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植物生物化学与分子生物学
植物生物化学与分子生物学

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生物

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  • 作 者:(美)B.B.布坎南(Bob B. Buchanan)等主编;瞿礼嘉等译
  • 出 版 社:北京:科学出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7030120132
  • 页数:1090 页
图书介绍:本书由国际杰出植物生物学家编写,是植物生物学领域的重要文献。在整合前沿知识的基础上,书中精心设计并编纂了区室结构、细胞复制、能量学、代谢和发育等主题的最新进展。本书编排有序,图文并茂,适用于植物生物学及其相关领域的教学和参考,包括分子生物学、生物技术、生物化学、细胞生物学、生理学和生态学等。
《植物生物化学与分子生物学》目录

8.4 天冬氨酸衍生氨基酸的生物合成 32 1

目录 1

第1篇 1

1.1 细胞膜的共性和遗传性 2

区室结构 2

导言 2

1 膜结构和被膜细胞器 2

1.2 膜的流动镶嵌模型 3

1.3 质膜 9

1.4 内质网 11

1.5 高尔基体 15

1.6 胞吐和内吞 18

1.7 液泡 21

1.8 细胞核 23

1.9 过氧化物酶体 25

1.10 质体 29

1.11 线粒体 35

小结 38

相关文献 38

2 细胞壁 40

导言 40

2.1 糖:组成细胞壁的基本单位 42

2.2 组成细胞壁的大分子 45

2.3 细胞壁构架 59

2.4 细胞壁的生物合成和装配 63

2.5 生长与细胞壁 71

2.6 细胞分化 78

2.7 可用作食物、饲料和纤维的细胞壁 86

小结 86

相关文献 86

3 膜转运 88

导言 88

3.1 膜运输概述 88

3.2 植物膜上运输的组织构成 91

3.3 泵 95

3.4 载体蛋白 103

3.5 离子通道的一般特性 108

3.6 运转中的离子通道 114

3.7 通过水通道蛋白运输水 123

小结 126

相关文献 126

4 蛋白质分选和囊泡运输 128

导言 128

4.1 蛋白质分选的机制 128

4.2 将蛋白质定位到质体中 131

4.3 转运进入线粒体和过氧化物酶体 133

4.4 细胞核的内向和外向转运 136

4.5 内质网在蛋白质分选和组装中的作用 139

4.6 液泡定位和分泌 150

4.7 高尔基体中的蛋白质修饰 156

4.8 吞作用 158

小结 159

相关文献 160

5 细胞骨架 161

5.1 细胞骨架概述 161

导言 161

5.2 中间纤维 162

5.3 肌动蛋白与微管蛋白家族 166

5.4 肌动蛋白与微管蛋白的聚合 170

5.5 肌动蛋白与微管蛋白的特性 171

5.6 细胞骨架结合蛋白 175

5.7 肌动蛋白纤维在胞内定向运动中的作用 177

5.8 皮层微管与细胞扩展 181

5.9 观察细胞骨架的动力学 182

5.10 细胞骨架与信号转导 184

5.11 细胞骨架与有丝分裂 187

5.12 细胞骨架与胞质分裂 197

小结 206

相关文献 206

第2篇 210

细胞的繁衍 210

6 核酸 210

6.1 核酸的组成与核苷酸的合成 210

导言 210

6.2 细胞核DNA的复制 215

6.3 DNA修复 219

6.4 DNA重组 224

6.5 细胞器DNA 227

6.6 DNA转录 234

6.7 RNA的特征和功能 236

6.8 RNA加工 241

小结 248

相关文献 249

导言 250

7 基因组的组织结构与表达 250

7.1 基因与染色体 251

7.2 核基因组的组织结构 261

7.3 转座因子 268

7.4 基因表达 273

7.5 染色质在染色体组织和基因表达中的作用 281

7.6 基因调控的后生遗传机制 283

小结 288

相关文献 288

8 氨基酸 290

导言 290

8.1 植物体内氨基酸的生物合成:研究现状与前景 290

8.2 无机氮同化进N-转运氨基酸 293

8.3 芳香族氨基酸的合成 308

8.5 支链氨基酸 328

8.6 脯氨酸代谢:耐胁迫代谢工程的靶标 330

相关文献 333

