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·目录· 1

柑桔的种类和品种 1

柑桔类植物在植物分类上主要指哪几属植物，它们 1

有什么基本特点？ 1

枳有哪些特性，有什么用途？ 2

金柑有几种，各有什么特性？ 3

金柑和金桔有什么区别？ 3

柑桔属植物主要有哪几类？ 4

柑和桔是同一种东西吗，椪柑、温州蜜柑是桔还是柑？ 4

凡是味酸的就是酸橙吗？ 5

酸橙有哪些种类，有什么用途？ 5

甜橙品种有几类，各类的主要品种有哪些？ 6

目前推广的优良甜橙品种是哪些，其主要性状？？？ 7

宽皮柑桔品种有几类，目前推广的品种是哪些？ 9

为什么温州蜜柑在我国分布这么广、栽培那么多？ 10

温州蜜柑有哪些品系，目前推广的品系是哪些？ 11

椪柑有哪些类型，选用什么类型好？ 12

蕉柑有哪些类型，选用什么类型好？ 12

目前良种柚有哪些，选用什么品种好？ 13

柠檬有什么特点，我国现有的柠檬品种有哪些？ 13

你了解葡萄柚吗？ 15

盆栽金柑选哪一种好？ 15

华盛顿脐橙、汤姆逊脐橙和罗伯逊脐橙各有什么特点， 16

如何区别？ 16

为什么要大力发展夏橙？ 17

血橙有什么特点，目前生产上推广的是哪一种？ 17

什么是品种、品系、类型？ 18

柑桔品种的成熟期如何划分，哪些是早熟种，哪些是 18

晚熟种？ 18

少核品种、无核品种怎么划分，目前主要的少核、无 19

核品种有哪些？ 19

在选用发展品种时要注意哪些原则？ 20

目前有哪些耐贮藏的宽皮桔种类？ 20

柑桔良种选育 22

为什么要开展柑桔选育种工作？ 22

选育种有哪些途径？ 22

什么叫营养系，如何开展营养系选种？ 23

什么叫实生选种，如何开展实生选种？ 24

什么叫珠心系，如何开展珠心选种？ 24

什么叫芽变，芽变系与营养系有何异同？ 25

芽变选种在什么时候开展最好？ 26

目前我国柑桔选育种的主要目标是什么？ 26

如何确定甜橙品种的选种目标？ 27

温州蜜柑的选育种目标如何确定？ 28

其它主要宽皮桔品种的选育种目标如何确定？ 29

柚类的选育种目标是什么？ 30

金柑类的选育种目标是什么？ 30

选种工作中应注意什么事项？ 31

柠檬类的选育种目标是什么？ 31

怎样才能缩短选种周期？ 32

引种时必须考虑的生态条件有哪些？ 33

如何选择引种材料？ 34

怎样引种？ 34

引种到推广需经过哪些环节？ 35

引种注意事项有哪些？ 36

什么是有性杂交？ 36

怎样选择杂交亲本？ 37

柑桔有性杂交怎么搞？ 38

怎样使实生苗提早结果？ 39

如何识别柑桔花器官成熟与否？ 40

花粉的寿命有多长，如何贮存花粉？ 40

什么是自然杂种，它有什么作用？ 41

什么叫土壤容重，土壤容重如何测定？ 1 41

为什么柑桔多自然杂种？ 42

什么是嵌合体？ 42

水分的生理作用是什么？ 1 43

脐橙、温州蜜柑为什么无核？ 43

夏橙为何少核？ 44

沙田柚单栽为何低产，怎样解决？ 45

为什么一些少核品种常低产？ 45

种子单胚是怎么回事？ 46

目前已知的单胚品种有哪些？ 46

桔橙、桔柚、柚橙等是怎么回事，它们有什么用途？ 47

枳橙、枳柚等是怎么来的，它们有什么用途？ 48

多核品种怎样减少种子？ 48

生产单位怎样搞辐射育种？ 49

