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目 录 1

第一节猪的品种 1

一、中国猪 1

二、外国猪 15

第二节猪的饲料 20

一、饲料中的养分和功用 20

二、猪的饲料 26

三、饲料的调制方法 33

一、猪的繁殖 42

第三节猪的繁殖和改良 42

二、猪种的改良 50

第四节猪的饲养管理 63

一、饲养管理的一般原则 63

二、种公猪的饲养管理 65

三、母猪的饲养管理 66

四、仔猪的养育 77

五、育成猪（2—4月龄的仔猪）的饲养管理 84

六、后备猪的饲养管理 86

七、猪的肥育 87