小结 333

9 蛋白质的合成、装配和降解导言 334

9.1 从RNA到蛋白质 335

9.2 真核生物细胞质蛋白质生物合成的调控 339

9.3 叶绿体中蛋白质的合成 343

9.4 蛋白质的翻译后修饰 352

9.5 蛋白质降解 360

小结 368

相关文献 368

10.1 脂类的结构与功能 369

10 脂类 369

导言 369

10.2 脂肪酸的生物合成 376

10.3 乙酰辅酶A羧化酶 379

10.4 脂肪酸合酶 381

10.5 C16和C18脂肪酸的去饱和及其延长 385

10.6 特殊脂肪酸的合成 390

10.7 膜脂的合成 394

10.8 膜脂的功能 405

10.9 结构脂类的合成与功能 410

10.10 贮藏性脂类的合成与分解代谢 415

10.11 脂类的基因工程 421

小结 427

相关文献 427

11 细胞分裂的调控 429

导言 429

11.1 动植物细胞及其细胞周期 430

11.2 细胞周期研究的历史回顾 431

11.3 DNA复制 435

11.4 有丝分裂 439

11.5 细胞周期的调控机制 441

11.6 细胞周期的调控逻辑 446

11.7 多细胞生物的细胞周期调控 450

11.8 植物生长发育中的细胞周期调控 455

小结 459

相关文献 459

导言 462

12 光合作用 462

12.1 光合作用总论 462

能量流 462

第3篇 462

12.2 光吸收与能量转换 465

12.3 反应中心复合体 472

12.4 光系统 475

12.5 类囊体膜的组成 479

12.6 叶绿体膜的电子转移途径 479

12.7 叶绿体中的ATP合成 489

12.8 C3植物中的碳反应 492

12.9 CO2固定机制的差异 498

小结 504

相关文献 505

13 糖代谢 507

导言 507

13.1 磷酸己糖库 512

13.2 利用磷酸己糖的生物合成途径:蔗糖和淀粉的合成 514

13.3 产生磷酸己糖的分解代谢途径:蔗糖和淀粉的降解 521

13.4 磷酸丙糖/磷酸戊糖代谢产物库 527

13.5 磷酸己糖和磷酸戊糖/磷酸丙糖代谢产物库之间的相互作用 530

13.6 淀粉与蔗糖合成:细胞对代谢总调控的范例 536

13.7 糖类对基因表达的调控 538

13.8 糖酵解中的贮能反应 539

13.9 为生物合成反应提供能量和还原力 544

小结 544

相关文献 545

14 呼吸与光呼吸 547

导言 547

14.1 呼吸概论 547

14.2 柠檬酸(三羧酸)循环 549

14.3 植物线粒体的电子传递 556

14.4 植物线粒体的ATP合成 565

14.5 线粒体呼吸作用的调节 568

14.6 线粒体与细胞其他区域的相互关系 572

14.7 光呼吸的生化基础 581

14.8 光呼吸途径 582

14.9 植物中光呼吸的规律 584

小结 588

相关文献 588

15.1 植物体内物质的扩散与径流 592

导言 592

15 长距离运输 592

代谢与发 592

第4篇 592

育的整合 592

15.2 通道大小在确定质外体和共质体运输特征中有重要作用 596

15.3 木质部和韧皮部物质运输的比较 598

15.4 木质部中水分的蒸腾运动 603

15.5 胞间连丝介导的共质体运输 607

15.6 韧皮部运输 615

15.7 植物内源大分子的细胞间运输 629

相关文献 635

小结 635

16 氮和硫 637

导言 637

16.1 生物圈和植物中氮素概况 637

16.2 固氮概论 639

16.3 氮固定中的酶学 641

16.4 共生固氮 645

16.5 氨的吸收和运输 662

16.6 硝酸盐的吸收和还原概述 662

16.7 硝酸盐的还原 665

16.8 亚硝酸盐的还原 668

16.10 硫酸盐同化概述 669

16.11 硫的化学性质及功能 669

16.9 硝酸盐同化和碳代谢间的相互作用 669

16.12 硫的吸收及运输 673

16.13 还原硫的同化途径 676

16.14 谷胱甘肽及其衍生物的合成及功能 683

小结 687

相关文献 687

17.1 赤霉素 690

17 植物激素与诱激物分子的生物合成导言 690

17.2 脱落酸 703

17.3 细胞分裂素 711

17.4 吲哚-3-乙酸 720

17.5 乙烯 730

17.6 油菜素类固醇 735

17.7 多胺 744

