中学化学实验教学PDF电子书下载

目录 1

前言 1

序 1

绪论 1

一、实验教学是中学化学教学的基础 1

二、实验教学是中学化学教学的重要组成部分 2

三、实验教学的作用和意义 3

（一）化学实验是使学生认识物质及其变化规律，建立正确化学概念的基础 3

（二）化学实验是帮助学生理解和巩固化学知识的媒介 4

（三）化学实验是培养学生观察能力、操作能力和运用实验解决问题能力的途径和手段 5

（四）化学实验形象、生动、直观，是激发学生学习化学的兴趣，调动学习积极性和自觉性的手段 6

（五）化学实验教学能培养学生严谨的科学态度和认识自然界的科学方法 7

（六）化学实验教学是进行德育教育的好教材 10

1．化学实验教学中的美育 10

3．培养学生养成爱护公共财物和勤俭节约的优良品德 16

2．培养学生自觉地遵守各项规则的习惯 16

4．对学生进行安全教育 17

5．培养学生实事求是的良好作风和勇于克服困难的坚毅性格 17

第一章　中学化学实验教学的原则和要求 19

一、化学实验教学的原则 19

二、中学化学实验教学的基本要求 24

（一）基本操作实验 27

（二）物质的性质及制备实验 27

三、中学化学实验的内容和教学特征 27

（三）揭示基本概念和化学原理实质的实验 28

（四）结合生产实际的实验 29

（五）学生独立设计的实验 30

四、中学化学实验教学的基本形式 30

（一）演示实验 30

1．演示实验在教学中的作用 30

2．妥善地选择演示实验 31

3．做好演示实验的要求 32

4．演示实验的教学方法 34

（二）边讲边实验 35

（三）学生实验 36

（四）实验习题 38

（五）家庭实验作业 40

五、实验教学与培养能力 42

（一）观察能力的培养 43

（二）思维能力的培养 50

（三）实验操作技能的培养 53

（四）表达能力的培养 63

（五）创造能力的培养 74

第二章　中学化学教师应具备的实验基本操作能力 83

一、简易玻璃工操作和仪器装配 83

（一）简易玻璃器件的加工 83

1．玻璃管的截断 83

2．玻璃管的弯曲 85

5．玻璃管的熔接 86

3．玻璃管的拉细 86

4．玻璃管口的封闭和扩大 86

（二）仪器装配 87

1．塞子打孔 87

2．向塞孔中插入玻璃管或温度计 88

3．装置气密性检查 89

二、玻璃仪器的洗涤 90

（一）水洗 90

（二）用肥皂或去污粉洗涤 91

（三）用化学药剂洗涤 92

（四）用洗液洗涤 93

三、常用仪器的干燥 94

（一）晾干 94

（二）用有机溶剂干燥 94

（三）烘干 94

1．酒精灯 95

（一）热源 95

（四）烤干 95

四、加热操作 95

2．酒精喷灯 96

3．煤气喷灯 97

4．电炉 98

（二）直接加热 99

1．给试管加热 99

2．给烧杯加热 99

3．给烧瓶加热 99

4．给蒸发皿和玻璃片加热 99

5．给坩埚加热 100

（三）间接加热 101

1．水浴加热 101

2．油浴加热 101

（一）称量操作 102

1．托盘天平 102

五、称量操作与试剂的取用 102

3．砂浴加热 102

2．物理天平的使用 104

3．手秤的使用 104

4．分析天平和称量 104

（二）试剂的取用 114

1．固体药品的取用规则 114

2．液体药品的取用 115

六、分离操作 121

（一）固—固分离 121

（二）固—液分离 121

1．倾泻法 122

2．过滤 122

3．离心分离 126

（三）液—液分离 127

1．分液 127

5．结晶 127

4．蒸发 127

2．蒸馏 128

3．分馏 129

4．萃取 130

（四）气—液分离 131

（五）气—气分离 131

（一）温度计 132

七、温度计、比重计、干燥器和启普发生器的使用 132

（二）比重计 133

（三）干燥器 133

（四）启普发生器 134

第三章　中学化学实验室的建设与管理 137

一、中学化学实验室 137

（一）对中学化学实验室的基本要求 137

（二）中学化学实验室的布局 138

3．储藏室 139

2．实验准备室 139

1．化学实验教室 139

（三）化学实验教室内的设置 141

1．教师用演示实验台 141

2．学生实验台 141

3．实验准备室用实验台 142

4．化学仪器柜 143

5．化学药品柜 144

6．玻璃器皿架 145

7．简易化学危险品柜和仪器药品手推车 146

二、化学仪器的使用和管理 147

（一）常用化学仪器的性能 147

1．玻璃性能简单介绍 147

2．化学实验常用玻璃仪器介绍 148

3．玻璃量器中各种符号说明 148

（二）化学仪器的保管 149

3．化学纯 151

2．分析纯 151

1优级纯 151

三、化学药品的管理 151

（一）试剂的规格 151

（二）化学药品的采购 152

（三）化学药品的保管 153

1．药品的分类 153