辐射育种是怎么回事？ 49

为什么要建立良种繁育制度？ 50

良种繁育措施主要包括哪些内容？ 50

为什么说良种母本园是推广良种的关键？ 51

怎样建立良种母本园？ 52

砧木母本园有何作用，如何建立砧木母本园？ 52

如何快速繁殖柑桔新品种？ 53

柑桔的区划 55

柑桔类果树需要什么样的环境条件？ 55

什么温度条件最适宜柑桔生长发育？ 56

低温对柑桔产量有什么影响？ 56

高温对柑桔产量有什么影响？ 57

温度对柑桔果实品质有什么影响？ 58

什么是柑桔的冻害？ 59

光照对柑桔产量和品质有何影响？ 60

为什么说湿度是柑桔分布的主要限制因子？ 60

地形、地貌对柑桔生产有何影响？ 62

纬度对柑桔生产有何影响？ 62

如何利用小气候发展柑桔生产？ 63

南、中、北亚热带是怎样划分的？ 64

什么是生态区划，对发展柑桔生产有何意义？ 65

我国柑桔生态区划的主要依据是什么如何分区？ 66

甜橙、宽皮柑桔生态区划的气温指标是怎样的？ 67

四川柑桔区划及其应用如何？ 68

广东柑桔区划及其应用如何？ 70

湖南柑桔区划及其应用如何？ 71

浙江柑桔区划及其应用如何？ 72

广西柑桔区划及其应用如何？ 73

福建柑桔区划及其应用如何？ 75

湖北柑桔区划及其应用如何？ 76

江西柑桔区划及其应用如何？ 77

云南柑桔区划及其应用如何？ 78

贵州柑桔区划及其应用如何？ 79

北缘地区柑桔区划及其应用如何？ 80

江苏柑桔区划及其应用如何？ 80

什么叫有叶花，什么叫无叶花，哪种花好？ 1 81

温州蜜柑适栽地区有哪些？ 81

椪柑适栽地区有哪些？ 82

蕉柑适栽地区有哪些？ 83

红桔适栽地区有哪些？ 84

锦橙适栽地区有哪些？ 85

血橙适栽地区有哪些？ 86

夏橙适栽地区有哪些？ 87

脐橙适栽地区有哪些？ 87

哈姆林甜橙适栽地区有哪些？ 88

柳橙、新会橙适栽地区有哪些？ 88

柠檬适栽地区有哪些？ 89

雪柑适栽地区有哪些？ 89

良种柚适栽地区有哪些？ 90

金柑适栽地区有哪些？ 90

大中城市发展柑桔生产如何做好品种规划？ 91

建立大型柑桔场或柑桔生产基地如何考虑品种布局？ 91

建立家庭小果园怎样选择柑桔品种？ 92

柑桔育苗 93

为什么要用嫁接法繁殖柑桔苗木，用其它方法行吗？ 93

选择苗圃地有哪些要求？ 94

长期性育苗应如何规划苗圃？ 94

常用的砧木有哪些种类，产地在哪里，它们有哪些 95

优良特性？ 95

根据砧木自然区域化，各大柑桔栽培区的主要砧木 96

有哪些？ 96

如何选择砧木品种？ 97

常用的各个砧木品种应嫁接什么栽培品种才合适？ 97

什么叫矮化砧，什么叫乔化砧？ 97

主要砧木品种的果实含种量大约有多少？ 98

怎样采集砧木种子？ 98

砧木种子用什么方法保存有较高的发芽力？ 99

如何长途调运砧木种子？ 100

用枳嫩种播种有何利弊？ 100

怎样测定种子发芽率？ 101

什么季节播种合适？ 101

播种圃怎么整地？ 101

吗？ 102

每亩播种地用多少砧木种子合适？ 102

用什么方法播种既省地又省工，砧木种子可以直播 102

播种后应怎样覆盖？ 103

播种地苗木施肥、松土有何特殊要求？ 104

砧木苗在什么季节移栽，用什么移栽方式较好？ 104

移栽后的砧木苗应怎样管理？ 105

