天麻高产栽培技术PDF电子书下载

一、概述 1

(一)天麻的种类与分布 1

1.天麻的种类 1

2.天麻的分布 5

(二)天麻的药用与食用价值 6

1.天麻的药用价值 6

2.天麻的食用价值 7

(三)天麻的生产前景 8

二、天麻的植物学形态特征与生物学特性 10

(一)天麻的植物学形态特征 10

1.天麻的外部形态特征 10

2.天麻的内部构造与特性 15

2.天麻生长需要的地理条件 20

1.天麻的生活史 20

(二)天麻的生物学特性 20

3.天麻对温度的要求 21

4.天麻对湿度的要求 23

5.天麻对土壤酸碱度(pH值)的要求 26

6.天麻生长需要的植被条件 26

7.天麻负向地性及瘦长形块茎形成的原因 27

8.天麻的退化性 28

9.天麻的有性繁殖和无性繁殖 28

10.天麻与蜜环菌的关系 29

三、蜜环菌的植物学形态与生物学特性 32

(一)蜜环菌的植物学形态 32

(二)蜜环菌的生物学特性 34

3.蜜环菌的寄生性 35

2.蜜环菌的好气性 35

1.蜜环菌的发荧光特性 35

4.蜜环菌对温湿度的要求 36

5.蜜环菌对空气的要求 36

6.蜜环菌对营养源的要求 36

7.蜜环菌对培养基质或土壤的要求 39

8.光线对蜜环菌的影响 39

四、蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法 40

(一)制种厂的规划设计 40

(二)制种厂房的布局和设备的安置 40

(三)制种设备、工具的使用 42

(四)母种的分离和培养 52

1.母种培养基的配制 52

2.培养基分装试管及制成斜面 54

3.孢子分离法 55

4.组织分离法 56

5.母种扩大培养 57

(五)蜜环菌、萌发菌原种、固体栽培菌种的生产 58

1.菌种培养基的配制 58

2.灭菌 59

3.接种、培养 59

(六)菌种的保藏和复壮 61

1.菌种保藏 61

2.菌种复壮 64

(七)培养二级固体菌种应注意的事项 65

(八)二级固体菌种的质量鉴定 66

(九)液体菌种的生产和应用 67

1.浅层静置培养 68

2.摇瓶振荡培养 69

3.深层发酵培养 71

4.液体菌种的优劣鉴定 72

(十)土法生产栽培蜜环菌菌种 73

1.野生菌种的采集 73

2.菌枝、菌材的培养 74

五、天麻的繁殖技术和经验栽培法 82

(一)天麻的有性繁殖技术 82

1.培育天麻种子场地的选择 82

2.箭麻的选择和定植管理 82

3.天麻人工授粉技术 84

4.天麻种子的采收 85

5.萌发菌的种类、形态特性和对天麻种子的萌发作用 86

6.天麻种子的播种 88

8.天麻的采收 90

7.天麻播种后的管理 90

(二)天麻的无性繁殖技术 91

1.种源的繁殖 92

2.天麻无性繁殖种源的选择 94

3.天麻无性繁殖栽培的适宜时间 95

4.栽培场地的选择 97

5.天麻无性繁殖栽培前的准备工作 98

6.天麻无性繁殖的栽培方法 101

7.天麻栽培技术工艺流程示意图 103

(三)天麻的经验栽培方法 104

1.栽培天麻用蜜环菌材的培养法 104

2.天麻窖栽法 108

3.天麻地上窖畦栽法 110

4.天麻箱栽法 113

5.天麻盆栽法 118

6.天麻瓶栽法 121

7.天麻的切段栽培 123

8.天麻树蔸栽培法 124

9.天麻人防地道栽培法 125

10.天麻池栽法 127

11.天麻坑栽法 129

12.利用稻草、茅草和玉米芯栽培天麻 131

13.天麻半地下平畦栽培法 131

14.天麻有性繁殖四下池伴栽法 134

15.天麻塑料大棚地上畦栽法 136

16.天麻地沟栽种法 138

17.天麻塑料袋栽培法 141

18.天麻有性繁殖一步法种植技术 143

(一)天麻冻害的防治 148

六、天麻冻害、病害、虫害的防治 148

(二)天麻病害的防治 149

1.天麻软腐病的防治 149

2.天麻软腐烂窝病的防治 149

3.天麻病害的综合防治方法 151

(三)天麻虫害的防治 152

七、天麻的收获与加工新法 154

(一)天麻的收获 154

(二)天麻的加工新法 155

1.天麻加工的主要工序 155

2.天麻各地民间常用的加工方法 157

3.天麻的精细加工方法 159

(三)天麻的等级划分 160

(四)商品天麻的保存 161

主要参考文献 162