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第一章 绪论 20

制作天然饮料须知 23

材料要清洗乾净 23

要用新鲜的材料 23

最好勿使用白砂糖 25

要注意材料调配 26

做好就喝 26

最好在日落前饮用 26

喝天然饮料要用慢慢啜饮的方法 26

禁止加太多的水 26

使用饮料不要偏食 27

设法改良饮料味道 27

制作天然饮料的器具和使用方法 28

材料的切法、放法和份量 30

果菜的成分与功能 33

西瓜 33

橘子　蕃茄　柿 34

草莓　香蕉　葡萄 35

木瓜　苹果　荷兰芹 36

洋葱　葱　大蒜 37

韭菜　红葱头　香菜 38

菠菜　高丽菜　茄 39

萝卜　红萝卜　黄瓜 40

芋头　马铃薯　莲藕 41

东方人的营养需要量 42

青辣椒　豆芽菜　海带 44

紫菜　香菇　紫苏 45

豆腐　红豆　黑豆 46

糙米　芝麻　咸梅 47

蜂蜜　茶 48

注意饮食生活 49

从饮食改善体质 49

适合敏感体质的蔬菜 50

？——要妥善使用 51

薏芢的功用 52

？除疲劳的酵素 53

两种最普通的果菜汁 54

第二章 四季皆宜的果菜汁 56

春天的果菜汁 61

草莓汁　草莓牛奶汁　草莓酸牛奶 62

草莓香蕉汁　混合柳丁汁 63

蜂蜜柠檬汁　蜂蜜柳丁汁　蜂蜜香瓜鸡尾酒 64

百香果酸牛奶 65

蜂蜜柚汁　包心菜汁 66

生菜混合果汁　酸牛奶柚汁　春季混合果汁 67

包心菜蔬果汁　草莓蔬果汁　柑包心菜汁 68

夏天的果菜汁 69

蜂蜜柠檬柑橘汁 香瓜酸牛奶　红萝卜香瓜汁 70

香瓜蜂蜜汁　香瓜牛乳　枇杷蜂蜜汁 71

凤梨柠檬汁　桃子牛奶汁　哈蜜瓜白酒 72

芭乐蜂蜜汁　凤梨蜂蜜汁 油菜凤梨汁 73

蕃茄凤梨汁　香菜凤梨汁 74

芒果柚汁 夏季混合果汁　蕃茄汁 75

西瓜汁 西瓜黄瓜汁　凤梨蔬菜汁 76

秋天的果菜汁 77

秋季酸牛奶果汁　生菜苹果汁 香葡萄汁 78

无花果汁 西洋梨汁　蕃茄香蕉酸牛奶 79

蜂蜜栗子牛奶　百香果酒酸牛奶　香菜柠檬汁 80

红萝卜汁　秋季综合果汁　苹果汁 81

冬天的果菜汁 82

咖啡混合果汁　蜂蜜橘汁　蜂蜜牛乳果汁　香蕉橘子汁 83

梅酒柠檬汁　黄豆粉热牛奶 84

油菜苹果汁　红豆牛乳蜂蜜汁　菠菜苹果汁 86

第三章 对美容有帮助的果菜汁 87

②蔬果汁 91

①混合红萝卜汁 91

维护皮肤光泽的饮料 91

维护皮肤雪白的天然饮料——柿叶凤梨汁 91

③绿色蔬果汁 92

④薏芢粗粉汁 92

预防面？、肿疤的饮料 92

①莴苣苹果汁 92

②苹果混合汁 93

防止黑斑雀斑的饮料——柿叶苹果汁 94

治疗顽固面？的饮料——酸牛乳蔬菜果汁 94

消除脸肿的饮料——水果酸牛奶汁 94

防止小皱纹的饮料——酵素蔬果汁 96

预防皮肤老化的饮料——胚芽无花果酸牛奶 96

寒冷时保护皮肤的饮料——混合果汁 96

防御紫外线照射的饮料——香菜柠檬果汁 97

恢复肌肤疲劳的饮料——绿色酸牛奶果汁 97

适合皮肤乾燥者饮用的饮料——百香果汁 97

适合脸色不好者饮用的饮料 98

①紫苏叶汁 98

②香菜荷兰芹汁 98

适合皮肤过敏饮用的饮料 98

①钙汁 98

②蕃茄果菜汁 99

③油菜苹果汁 99

第四章 美化头发的果菜汁 100

防止脱发的饮料——混合牛奶汁 103

维护发色光泽的饮料——红萝卜杏汁 103

使头发光泽的饮料——胚芽芝麻汁 103

防止头发分叉的饮料——黄豆粉香蕉汁 104

防止白发的饮料——绿海带汁 105

预防头皮屑的饮料——荷兰芹蕃茄汁 105

促进发根发育的饮料——莴苣红萝卜汁 105

第五章 保持健美身材的果菜汁 106

帮助减肥的饮料 109

①胚芽水果汁 109

②绿色果汁 109

③海带柠檬汁 110

帮助增胖的饮料 110

①蜂蜜糖制栗子酸牛奶 110

②黄豆粉酸牛奶 110

保持筋骨灵活的饮料——人参红萝卜汁 111

消除体内多余水分的饮料——黄瓜汁 111

第六章 增强体力的果莱汁 112

洋葱荷兰芹汁　红萝卜海带汁　金黄色果汁 115

大蒜人参鸡尾酒　海带萝卜汁 116

荷兰芹综合果汁 117

第七章 维护牙齿健康的果莱汁 118

补充钙质的饮料 122

①脱脂乳 122

②强化酸牛奶汁 122

有助儿童牙齿的饮料——芝麻牛乳 122

预防齿槽？的饮料——维他命C果汁 123

