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育种篇 2

第一章 我国甘蔗糖业生产和品种改良概况 2

1.1 我国甘蔗糖业生产概况 2

1.1.1 蔗区分布 2

1.1.2 生产概况 2

1.2 我国蔗区对甘蔗品种多样化的要求 4

1.2.1 品种退化与更替 5

1.2.2 我国甘蔗品种的更替 6

1.3 我国甘蔗育种的成就 6

1.4 存在问题与讨论 8

参考文献 10

第二章 甘蔗种质资源研究与利用 11

2.1 甘蔗属在分类学上的地位 11

2.1.1 甘蔗属的分类地位和甘蔗属复合体的分类 11

2.1.2 甘蔗亚族分属检索及其最突出特征 12

2.1.3 甘蔗属的分类 12

2.2 甘蔗品种资源研究 13

2.2.1 海南甘蔗育种场近年来甘蔗品种资源研究概况 13

2.2.2 新技术在甘蔗品种资源研究上的应用 14

2.3 甘蔗品种资源的利用 15

2.3.1 直接作为栽培品种 15

2.3.2 作为杂交育种亲本 15

2.3.3 有关拓宽甘蔗品种遗传基础的研究 16

参考文献 18

第三章 甘蔗杂交育种 19

3.1 亲本选配 19

3.1.1 亲本材料的开花特性 19

3.1.2 亲本材料的父母性 21

3.1.3 亲本选配的原则 21

3.2 甘蔗开花调控 23

3.2.1 意义 23

3.2.2 研究现状 23

3.2.3 甘蔗开花过程 23

3.2.4 影响甘蔗开花的因素 24

3.2.5 开花调控方法 26

3.3 甘蔗杂交技术 29

3.3.1 甘蔗花茎保养 29

3.3.2 甘蔗花粉育性调控技术 30

3.3.3 甘蔗花粉活力检验 30

3.3.4 甘蔗花粉低温储存 30

3.3.5 甘蔗种子储存 31

3.4 甘蔗品种选育程序 31

3.4.1 我国甘蔗育种程序 31

3.4.2 其他国家甘蔗育种程序 34

3.5 选择方法与标准 36

3.5.1 影响选择方法的因素 36

3.5.2 选择方法 38

参考文献 41

第四章 甘蔗抗性育种 43

4.1 抗病育种 43

4.1.1 我国重要的甘蔗病害及其为害情况 43

4.1.2 抗病育种策略 44

4.1.3 抗病性遗传 44

4.1.4 抗病育种方法 45

4.1.5 抗病育种新途径 48

4.2 抗虫育种 48

4.2.1 甘蔗品种的抗虫性及其利用 49

4.2.2 抗虫机制 50

4.2.3 抗虫育种方法 51

4.3 逆境与抗逆性育种 54

4.3.1 逆境与逆境生理 54

4.3.2 选育抗逆品种的意义 55

4.3.3 抗逆性育种 56

参考文献 63

第五章 甘蔗引种和检疫 65

5.1 引种的目的 65

5.2 引种管理 65

5.3 引种方法 65

5.3.1 引种的基本原则 66

5.3.2 引种方法 66

5.4 甘蔗检疫 66

5.4.1 检疫的意义 66

5.4.2 检疫对象 67

5.4.3 检疫程序 67

5.4.4 甘蔗病害快速诊检技术 68

参考文献 70

第六章 生物技术在甘蔗育种上的应用 71

6.1 体细胞杂交 71

6.1.1 甘蔗原生质体培养 71

6.1.2 甘蔗体细胞杂交 73

6.2 基因工程 74

6.2.1 基因工程与甘蔗品种改良 75

6.2.2 转基因植物发展概况 75

6.2.3 基因导入技术 76

6.2.4 转化体筛选与再生植株 77

6.2.5 基因工程与常规育种 78

6.3 分子标记及其在甘蔗遗传定位和标记辅助选择上的应用 78

6.3.1 研究发展概况 78

6.3.2 分子标记 80

6.3.3 利用分子标记构建连锁遗传图的优点 81

6.3.4 甘蔗基因组遗传定位 82

6.3.5 数量性状基因位点定位（QTL mapping）和标记辅助选择（Marker-assisted selection,MAS） 84

