目次 1
第一章 蔬菜之分类 1
第二章 多年生菜类 15
第一节 石刁柏 15
第二节 大黄菜 21
第三节 土当归 25
第四节 朝鲜蓟 29
第五节 菊芋 33
第六节 山药 35
第七节 竹笋 42
第三章 煮食菜类 48
第一节 菠菜 48
第二节 结球白菜 54
第三节 菾菜 62
第四节 洋菠菜 64
第五节 茼蒿 66
第四章 生食菜类 69
第一节 芹菜 69
第二节 旱芹菜 80
第三节 ? 83
第四节 苦苣 91
第五节 ?菜 94
第六节 野苣 96
第五章 甘蓝类 98
第一节 甘蓝 98
第二节 抱子甘蓝 117
第三节 球茎甘蓝 119
第四节 花椰菜 121
第五节 木立花椰菜 127
第六节 羽衣甘蓝 130
第六章 根菜类 133
第一节 萝卜 133
第二节 芜菁 142
第一节 胡萝卜 148
第四节 甘薯 156
第五节 美国防风 170
第六节 波罗门参 172
第七节 甜菜 175
第一节 洋葱 179
第七章 鳞茎类 179
第二节 葱 190
第三节 分葱 197
第四节 韭葱 199
第五节 韭 202
第六节 大蒜 204
第七节 薤 205
第八节 丝葱 208
第九节 百合 209
第一节 马铃薯 220
第八章 地下茎类 220
第二节 芋 232
第三节 藕 239
第四节 慈菇 244
第五节 姜 249
第九章 豆类 256
第一节 菜豆 256
第二节 蚕豆 262
第三节 豌豆 265
第四节 刀豆 272
第五节 大豆 275
第六节 藊豆 278
第七节 豇豆 281
第十章 茄果类 284
第一节 茄子 284
第二节 番茄 292
第三节 辣椒 300
第十一章 瓜类 304
第一节 胡瓜 304
第二节 甜瓜 315
第三节 冬瓜 327
第四节 南瓜 333
第五节 西瓜 341
第六节 越瓜 354
第七节 扁蒲 357
第十二章 杂类 361
第一节 甜玉蜀黍 361
第二节 食用秋葵 365
第三节 草莓 367
参考书籍 376
- 《皂荚良种培育与高效栽培技术》范定臣,刘艳萍主编 2018
- 《饲养栽培图鉴》李志丹责任编辑;申文淑译;(日本)有泽重雄,月本佳代美 2019
- 《蔬菜腌制加工技术》闫广金著 2019
- 《作物栽培学研究实验法》陈德华 2018
- 《高效栽培关键技术丛书 核桃高效栽培关键技术》张美勇 2019
- 《园林树木栽培学 第3版》黄成林编 2017
- 《蔬菜重金属控制原理与方法》徐卫红著 2019
- 《绿色食品申报指南 蔬菜卷》中国绿色食品发展中心 2019
- 《图说榛子周年栽培关键技术》梁春莉,夏洪超主编 2019
- 《粮油作物优质高效栽培技术》
- 《中风偏瘫 脑萎缩 痴呆 最新治疗原则与方法》孙作东著 2004
- 《水面舰艇编队作战运筹分析》谭安胜著 2009
- 《王蒙文集 新版 35 评点《红楼梦》 上》王蒙著 2020
- 《TED说话的力量 世界优秀演讲者的口才秘诀》(坦桑)阿卡什·P.卡里亚著 2019
- 《燕堂夜话》蒋忠和著 2019
- 《经久》静水边著 2019
- 《魔法销售台词》(美)埃尔默·惠勒著 2019
- 《微表情密码》(波)卡西亚·韦佐夫斯基,(波)帕特里克·韦佐夫斯基著 2019
- 《看书琐记与作文秘诀》鲁迅著 2019
- 《酒国》莫言著 2019
- 《商务英语口译教程 第3版》朱佩芬,徐东风编著 2017
- 《实用商务英语听说 第1册》窦琳,江怡平主编 2019
- 《英语实训教程 第2册 商务英语听说》盛湘君总主编 2019
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《手工皮艺 时尚商务皮革制品制作详解》王雅倩责任编辑;陈涤译;(日)高桥创新出版工坊 2019
- 《商务英语写作中批判性同伴反馈教学理论与实践》刘晓庆责任编辑;高现伟 2019
- 《实用日语口语大全 商务口语 白金版》柠檬树日语教学团队编著 2018
- 《高校商务英语人才培养研究》张磊著 2019
- 《商务英语翻译技巧》赵环著 2019
- 《实用商务英语函电》杜春雷,孙志娟主编 2019