为什么嫁接能使砧木和接穗成为新的个体？ 105

有哪些因素可影响嫁接成活？ 106

什么是砧木接穗的亲和力？ 106

应采什么枝条作接穗？ 107

怎样保存接穗？ 107

嫁接前应做好哪些准备工作？ 108

从外地采集接穗时，途中应怎样保管？ 108

什么季节嫁接成活率最高？ 109

嫁接有几种常用的方法，不同的方法与季节有关吗？ 110

如何削接穗，接穗削面和砧木切口有何要求？ 111

嫁接时砧木小、接穗大怎么办？ 112

削好后的接穗能保存多久，一次未用完的接穗下次还 113

能用吗？ 113

嫁接后多久才能补接和解薄膜？ 113

腹接苗何时剪砧？ 114

用什么方法促使嫁接苗分枝，留几个分枝合适？ 115

怎样进行嫁接苗的肥水管理？ 115

嫁接苗必须具备哪些主要条件才能出圃？ 116

一年中的哪些季节可以出圃，以什么季节出圃较好？ 117

苗木出圃有哪些操作程序？ 117

一般生产上用什么方法包装苗木，远运的苗木如何处 118

理？ 118

苗木在运输途中应注意哪些主要问题？ 119

什么叫假植，嫁接苗如何假植？ 119

假植后应注意哪些主要管理措施？ 120

在什么情况下可以用高接换种的方法？ 120

什么季节可以高接换种，高接换种与苗圃嫁接相同 121

吗？ 121

高接后如何管理？ 122

高接时如何选择砧木切口的位置？ 122

高接后几年才能结果，几年可恢复树冠？ 123

用酸柚换接甜橙、宽皮柑桔行吗？ 124

什么情况下可以用靠接的方法？ 124

靠接换砧有哪些操作程序，接活后如何管理？ 125

柑桔园的建立及土壤管理 126

柑桔对土壤条件有些什么要求？ 126

红壤是怎样形成的，有哪些特点？ 126

黄壤是怎样形成的，有哪些特点？ 127

紫色土是怎样形成的，有哪些特点？ 127

冲积土是怎样形成的，有哪些特点？ 128

柑桔丰产园应具备哪些条件？ 129

坡地建园应注意哪些问题？ 129

平坝建园应注意哪些问题？ 130

丘陵山地果园规划应注意哪些原则和程序？ 131

怎样修筑等高水平梯地？ 132

地下水位高的平坝地区如何建园？ 133

怎样改良粘重土壤？ 133

红壤柑桔园怎样改土培肥？ 133

什么叫壕沟压青法？ 134

什么叫土壤反应，柑桔最适宜的土壤酸碱度是多少？ 134

怎样改良强酸性土壤？ 135

怎样改良盐碱性土壤？ 135

防止果园土壤老化有哪些措施？ 136

幼龄果园怎样间作绿肥？ 136

怎样进行果园土壤深翻？ 137

怎样进行果园爆破深翻？ 138

什么叫果园草生栽培法，它有何利弊？ 138

夏季树盘覆草法有何作用，怎样进行覆盖？ 139

地面薄膜覆盖的作用如何，怎样进行覆盖？ 139

果园土壤熟化的主要指标是什么？ 140

怎样加速果园土壤熟化？ 140

什么叫土壤有机质，提高土壤有机质有何意义？ 142

水分对柑桔植株发育有何影响？ 144

水分代谢的作用如何？ 145

如何测定土壤含水量？ 146

柑桔园在什么情况下需要灌溉？ 146

柑桔园灌水有哪几种方法？ 147

如何掌握柑桔园的灌水量？ 148

花期灌水为什么不好？ 149

柑桔的施肥及缺素症的矫治 151

如何掌握柑桔幼树的施肥期和施用量？ 151

为什么柑桔幼树应以施氮肥为主？ 152

柑桔投产树一年施几次肥合适？ 152

