畜牧学基础知识 初级本PDF电子书下载

目录 1

第一章 饲料中的营养物质与畜禽营养的关系 1

第一节　饲料与畜体的化学组成 1

第二节 饲料中的营养物质及其作用 2

第三节 营养物质在畜体代谢中的相互关系 19

第二章　饲料营养价值的评定 25

第一节 按饲料的概略养分或总能评定饲料的营养价值 25

第二节 按可消化营养物质或消化能评定饲料的营养价值 29

第三节 按可代谢物质或代谢能评定饲料的营养价值 31

第四节　按产品或净能（生产能）评定饲料的营养价值 32

第五节　蛋白质、矿物质和维生素营养价值的评定 32

第六节　根据饲养试验评定饲料的营养价值 34

第七节　评定饲料营养价值的单位 34

第三章　畜禽的饲料 39

第一节　饲料的分类 39

第二节　粗饲料 40

第三节　青饲料 45

第四节　青贮饲料 57

第五节　能量饲料 64

第六节　蛋白质饲料 70

第七节　维生素饲料 73

第八节　矿物质饲料 74

第九节　添加剂 75

第四章　畜禽的营养需要 78

第一节　家畜的维持需要 78

第二节　繁殖家畜的营养需要 83

第三节　泌乳家畜的营养需要 88

第四节　生长家畜的营养需要 91

第五节 肥育家畜的营养需要 94

第六节 役用家畜的营养需要 97

第七节 产毛家畜的营养需要 98

第八节　产蛋家禽的营养需要 101

第九节　饲养标准 107

第五章 日粮配合与饲养技术 111

第一节　日粮配合 111

第二节　配合饲料 122

第三节　饲养效果检查 128

第六章　动物遗传 132

第一节　遗传的物质基础 132

第二节　遗传的基本规律 140

第三节　变异的基础 159

第四节　数量性状遗传及其基本统计方法 163

第五节　近亲繁殖与杂种优势 169

第七章　畜禽育种 174

第一节　选种 174

第二节　选配 181

第三节　本品种选育 187

第四节　杂交 191

第八章　家畜生殖生理 198

第一节　公畜生殖器官的解剖与功能 198

第二节　母畜生殖器官的解剖与功能 201

第三节　生殖激素 208

第九章　家畜人工授精 210

第一节　采精 210

第二节　精液的品质检查 216

第三节　输精 222

第四节　精液的稀释、保存与运输 226

第十章　家畜繁殖技术 230

第一节　精液的冷冻技术及其应用 230

第二节　母畜的发情鉴定 232

第三节　家畜的妊娠诊断 233

第四节　提高家畜繁殖率 237

第五节　繁殖控制与胚胎移植 241