百种调料香料类药用植物栽培PDF电子书下载

第一章 根及根茎类 1

一、大蒜 1

二、山柰 14

三、川芎 19

四、木香 26

五、甘草 34

六、姜 40

七、白芷 51

八、白菖蒲 62

九、百合 65

十、当归 75

十一、独活 84

十二、姜黄 88

十三、高良姜 97

十四、莎草（香附子） 104

十五、辣根 106

十六、麝香百合 110

第二章 种子果实类 116

一、八角茴香 116

二、山鸡椒（山苍子） 127

三、大高良姜 132

四、小茴香 136

五、木瓜 143

六、五味子 149

七、白豆蔻（爪哇白豆蔻） 158

八、芝麻 165

九、肉豆蔻 177

十、众香 183

十一、芥子 188

十二、佛手 193

十三、孜然 200

十四、花椒 204

十五、罗汉果 210

十六、胡椒 219

十七、胡芦巴 230

十八、草豆蔻 236

十九、草果 243

二十、？蒿 247

二十一、荜拨 250

二十二、砂仁 254

二十三、栀子 262

二十四、柠檬 267

二十五、枸橼（香橼） 273

二十六、香圆 276

二十七、香柠檬 279

二十八、香荚兰 287

二十九、扁桃（巴旦杏） 297

三十、梅（酸梅） 300

三十一、蛇床 310

三十二、番石榴 312

三十三、酸橙 336

三十四、樗叶花椒 340

三十五、？檬 343

第三章 全草类 349

一、丁香罗勒 349

二、九里香 354

三、广藿香 358

四、大叶石龙尾 363

五、山葵 366

六、龙爪葱 369

七、芫荽 372

八、旱金莲 378

九、灵香草 382

十、细香葱 386

十一、罗勒 394

十二、欧当归 399

十三、茉乔栾那 403

十四、果香菊 405

十五、香荆菜 409

十六、香青兰 414

十七、香芹 417

十八、香茅 422

十九、香薷 427

二十、香蜂花 434

二十一、韭葱 439

二十二、胡葱 444

二十三、独行菜 447

二十四、迷迭香 452

二十五、茴芹 455

二十六、根用香芹 459

二十七、留兰香 463

二十八、莳萝 468

二十九、菜用大黄 472

三十、球茎茴香 478

三十一、琉璃苣 483

三十二、紫苏 487

三十三、黄葵 493

三十四、蕺菜 498

三十五、椒样薄荷 501

三十六、蜂斗菜 505

三十七、腺毛黑种草 509

三十八、熏衣草 512

三十九、薄荷（亚洲薄荷） 517

四十、藿香 527

一、月桂 532

第四章 茎叶类 532

二、牛至 536

三、甘牛至 540

四、冬青 544

五、百里香 547

六、岩桂 550

七、香叶天竺葵 556

八、茵陈 558

九、神香草 561

十、夏香草（香薄荷） 565

十一、甜叶菊 567

十二、鼠尾草 574

十三、蓝桉 577

第五章 花类 582

一、丁香 582

二、万寿菊 590

三、白兰花 594

四、玫瑰茄 599

五、茉莉 605

六、玳玳 614

七、树兰 621

八、桂花 626

九、啤酒花 633

十、菊花 647

十一、番红花 659

十二、晚香玉 672

第六章 树皮及树脂类 676

一、中国肉桂（肉桂） 676

二、斯里兰卡肉桂 686

三、天竺桂、川桂、阴香（桂皮） 689

四、阿魏 694

主要参考文献 699