柑桔幼树施肥有哪几种方式？ 152

如何掌握柑桔投产树的施肥用量？ 153

柑桔成龄树施肥方式有哪几种？ 153

为什么柑桔投产树应增施钾肥？ 154

柑桔园可以施用氯化钾吗？ 155

如何确定柑桔氮磷钾的施用比例？ 155

柑桔园怎样施用氮素肥料？ 156

柑桔园怎样施用磷肥？ 156

柑桔园大量施用有机肥有哪些好处？ 157

柑桔园怎样施用饼肥？ 157

有机肥与无机肥应该怎样配合施用？ 158

哪些肥料可以混合施用？ 158

哪些是可以暂时混合的肥料？ 159

不可以混合的肥料有哪些？ 159

如何确诊柑桔缺素症状？ 161

如何矫治柑桔缺氮？ 162

如何矫治柑桔缺磷？ 163

如何矫治柑桔缺钾？ 163

如何矫治柑桔缺钙？ 164

如何矫治柑桔缺镁？ 165

如何矫治柑桔缺硼？ 165

如何矫治柑桔缺锌？ 166

如何矫治柑桔缺锰？ 166

如何矫治柑桔缺铜？ 167

如何矫治柑桔缺钼？ 168

如何矫治柑桔缺铁？ 168

什么是柑桔菌根？ 169

柑桔菌根有哪些特性？ 170

菌根对柑桔有哪些作用？ 171

柑桔生产中如何应用菌根？ 172

柑桔的根系有何特点，如何培育高产的根群？ 174

柑桔园的管理 174

柑桔的根系需要更新吗？ 175

柑桔年周期内能发几次梢，每次梢的开花、结果特性 175

怎样？ 175

夏梢有什么优缺点，如何利用？ 176

秋梢是优良的结果母枝对吗？ 177

柑桔叶片的寿命有多长，如何保护叶片？ 177

柑桔在什么时候开始花芽分化，什么叫生理分化，什 178

么叫形态分化？ 178

柑桔秋季开花是怎么回事？ 179

柑桔为什么会出现畸形花，畸形花对结果有影响吗？ 180

果农说“一树花半树果，半树花一树果”对吗？ 181

柑桔的单花与花序是怎么回事？ 182

怎样提高有叶花枝的比例？ 182

柑桔的花和幼果为什么会脱落、有几个阶段？ 183

柑桔的着果率有多少，着果率为什么有高低之分？ 183

为什么五月份暴热会使温州蜜柑严重落果？ 184

为什么花期梅雨着果率低？ 185

日烧果是怎么回事，如何防止？ 185

裂果是怎么回事，怎样防止？ 186

为什么会出现采前落果，怎样防止？ 187

哪些是柑桔果实的优良性状？ 188

影响果实品质的因素有哪些？ 189

果实太酸怎么办？ 190

为什么夏橙会发生干、酸、落？ 191

如何防止夏橙的干 酸、落？ 192

夏橙为什么会返青，如何防止？ 193

为什么我国南亚热带柑桔产区夏橙开花特别多？ 193

柑桔幼树在什么时间定植最好？ 194

为什么南亚热带柑桔产区夏橙采前裂果特别严重？ 194

定植幼树时应该注意什么问题？ 195

桃三李四柑八年是什么意思，柑桔栽下去以后至少几 195

年后会结果？ 195

很小的嫁接幼树都能结果，结多少得多少，这种说法 196

对吗？ 196

柑桔以多大树冠结果为好？ 197

未结果幼树疏花很费工，有省工的办法吗？ 197

柑桔树需要整形吗，采用哪种树形为好？ 198

柑桔需要修剪吗？ 199

什么叫做大歼修剪，现在还有没有应用的价值？ 200

整形修剪的作用是什么？ 200

修剪量重一些好还是轻一些好，修剪程度如何决定？ 201

什么叫做枝组轮换回缩修剪，它在哪些条件下可以应 202

用？ 202

应该怎样处理夏、秋梢？ 203

合运用？ 204