预防龋齿的饮料——荷兰芹混合汁 123

第八章 保护眼睛健康的果莱汁 124

供给眼睛营养的饮料——红萝卜综合汁 126

②红萝卜菠菜果汁 128

③红萝卜油菜汁 128

增强视力的饮料——鳗鱼粉末汁 129

①红萝卜荷兰芹汁 129

恢复眼睛疲劳的饮料 129

第九章 对便秘有帮助的果菜汁 130

胚芽草莓酸牛奶　草莓酸牛奶 香菇柑橘汁 136

海带包心菜汁　蔬果混和酸牛奶　荷兰芹蕃茄汁 137

混合酸牛奶 大蒜酸牛奶 胚芽红豆酸牛奶 138

桃酸牛奶 西瓜酸牛奶　木瓜酸牛奶混合汁 139

凤梨酸牛奶　无花果酸牛奶汁　柿混和果汁 140

咖啡酸牛奶汁 橘酸牛奶汁　柿橘酸牛奶 141

香蕉橘汁　糙米红萝卜粗粉　糙米红豆稀饭 142

第十章 预防感冒的果菜汁 144

酵素混和果汁 144

梅肉蔬菜汁　蛋酒 146

香菜橘汁 金橘蜂蜜渍　柳丁混和汁 酵素蔬果汁 147

葡萄混和酸牛奶　生菜苹果汁 148

香蕉牛奶汁　蜂蜜大豆汁　荷兰芹红豆萝卜汁 149

第十一章 对贫血患者有帮助的果菜汁 150

菠菜苹果汁　萝卜叶果汁 152

生姜混合汁　大蒜香菜鸡尾酒　绿色豆汁 153

红萝卜牛奶　紫苏混合汁　紫苏荷兰芹汁 154

第十二章 对低血压患者有帮助的果菜汁 155

芜菁菠菜汁　生姜蔬果汁 158

大蒜香菜酸牛奶　强化水果汁　包心菜果汁 159

人参鸡尾酒　牛乳茶汁 160

莴苣红萝卜汁 茼篙荷兰芹汁 咖啡饮料 161

第十三章 对高血压患者有帮助的果菜汁 162

预防血压上升的饮料 165

①蕃茄混和果汁 165

②莴苣包心菜汁 165

对降低血压有帮助的饮料 165

①柿叶苹果汁 165

②生菜油菜汁 166

降低胆固醇的饮料——绿色果汁 166

预防动脉硬化的饮料 167

①海带香菇精 167

②维他命A蔬菜果汁 167

预防脑出血的饮料——水芹混和汁 168

强化血管功能的饮料——金橘汁 168

增强血管抵抗力的饮料——绿芦笋汁 169

第十四章 对心脏病患者有帮助的果菜汁 170

包心菜油菜汁 172

荷兰芹芦笋汁 香菜海带汁 红萝卜香菜汁 173

第十五章 对肾脏衰弱者有帮助的果菜汁 174

强化豆汁饮料　红豆南瓜汁 177

增强肾脏机能的饮料——大蒜水果酸牛奶 177

醇素蔬果汁　黄瓜蕃茄汁 178

第十六章 对肝脏病患者有帮助的果菜料 179

增强肝脏机能的饮料——维他命B果汁 183

增强肝脏解毒机能的饮料——梅肉绿色汁 184

对饮酒过度的肝脏有帮助的饮料——豆汁混和酸牛奶 184

对肝脏病患者的便秘有帮助的饮料——海带蕃茄汁 185

第十七章 对糖尿病患者有帮助的果莱汁 186

适合糖尿病者饮用的饮料 189

①香菜梅肉精 189

②大蒜综合汁 189

可作为糖尿病患者的主食的饮料——南瓜汁 189

对糖尿病患者的便秘有帮助的饮料——桃汁混和酸牛奶 190

对高血压合并症的糖尿病有帮助的饮料——香菇精综合汁 190

第十八章 对肠胃衰弱者有帮助的果菜汁 191

有整肠作用的饮料 194

①苹果蕃茄酸牛奶 194

②酸牛奶汁 194

③桃汁 194

③包心菜香菜汁 195

②蕃茄酸牛奶 195

促进肠胃活动机能的果汁 195

①酵素蔬果汁 195

帮助消化的饮料 197

①无花果香蕉酸牛奶 197

②萝卜苹果汁 197

③黄豆汁 198

④蕃茄汁 198

适合肉食後饮用的饮料——木瓜柠檬酸牛奶 198

对胃溃疡有帮助的饮料——红萝卜包心菜汁 199

对胃溃疡的肠胃病有帮助的饮料——酵素包心菜汁 199

适合肠胃衰弱者饮用的饮料——凤梨汁 199

适宜容易下痢者饮用的饮料——咸梅蔬菜汁 200

对胃下垂有帮助的饮料——蔬果汁 200

适宜肠胃不良而消瘦者饮用的饮料——无花果酸牛奶 200

有解毒作用的饮料——梅肉精汁 201

使肠胃感觉清爽的饮料——包心菜柠檬汁 201

清洁肠胃的饮料——咸梅红茶汁 201

第十九章 对其它情况有帮助的果菜汁 202

适合孕妇饮用的饮料——红萝卜混和汁 204

保持婴孩营养平衡的饮料——红萝卜汁 204

预防婴儿感冒的饮料 205

①柳丁汁 205

②红萝卜柠檬汁 205

对易出湿疹孩童有帮助的饮料——油菜苹果酸牛奶 205

适合刚出生婴儿饮用的饮料——苹果汁 206

培养孩童体力的饮料——苹果红萝卜汁 206

适合发育中孩童饮用的饮料——牛奶汁 206