6.3.6 展望与讨论 85

参考文献 86

第七章 甘蔗品种管理 89

7.1 甘蔗品种的鉴定与审定 89

7.2 甘蔗品种的加速繁殖 89

7.2.1 甘蔗蔗茎加速繁殖法 90

7.2.2 无病种苗生产 91

7.2.3 甘蔗组织培养微繁殖技术 91

7.3 品种推广 94

参考文献 96

第八章 主要甘蔗新品种介绍 97

1．粤糖79-177（广东36） 97

2．粤糖81-3254（广东37） 97

3．粤糖83-271（广东40） 98

4．粤糖85-1589 99

5．粤糖85-177（广东45） 99

6．粤糖86-368（广东46） 100

7．粤糖89-113（广东47） 101

8．粤农81-762（广东43） 101

9．桂糖84-332（桂糖15号） 102

10．桂糖86-267（桂糖16号） 103

11．桂糖89-5（桂糖17号） 103

12．闽糖86-05 104

13．闽糖86-330 105

14．福农83-36 105

15．福农83-61 106

16．川糖81-267（川蔗20号） 107

17．川糖85-794（川蔗21号） 107

18．云蔗81-173 108

19．云蔗89/151 108

20．赣蔗14号（江西14） 109

21．CP65-357 109

22．新台糖10号（ROC 10） 110

23．新台糖16号（ROC 16） 111

24．新台糖20号（ROC 20） 111

25．新台糖22号（ROC 22） 112

26．新台糖23号（ROC 23） 112

栽培篇 116

第九章 甘蔗高产高糖栽培的生物学基础 116

9.1 甘蔗的组成和形态特征 116

9.1.1 根 116

9.1.2 茎 117

9.1.3 叶 118

9.2 甘蔗的生长与环境条件的关系 119

9.2.1 萌芽期 119

9.2.2 幼苗期 120

9.2.3 分蘖期 121

9.2.4 伸长期 121

9.2.5 成熟期 121

9.3 甘蔗根、茎、叶的动态变化 122

9.4 甘蔗群体与个体的关系 123

9.4.1 群体和个体的概念 123

9.4.2 群体的形成 123

9.4.3 群体的生长特点 123

9.5 蔗茎的生长与蔗糖分积累的关系 125

第十章 甘蔗高产高糖栽培理论 128

10.1 甘蔗高产高糖的意义 128

10.2 甘蔗高产高糖的潜力及挖掘途径 128

10.2.1 甘蔗高产高糖的潜力 128

10.2.2 挖掘高产潜力的途径 129

10.3 高产高糖甘蔗的群体特征和特性 130

10.3.1 新植甘蔗群体结构与亩产量的关系 130

10.3.2 甘蔗产量的组成 130

10.3.3 有效茎数的组成 131

10.3.4 单茎重的组成及影响因素 131

10.3.5 甘蔗群体内个体间的生死交替矛盾 132

10.3.6 新植蔗与宿根蔗在群体结构上的差别 132

第十一章 甘蔗高产高糖栽培技术 133

11.1 新植甘蔗高产高糖栽培技术 133

11.1.1 春植蔗与冬植蔗的生长特点及高产高糖栽培技术 133

11.1.2 秋植蔗的生长特点及高产高糖栽培技术 138

11.2 宿根甘蔗高产稳产栽培技术 141

11.2.1 宿根甘蔗栽培的意义 141

11.2.2 宿根甘蔗高产稳产的栽培生物学基础 141

11.2.3 宿根甘蔗高产稳产栽培的技术关键 146

11.3 建设高产稳产蔗田 149

11.3.1 土壤性质与甘蔗生长的关系 149

11.3.2 高产稳产蔗田的特征 152

11.3.3 建设高产稳产蔗田的途径 152

11.4 甘蔗全苗壮苗技术 158

11.4.1 设立专用苗圃，为生产供应健康、无病、无混杂的蔗种 158

11.4.2 选择适宜的蔗茎作种苗 159

11.4.3 提高种苗利用率 160