17.8 茉莉酮酸 748

17.9 水杨酸 751

小结 757

17.10 展望 757

相关文献 758

18 信号感受和转导 760

导言 760

18.1 信号转导概述 760

18.2 受体 764

18.3 植物受体的特殊例子 773

18.4 G蛋白和磷脂信号系统 779

18.5 环状核苷酸 785

18.6 钙 788

18.7 蛋白激酶:信号转导中的基本组分 798

18.8 植物生长调节因子参与特殊的信号转导途径 802

18.9 植物细胞信号转导研究的展望 805

小结 808

相关文献 808

19 生殖发育 810

导言 810

19.1 开花诱导 810

19.2 花的发育 816

19.3 花发育的遗传和分子分析 819

19.4 配子的形成 825

19.5 影响配子体发育的突变 831

19.6 花粉的萌发 833

19.7 自交不亲和 835

19.8 受精作用 838

19.9 种子形成 839

19.10 种子发育过程中贮藏物质的积累 843

19.11 胚胎的成熟和脱水 854

19.12 萌发 855

小结 855

相关文献 856

20 衰老与程序性细胞死亡 857

导言 857

20.1 动物及植物中观察到的细胞死亡的类型 857

20.2 植物生活周期中的PCD 860

20.3 衰老概述 863

20.4 衰老过程中的色素代谢 868

20.5 衰老过程中的蛋白质代谢 871

20.6 衰老对光合作用的影响 874

20.7 衰老对氧化代谢的影响 875

20.9 衰老细胞中代谢活性的调节 877

20.8 衰老过程中的核酸降解 877

20.10 内源植物生长调节因子与衰老 878

20.11 环境对衰老的影响 882

20.12 植物发育性PCD的例子:管状分子的 形成和禾本科植物内胚乳的转移 883

20.13 PCD作为植物胁迫应答的例子:通气组织的形成和超敏反应 889

20.14 PCD研究的未来方向以及面临的更多问题 899

小结 900

相关文献 900

导言 904

21 植物对病原体的反应 904

与农业 904

植物的环境 904

第5篇 904

21.1 植物病原体的致病机理 905

21.2 植物防御系统 913

21.3 植物-病原体相互作用的遗传基础 915

21.4 R基因与R基因介导的植物抗病性 919

21.5 植物防御反应的生化原理 929

21.6 系统性植物防御反应 939

21.7 利用基因工程控制植物病原体 943

相关文献 950

小结 950

22 植物对非生物胁迫的反应 952

导言 952

22.1 植物对非生物胁迫的反应 952

22.2 与缺水相关的胁迫 955

22.3 渗透调节及其在耐旱耐盐中的作用 956

22.4 缺水和盐分对跨膜转运的影响 961

22.5 水分胁迫诱导的其他基因 961

22.6 冰冻胁迫 965

22.7 水涝和缺氧 966

22.8 氧化胁迫 976

22.9 热胁迫 983

小结 986

相关文献 987

23 矿质营养吸收、转运及利用的分子生理学导言 988

23.1 必需矿质元素概论 988

23.2 植物K+转运机制与调节 989

23.3 磷的营养与转运 1002

23.4 微量营养吸收的分子生理学 1008

23.5 植物对矿质毒性的反应 1018

小结 1022

相关文献 1023

24 天然产物(次生代谢物) 1026

导言 1026

24.1 萜类化合物 1027

24.2 IPP的生物合成 1028

24.3 异戊烯转移酶与萜类合酶参与的反应 1031

24.4 萜类化合物骨架的修饰 1036

24.5 转基因萜类产物 1041

24.6 生物碱 1041

24.7 生物碱的生物合成 1049

24.8 生物技术在生物碱生物合成研究中的应用 1055

24.9 苯丙烷类化合物和苯丙烷类-乙酸酯途径的代谢产物 1057

24.10 苯丙烷类化合物和苯丙烷类-乙酸酯的生物合成 1059

24.11 木脂体、木质素的生物合成和栓化作用 1062

24.12 黄酮类化合物 1068

24.13 香豆素、芪、苯乙烯吡喃酮和芳基吡喃酮类化合物 1073

24.14 苯丙烷类产物的代谢工程:改善纤维、色素、药物和调味剂的可能途径 1079

小结 1082

相关文献 1082

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