什么叫疏删、短截、回缩，疏删 短截，回缩如何结 204

什么叫抹芽放梢，抹芽放梢有什么作用，在什么条件 205

下可以应用？ 205

抹除温州蜜柑幼树的春梢营养枝有保果作用吗？ 206

柑桔树发生落叶怎么办？ 207

柑桔树衰老了应怎样更新复壮？ 207

如何估计柑桔树翌年花量的大小？ 209

柑桔以哪类枝梢作结果母枝？ 210

柑桔营养生长与生殖生长相对平衡的标准是什么？ 211

什么叫夏季修剪，在什么情况下进行夏剪？ 212

柑桔在什么时期修剪好？ 212

柑桔树开花多怎么办？ 213

如何促进柑桔开花？ 214

什么叫计划密植，每亩栽植多少株为好？ 215

间伐树还可以移植吗？ 216

用什么办法可以使柑桔树矮化？ 216

沙滩能种柑桔吗？ 217

用水田种植柑桔好吗？ 217

植物激素在柑桔上的应用 219

目前在柑桔栽培上常用的激素有哪些？ 219

植物激素浓度如何计算和配制？ 220

哪种植物激素减少柑桔生理落果的效果较好？ 220

防止采前落果和叶片脱落应选用哪种激素？ 221

为什么有时使用激素保果、保叶不能获得预期效果？ 221

激素处理使果数增多、果实增大还应采取哪些相应的 222

栽培措施 222

如何使用激素延长鲜果供应期？ 223

怎样利用激素促进插条生根？ 223

可否应用激素控制开花？ 224

化学疏果有哪些利弊？ 224

在柑桔生产上用化学抑制剂控制夏梢的进展如何？ 225

植物激素能否与其它农药混用？ 225

在柑桔生产上应用激素应注意些什么？ 226

为害柑桔的主要害虫有哪些？ 227

柑桔病虫害的防治 227

怎样防治柑桔红蜘蛛？ 229

怎样防治柑桔黄蜘蛛？ 230

怎样防治柑桔锈壁虱？ 231

怎样综合治理柑桔叶螨？ 232

怎样防治柑桔瘤壁虱？ 234

怎样防治吹绵蚧？ 234

怎样引移释放澳洲瓢虫？ 236

怎样防治褐圆蚧？ 237

怎样防治红圆蚧？ 238

怎样防治紫牡蛎蚧？ 238

怎样防治矢尖蚧？ 239

怎样防治糠片蚧？ 240

怎样防治黑点蚧？ 241

怎样防治白轮蚧？ 241

怎样防治红蜡蚧？ 242

怎样防治网纹绵蚧？ 243

怎样防治桔小粉蚧？ 244

怎样进行柑桔介壳虫的综合防治？ 244

怎样防治黑刺粉虱？ 245

怎样防治柑桔粉虱？ 246

怎样防治柑桔木虱？ 247

怎样防治柑桔蚜虫？ 249

怎样防治柑桔蚱蝉？ 250

怎样防治青翅羽衣？ 250

怎样防治角尖蝽蟓？ 251

怎样防治星天牛？ 252

怎样防治褐天牛？ 253

怎样防治枝天牛？ 254

怎样防治爆皮虫？ 256

怎样防治溜皮虫？ 257

怎样防治恶性叶？？ 258

怎样防治桔潜？？ 258

怎样防治象鼻虫？ 259

怎样防治金龟子危害？ 260

怎样防治柑桔潜叶蛾？ 260

怎样防治柑桔卷叶蛾？ 262

怎样防治吸果夜蛾危害柑桔？ 263

怎样防治凤蝶幼虫危害？ 264

怎样防治袋蛾危害？ 265

怎样防治刺蛾危害？ 266

怎样防治尺蠖危害？ 267

怎样防治实蝇危害？ 268

怎样防治花蕾蛆？ 269

如何保护利用柑桔害虫天敌？ 270

严格实行植物检疫制度有何重要性？ 271

杀虫剂按作用方式分为哪几类，有何特点？ 273

农药按用途分为哪几类？ 274

怎样配制波尔多液，使用时应注意些什么？ 275