11.4.4 做好种苗的处理 161

11.4.5 催芽技术 162

11.4.6 提高种苗萌芽率的田间操作技术 164

11.4.7 温度对甘蔗种苗萌发进度的影响与延长有效生长期的技术措施 165

11.5 甘蔗合理密植 166

11.5.1 甘蔗个体与群体的关系 166

11.5.2 甘蔗合理密植 167

11.5.3 提高有效茎数和单茎重 170

11.5.4 宿根甘蔗群体 171

11.6 地膜覆盖栽培技术 172

11.6.1 地膜覆盖栽培技术的增产机理 172

11.6.2 宿根甘蔗地膜覆盖栽培的技术要点 176

11.6.3 新植蔗（晚秋、冬植和早春植）地膜覆盖栽培技术要点 177

11.6.4 甘蔗除草地膜 178

11.6.5 有关地膜覆盖栽培的几个问题 181

11.7 科学施肥技术 182

11.7.1 甘蔗的营养特性及施肥原则 182

11.7.2 氮肥施用技术 183

11.7.3 磷肥施用技术 189

11.7.4 钾肥施用技术 191

11.7.5 肥料的混合施用 192

11.7.6 微肥施用技术 193

11.7.7 复混肥料施用技术 196

11.8 水与甘蔗生产 198

11.8.1 甘蔗的需水特点 198

11.8.2 防旱、抗旱及保水技术 201

11.8.3 节水和抗涝排渍 204

11.8.4 强化水利建设，保证甘蔗稳产高产 205

11.9 育苗移栽 209

11.9.1 育苗技术 209

11.9.2 育苗质量要求 211

11.9.3 移栽技术 211

11.10 甘蔗轮间套种 212

11.10.1 轮作 212

11.10.2 甘蔗间套种 214

第十二章 我国甘蔗大面积高产高糖栽培的实践与经验技术介绍 216

12.1 甘蔗大面积高产高糖栽培的实践 216

12.2 甘蔗大面积高产高糖综合栽培技术措施 216

12.3 广东甘蔗大面积“三高”栽培经验及主要技术 217

12.3.1 组织管理措施 217

12.3.2 主要技术措施 218

12.4 广西贵糖蔗区万亩甘蔗亩产吨糖工程综合栽培技术 221

12.4.1 主要技术指标 221

12.4.2 主要栽培技术措施 221

12.5 云南甘蔗大面积“三高”综合栽培技术特点 224

12.5.1 选用良种 224

12.5.2 提早种植 224

12.5.3 深沟深种板土栽培 225

12.5.4 地膜覆盖 225

12.5.5 提高种植质量，保障亩有效茎数 225

12.5.6 清理排水系统，排除蔗田积水 225

12.5.7 先大培土后小培土 226

12.5.8 科学施肥 226

12.5.9 及时防治病、虫、草害 226

12.5.10 综合防治蔗田鼠害 227

参考文献 227

植保篇 230

第十三章 甘蔗病害及其防治 230

13.1 真菌病害 230

13.1.1 甘蔗凤梨病 230

13.1.2 甘蔗黑穗病 231

13.1.3 甘蔗眼点病 232

13.1.4 甘蔗黄点病 233

13.1.5 甘蔗梢腐病 234

13.1.6 甘蔗褐条病 236

13.1.7 甘蔗赤腐病 237

13.1.8 甘蔗锈病 238

13.2 细菌病害 239

13.2.1 甘蔗白条病 239

13.2.2 甘蔗赤条病 240

13.2.3 甘蔗宿根矮化病 241

13.3 病毒病害 242

13.3.1 甘蔗嵌纹病 242

13.3.2 甘蔗波条病 243

13.4 甘蔗线虫病 244

13.5 甘蔗病害的综合防治 246

13.5.1 甘蔗引种检疫 246

13.5.2 培育和利用抗病品种 246

13.5.3 采用无病种苗 246

13.5.4 充分发挥农业防治的作用 247

13.5.5 化学防治 248

13.5.6 物理防治 248

参考文献 248

