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银杏的魅力
银杏的魅力

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农业科学

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  • 作 者:湖北省老区建设促进会编
  • 出 版 社:武汉:湖北科学技术出版社
  • 出版年份:2000
  • ISBN:7535220029
  • 页数:153 页
图书介绍:本书介绍银杏的特性、品种与加工、药用价值。
《银杏的魅力》目录

一 “活化石”银杏 1

(一)银杏的起源 1

(二)银杏名称的演变 2

(三)银杏在中国的传播 4

(四)我国银杏的分布和发展 6

(五)银杏在国外的传播 14

(六)银杏树是友谊的象征 17

二 奇特的银杏 19

(一)奇特的形态 19

(二)顽强的生命力 33

(一)银杏食谱与药膳 39

三 银杏制品和加工 39

(二)银杏食品及加工 48

(三)银杏化妆品 56

四 银杏核仁的药用 58

(一)古今中医对银杏核仁疗效的论述 58

(二)银杏核仁的营养成分和价值 60

(三)银杏核仁的药用 62

(四)银杏的毒性 75

五 银杏叶在中药中的应用 77

(一)银杏叶治疗心脑血管疾病 77

(二)银杏叶茶和银杏叶酒 81

(一)银杏根的药用 83

六 银杏副产品的用途 83

(二)银杏外种皮和中种皮的用途 84

(三)银杏木材的用途 85

七 银杏叶提取物的生产和发展 87

(一)银杏叶有效药物成分的发现 87

(二)银杏叶的药物成分 89

(三)银杏叶药物成分含量与采收适期 91

(四)银杏叶药物成分与人体健康 94

(五)国外银杏叶提取物的生产与发展 95

(六)我国银杏叶提取物的生产 97

八 银杏叶提取物的功效 103

九 银杏叶提取物与血管系疾病 122

(一)银杏叶提取物能扩张血管 123

(二)银杏叶提取物能解除血管收缩 124

(三)银杏叶提取物能提高静脉的韧度和强度 125

(四)银杏叶提取物能促使血流通畅 125

(五)银杏叶提取物能预防动脉硬化 126

(六)银杏叶提取物能防治与血管相关的疾病 127

十 银杏的生态效益和社会效益 135

(一)银杏的观赏价值 135

(二)银杏的生态效益 148

编后语 151

主要参考资料 152

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