怎样配制石硫合剂？ 276

如何使用石硫合剂？ 277

怎样配制松脂合剂，它有何用途？ 278

农药混合使用的意义何在？ 278

目前果园除草剂有哪些种类，它们有何特点？ 279

柑桔园如何使用除草剂？ 281

矿物油制剂在防治柑桔害虫上的前景如何？ 281

药效和药害与哪些因素有关，如何提高药效和防止 283

药害？ 283

拟除虫菊酯类农药有何特点，可防治哪些柑桔害虫？ 284

交替使用农药的意义何在，如何交替使用？ 284

目前柑桔上使用的几种新的高效杀螨剂有何特点？ 285

在我国为害柑桔的主要病害有哪些？ 287

柑桔病害发生流行需具备什么条件？ 287

田间柑桔植株出现叶片黄化时，如何区别是传染病 288

还是生理病？ 288

引起柑桔发病的病原菌有哪几种，它们潜藏在何处？ 289

为什么说柑桔溃疡病是一个重要的柑桔病害？ 289

柑桔溃疡病的主要发病规律是什么？ 290

病树时应采取什么措施？ 290

怎样防止柑桔溃疡病进入无病区，无病区发现少量 290

柑桔溃疡病有什么主要症状，如何防治？ 291

溃疡病与疮痂病有何区别？ 292

怎样防治柑桔疮痂病？ 292

炭疽病在什么条件下容易发生，如何防治？ 293

柑桔立枯病在什么情况下发生较多？ 294

苗床如何避免发生立枯病？ 294

柑桔黑星病有哪些主要症状，如何防治？ 295

柑桔脚腐病、流胶病、树脂病在什么条件下发生严重？ 295

柑桔脚腐病和流胶病的症状有何异同？ 296

柑桔病理流胶与生理流胶有何不同？ 296

柑桔类有哪些品种易感染脚腐病，哪些易感染流胶病， 297

脚腐病有哪些抗病砧木？ 297

柑桔树脂病菌可为害柑桔的哪些部位，症状是怎样的？ 297

侧重？ 298

怎样防治脚腐病，柑桔新区和老病区在防治上各有何 298

怎样防治流胶病？ 299

怎样防治树脂病？ 299

什么是柑桔黄龙病？ 300

在田间怎样诊断黄龙病树，新区的可疑病树如何鉴定？ 300

果园中有哪些因素可引起柑桔枝叶黄化，与黄龙病 301

引起的黄化如何区别？ 301

如何防治黄龙病？ 302

规律的关系如何？ 302

黄龙病有哪些传播方法，媒介昆虫的形态和田间发生 302

什么是裂皮病？ 303

怎样鉴定裂皮病？ 304

如何防治裂皮病？ 305

什么是衰退病？ 305

衰退病与黄龙病怎样区别？ 306

如何避免衰退病的危害？ 306

什么是温州蜜柑青枯病，如何防治？ 307

什么是线虫病，如何防治？ 308

什么是白粉病，如何防治？ 308

什么是煤烟病，如何防治？ 309

什么是黄化病，如何防治？ 310

什么是腻斑病，如何防治？ 311

什么是黄斑病，如何防治？ 312

柑桔果实的贮藏及加工 313

各主要品种的成熟期怎样？ 313

果实成熟的标志是什么？ 314

如何按照不同的需要适时采果？ 315

如何确定主要产区主要品种的采收期？ 316

果实采收的注意事项有哪些？ 316

果实分级的标准是什么？ 317

如何进行果园初选？ 318

如何进行果实分组？ 318

怎样选外销果？ 319

怎样选内销果？ 319

怎样预贮？ 320

预贮有什么作用？ 320

怎样检查预贮效果？ 321

目前有哪些常用的防腐剂？ 322

怎样配制多菌灵？ 324

怎样使用防腐剂？ 324