2．药品的保存 153

3．药品的安全管理 155

四、化学实验室的安全措施 156

（一）毒物中毒 156

1．通过呼吸道中毒 156

2．通过消化道中毒 158

3．通过触及皮肤和五官而中毒 159

（二）外伤急救 159

1．割伤急救 159

2．烫伤和烧伤急救 159

4．触电事故急救 160

3．炸伤急救 160

5．起火 161

（三）实验室安全守则应包括的内容 161

第四章　实验知识及实验技能的复习和考核 163

一、实验知识和实验技能的复习 163

（一）复习的要求 163

（二）复习的方法 164

二、实验知识和实验技能的考核 165

（一）实验考核的基本要求 165

（二）实验考核命题的原则 166

（三）实验考核的方法 166

（四）实验成绩的评定 167

附录：××中学高中 167

化学实验考核部分试题 167

高一上学期期末实验考试试题 167

高一下学期期中实验考试试题 168

高二上学期期中实验考试试题 169

第五章　简单仪器和某些药品的自制 171

一、自制仪器和药品的意义 171

（一）有利于进一步发扬艰苦奋斗的精神 171

（二）有利于教师业务水平的提高 171

（三）有利于教学质量的提高 172

二、仪器的自制 172

三、某些简易设备的自制和代用 178

（一）简易喷灯 178

（二）煤油鼓风灯 178

（三）改进的铝整流器 180

（四）几种简易的小型电解器 180

四、实验药品的自制与代用 182

第六章　课外活动中的化学实验 187

一、化学课外活动的目的和意义 187

（四）计划性原则 188

（三）趣味性原则 188

（二）科学性原则 188

（一）自愿性原则 188

二、化学课外活动必须遵循的几项原则 188

（五）安全性原则 189

（六）创造性原则 189

（七）可行性原则 189

（八）思想性原则 190

三、化学课外活动的形式和内容 190

（一）化学课外小组 190

（二）化学晚会 191

（三）化学展览 191

（四）研究性实验 192

（五）校外参观 192

附：化学课外科技活动参考资料 192

第七章　化学基础理论与基本操作实验 206

一、氯化钠的提纯 206

二、配制一定百分比浓度、物质的量浓度的溶液 209

三、测定硝酸钾在水中的溶解度并绘制它的溶解度曲线 213

四、硫酸铜晶体的制备及其结晶水的测定 215

五、化学反应速度与化学平衡 218

六、阿佛加得罗常数的测定 226

七、胶体溶液的性质 233

八、分子量的测定——蒸气密度法 237

九、中和滴定 241

十、缓冲溶液 246

十一、中和热的测定 250

十二、原电池和金属电化腐蚀 253

十三、氧化还原反应 257

十四、电解质溶液 262

十五、溶液中的离子反应 267

十六、电解与电镀 271

十七、配合物的生成和性质 277

十八、离子交换法制取纯水 282

十九、同周期、同主族元素性质的递变 286

一、氢气的实验室制法及性质 290

第八章　元素及其化合物的制备和性质 290

二、氧气的制取和性质 299

三、卤素单质的制取及其性质 305

四、卤化氢的制取及其性质 317

五、过氧化氢和硫 325

六、硫化氢和硫化物 330

七、二氧化硫的制备及其性质 334

八、三氧化硫和硫酸 338

九、氮气的制取及其性质 348

十、氨的制取及其性质 352

十一、硝酸和硝酸盐的性质 359

十二、磷及其化合物的性质 366

十三、碳及其化合物的性质 370

十四、硅、硅酸及硅酸盐 381

十五、碱金属及其化合物的性质 385

十六、碱土金属化合物的性质 391

十七、铁及其化合物的性质 397

十八、铝及其化合物的性质 402

十九、铬的化合物及其性质 408

二十、锰 413

二十一、铜、银 417

第九章　有机化学实验 426

一、甲烷的制备和性质 427

二、乙烯的制取及性质 434

三、乙炔的制备和性质 440

四、苯和苯的同系物的化学性质 448

五、溴苯的制备 459

六、石油的分馏 462

七、石油的催化裂化 467

八、醇的性质 472

九、酚的性质 485

十、醛和酮的性质 491

十一、乙酸的制备及性质、甲酸和草酸的特性 502

十二、硝酸纤维素的制取和性质 511

十三、油脂的性质及肥皂的制取 514

十四、碳水化合物的实验 522

十五、蛋白质的性质 529

十六、甲基橙的制备 535

附录： 542

一、常用酸碱溶液密度及百分组成表 542

二、某些试剂溶液的配制 549

三、某些物质在水中的溶解度 551

四、微溶化合物的溶度积（18～25℃） 560

五、某些离子和化合物的颜色 563

六、几种常用洗液的配制及其使用 568

七、一些常用酸碱指示剂 569

八、常用干燥剂 570

九、冷却剂的组成及冷却温度 573

十、常见化合物或混合物的俗名和别名 575

主要参考资料 579