实用养鸭技术PDF电子书下载

为什么要养鸭 1

一、鸭的生物学特性和经济价值 1

二、鸭的生活习性 2

三、养鸭业在国民经济中的意义 4

匹、我们的鸭业生产 10

鸭的外貌及解剖生理 11

一、鸭的外貌及体尺测量 11

二、骨骼和肌肉 19

三、呼吸系统 21

四、循环系统 22

五、泌尿和生殖系统 24

六、消化系统 27

七、内分泌系统 30

八、神经系统和感觉器官 31

鸭的性别鉴别和年龄鉴定 36

一、雏鸭的性别鉴别 36

二、中鸭、大鸭的性别鉴别 40

三、雏鸭和中鸭的日龄鉴定 41

四、大鸭的年龄鉴定 42

鸭的品种 45

一、卵用型品种 47

二、兼用型品种 52

三、肉用型品种 55

鸭的选种选配 58

一、鸭的选种 58

二、鸭的繁育方法和技术 70

三、鸭的配偶比例和种用年限 77

四、种鸭群的饲养管理 80

一、种蛋的构造 82

孵化 82

二、种蛋的选择 83

三、种蛋的运输 85

四、种蛋的保管 86

五、种蛋的消毒 87

六、种鸭蛋在孵化时需要的条件 88

七、鸭胚胎的发育规律和检查 101

八、温炕孵化法 114

九、谷(桶)孵化法 123

十、温室孵化法 138

十一、母鸡孵化法 143

十二、电机孵化法 145

一、饲料的营养成分及其功能 146

鸭的饲料 146

二、饲料的的种类 153

(一)野生植物性饲料 153

(二)野生动物性饲料 188

(三)籽实饲料和其他补饲饲料 213

(四)矿物质饲料 217

(五)维生素饲料 219

鸭舍的建筑及养鸭用具 226

一、鸭舍地址选择 226

二、行棚 226

三、固定鸭棚 229

雏鸭的饲养管理 233

一、影响雏鸭生长发育的因素 233

二、饲养雏鸭的品种和季节 235

三、雏鸭饲料的调制 238

四、雏鸭的“告饭口” 240

五、雏鸭舍饲期的试水、饲养和管理 241

六、雏鸭“开荤” 249

七、雏鸭的编记、呼号和调教 252

八、雏鸭的放牧 253

九、雏鸭天敌的防御和消除 264

中鸭的饲养管理 268

一、利用(雏)中饲为农田中耕、除草、治虫、积肥 271

二、中鸭的“告谷口” 273

三、中鸭的放牧 275

四、中鸭的“告螺蛳口” 279

五、中鸭的调教 280

六、中鸭的编记 283

七、三类鸭、后备育肥公鸭、后备种公鸭的饲养管理 284

产蛋鸭的饲养管理 287

一、产蛋鸭的生活习性 287

二、产蛋鸭对营养的要求 288

三、影响产蛋量的因素 290

四、熟悉产蛋鸭 296

五、春季的饲养管理 300

六、夏季的饲养管理 309

七、秋季的饲养管理 314

八、冬季的饲养管理 324

九、母鸭的夜间管理 328

十、母鸭的远途放牧 331

十一、母鸭混群时的处理 332

十二、家庭少量养鸭要解决的几个问题 335

一、影响育肥的因素 342

育肥鸭的饲养管理 342

二、自然育肥法 347

三、舍饲育肥法 348

四、填鸭 349

鸭的运输 352

一、鸭胚胎的运输 352

二、雏鸭的运输 353

三、成年鸭的运输 354

鸭产品的初步加工 358

一、鸭的屠宰和加工 358

二、鸭毛的处理、贮藏和加工 362

三、鲜鸭蛋的品质鉴定、分级和保存 363

四、皮蛋 364

五、盐蛋 368

六、糟蛋 369

七、鸭蛋壳 370

八、鸭粪及垫草处理 370

鸭病防治 372

一、鸭的传染病是怎样发生的 372

二、预防和扑灭传染病的措施 375

二、鸭的给药途径 380

四、鸭的传染病 382

五、鸭的寄生虫病 394

六、鸭的中毒病 396

七、鸭的普通病 400

鸭业生产的经营管理 414

一、几种经营管理制度 414

二、养鸭场的规模与组织 418

三、养鸭场的报表 419