涂料处理果实有哪些利弊？ 325

为什么要用薄膜包果？ 326

怎样进行硅窗贮藏？ 326

哪些品种的果实耐贮？ 327

栽培条件对贮藏性有哪些影响？ 327

贮藏温度以多少为好？ 328

怎样掌握贮藏湿度？ 329

果实在贮藏中是怎样呼吸的？ 329

有些甜橙为什么贮藏中容易产生干疤？ 330

红桔为什么容易枯水？ 330

目前产地贮藏有哪些方式？ 331

地窖贮藏应掌握哪些环节？ 332

怎样设计通风贮藏库？ 333

通风贮藏库怎样贮藏？ 334

通风贮藏库怎样管理？ 334

冷库贮藏应掌握哪些环节？ 335

地下库如何设计和管理？ 336

柑桔有哪些品种可以进行留树贮藏？ 336

柑桔留树贮藏有哪些技术要点？ 337

柑桔留树贮藏的期限可达多长？ 338

柑桔果实在贮藏期常发生哪几种病害？ 338

青霉病和绿霉病的症状及其两者区别何在？ 339

怎样识别和防治蒂腐病？ 340

如何识别柑桔贮藏期的黑腐病和炭疽病？ 340

疫菌褐腐病的症状及其发病条件是什么？ 341

干疤病的特征及其发病的条件是什么？ 341

枯水病的特征以及如何防治？ 342

贮、运果实应选择什么样的包装器材？ 343

怎样防治柑桔果实贮藏病害？ 343

怎样的包装最耐贮运？ 345

运输鲜果有哪些具体要求？ 346

鲜果在运输过程中怎样管理？ 346

为什么要大力发展柑桔加工业？ 347

柑桔可加工成哪些产品？ 348

建立柑桔加工厂要考虑哪些因素？ 349

加工橙汁对原料品种有哪些要求，哪些品种适合作 350

橙汁？ 350

最适合？ 350

加工糖水桔子罐头对原料品种有什么要求，哪些品种 350

加工蜜饯对原料品种有什么要求，哪些品种适合作 351

蜜饯？ 351

柑桔是重要的香料植物，哪些品种宜提取香精油？ 352

为什么要建立加工原料基地，基地建设中要注意哪 352

些问题？ 352

如何综合利用加工原料变废为宝挖潜增收？ 353

柑桔汁受热后为什么会变苦？ 355

柑桔加工业的发展趋势是什么？ 355

其 它 357

怎样食用柠檬？ 357

怎样食用葡萄柚？ 358

家庭中怎样制作金柑蜜饯？ 358

怎样采集制作柑桔蜡叶标本？ 359

怎样制作柑桔果实标本？ 361

怎样采集昆虫标本？ 361

怎样制作针插昆虫标本？ 362

怎样制作昆虫的浸渍标本？ 364

怎样保管和寄送昆虫标本？ 365

怎样制作浸渍的植物病害标本？ 366

怎样采取柑桔叶片样品？ 367

怎样进行柑桔叶片制样？ 368

如何保存柑桔叶样？ 369

如何寄送植物样品？ 369

怎样采取柑桔土壤样品？ 370

怎样进行柑桔土壤制样？ 371

如何保存柑桔土样？ 372

怎样寄送土壤样品？ 372

速测土壤pH的方法、原理是什么？ 373

如何配制试剂？ 373

如何进行土壤pH速测？ 375

测定土壤有机质的方法和原理是什么？ 375

测定土壤有机质需要哪些试剂和主要仪器？ 375

测定土壤有机质有哪些操作步骤？ 376

怎样计算有机质含量，测定有机质应注意哪些事项？ 377

什么是固形物，怎样测定果实固形物？ 378

怎样测定果实含糖量？ 379

怎样测定果实维生素？ 381

怎样测定果实含酸量？ 382

怎样测定果实可食率？ 384

怎样测定果汁率？ 384

供分析的果实样品如何采集和寄送？ 385