结构与功能 18

目标检测 22

一、名词解释 22

二、填空题 22

三、问答题 23

四、A1型选择题 23

五、A2型选择题 25

六、B型选择题 27

参考答案 29

第四单元维生素 32

单元目标 32

学习纲要 32

一、概述 32

二、脂溶性维生素 32

三、水溶性维生素 33

目标检测 35

一、名词解释 35

二、填空题 35

三、问答题 35

四、A1型选择题 36

五、A2型选择题 37

六、B型选择题 38

参考答案 39

第五单元糖代谢 40

单元目标 40

学习纲要 40

一、概述 40

二、糖的分解代谢 40

三、糖原的合成与分解 44

四、糖异生 44

五、血糖 45

目标检测 46

一、名词解释 46

二、填空题 46

三、问答题 47

四、A1型选择题 47

五、A2型选择题 50

六、B型选择题 51

参考答案 53

第六单元生物氧化 55

单元目标 55

学习纲要 55

一、概述 55

二、线粒体氧化体系 55

三、ATP的生成与能量的利用和转移 57

四、非线粒体氧化体系 58

五、二氧化碳的生成 59

目标检测 59

一、名词解释 59

二、填空题 59

三、问答题 59

四、A1型选择题 60

五、A2型选择题 62

六、B型选择题 64

参考答案 65

第七单元脂类代谢 68

单元目标 68

学习纲要 68

一、概述 68

二、三脂酰甘油的中间代谢 69

三、类脂的代谢 73

目标检测 75

一、名词解释 75

二、填空题 75

三、问答题 75

四、A1型选择题 76

五、A2型选择题 78

六、B型选择题 80

参考答案 82

第八单元蛋白质分解代谢 84

单元目标 84

学习纲要 84

一、蛋白质的营养作用 84

二、氨基酸的一般代谢 85

三、个别氨基酸的代谢 88

四、氨基酸、糖和脂肪在代谢上的联系 90

目标检测 90

一、名词解释 90

二、填空题 91

三、问答题 91

四、A1型选择题 91

五、A2型选择题 94

六、B型选择题 95

参考答案 96

第九单元核酸代谢和蛋白质的生物合成 98

单元目标 98

学习纲要 98

一、核酸的代谢 98

二、蛋白质的生物合成 100

三、蛋白质生物合成与医学的关系 101

目标检测 102

一、名词解释 102

二、填空题 102

三、问答题 102

四、A1型选择题 102

五、A2型选择题 105

六、B型选择题 106

参考答案 108

第十单元物质代谢的调节 110

单元目标 110

学习纲要 110

一、细胞水平的调节 110

二、激素的调节 111

三、整体调节 112

目标检测 112

一、名词解释 112

二、填空题 112

三、问答题 112

四、A1型选择题 112

五、A2型选择题 113

六、B型选择题 114

参考答案 115

第十一单元肝的生物化学 116

单元目标 116

学习纲要 116

一、概述 116

二、肝在物质代谢中的作用 116

三、胆汁酸代谢 117

四、肝的生物转化作用 118

五、胆色素代谢 118

六、常用肝功能试验及临床意义 120

目标检测 120

一、名词解释 120

二、填空题 120

三、问答题 120

四、A1型选择题 121

五、A2型选择题 123

六、B型选择题 124

参考答案 126

第十二单元水与无机盐代谢 128

单元目标 128

学习纲要 128

一、体液 128

二、水平衡 129

三、无机盐的代谢 129

四、水与电解质平衡的调节 130

五、钙、磷代谢 131

六、微量元素的生理功能 132

目标检测 132

一、名词解释 132

二、填空题 133

三、问答题 133

四、A1型选择题 133

五、A2型选择题 136

六、B型选择题 137

参考答案 139

第十三单元酸碱平衡 141

单元目标 141

学习纲要 141

一、体内酸性和碱性物质的来源 141

二、酸碱平衡的调节 141

三、酸碱平衡失常 143

目标检测 144

一、名词解释 144

二、填空题 144

三、问答题 144

四、A1型选择题 144

五、A2型选择题 146

六、B型选择题 147

参考答案 148