第十四章 甘蔗虫害及其防治 249

14.1 甘蔗螟虫 249

14.1.1 二点螟Chilo infuscatellus Snellen 249

14.1.2 条螟Proceras venosatum Walker 252

14.1.3 黄螟Tetramoera schistaceana Snellen 254

14.1.4 红尾白螟Trgporza intacta Snellen 255

14.1.5 大螟Sesamia inferens Wallker 258

14.1.6 列点大螟Sesamia uniformis Dudgeon 259

14.1.7 台湾稻螟Chilotraea auricilia Dudgeon 260

14.1.8 蔗褐木蠹蛾Phragmataecia casptaneae Hjjbn 260

14.1.9 甘蔗螟虫综合防治 263

14.1.10 蔗螟性引诱剂的研究与应用 270

14.2 甘蔗地下害虫 278

14.2.1 甘蔗金龟子 278

14.2.2 甘蔗白蚁 284

14.2.3 甘蔗天牛 286

14.2.4 甘蔗金针虫 287

14.2.5 甘蔗象甲 288

14.3 甘蔗其他害虫 289

14.3.1 甘蔗蚜虫 289

14.3.2 甘蔗蓟马 291

14.3.3 甘蔗蝽象 292

14.3.4 甘蔗飞虱 293

14.3.5 甘蔗蚧壳虫 295

14.3.6 甘蔗螨类 296

14.3.7 甘蔗蝗虫 297

参考文献 298

第十五章 蔗田杂草 300

15.1 概论 300

15.1.1 杂草的定义 300

15.1.2 杂草的分类 300

15.2 杂草的繁殖与传播 301

15.2.1 杂草的繁殖 301

15.2.2 杂草的传播 301

15.3 蔗田杂草及其生物特性 301

15.3.1 蔗田的主要杂草 301

15.3.2 蔗田一般杂草的生态习性 305

15.3.3 蔗田恶性杂草的生长繁殖习性 305

15.4 杂草竞争 306

15.4.1 杂草的竞争作用 306

15.4.2 竞争的临界期与经济阈值 307

15.4.3 杂草竞争对甘蔗生长和产量的影响 308

15.5 蔗田杂草的综合治理 309

15.5.1 杂草综合治理的概念 309

15.5.2 农田杂草综合治理的基本原则 309

15.5.3 蔗田杂草的综合治理措施 310

15.6 蔗田化学除草 313

15.6.1 蔗田化学除草的发展状况 313

15.6.2 化学除草与中耕 313

15.6.3 除草剂的类型 314

15.6.4 除草剂的作用方式 315

15.6.5 除草剂的处理时间与应用方法 317

15.6.6 蔗田恶性杂草防除问题 320

参考文献 321

第十六章 蔗田鼠害及其防治 322

16.1 鼠类基本知识 322

16.1.1 外部形态特征 322

16.1.2 头骨的结构特征 322

16.1.3 牙齿的结构特征 324

16.2 蔗田常见鼠类的形态特征及其生态习性 325

16.2.1 黄胸鼠 325

16.2.2 褐家鼠 326

16.2.3 板齿鼠 327

16.2.4 黄毛鼠 328

16.3 蔗田化学灭鼠技术 329

16.3.1 灭鼠药的选择 330

16.3.2 毒饵配制 332

16.3.3 投毒灭鼠 332

16.3.4 效果评定 333

16.4 灭鼠药安全使用知识 333

16.4.1 预防 333

16.4.2 急救 333

16.5 蔗田鼠害综合防治 333

16.5.1 开展鼠情调查与预测 334

16.5.2 破坏鼠类栖息场所 334

16.5.3 器械捕鼠法 334

16.5.4 生物防治 334

16.5.5 化学灭鼠法 335

16.5.6 外激素在灭鼠中的应用 335

参考文献 335

附表 甘蔗病、虫、草、鼠害选用农药索引 336