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北方十五省（区、市）食用菌生产经验交流会简介 1

目录 1

抓住时机 迎接挑战 朱克 2

阳畦周年栽培平菇 张炳炽（7 3

黑木耳栽培经验 臧良田（20 4

沈阳市平菇开发 陈应山等（7 7

对当前食用菌生产中几个热门话题的浅见 孙耀章 8

大塑料袋栽培香菇 辽宁省微生物研究所食用菌室（14 9

加强行业管理实行菌种生产许可证制度 江苏省南通市食用菌协会 11

山西省食用菌发展概况 山西省农牧厅农业局 14

陕西省食用菌生产基本经验 陕西省果品副食公司 16

食用菌生产与农业效益 李昌祥 19

合理利用森林资源 开发黑木耳段木栽培 辽宁省林业厅多种经营处 22

人工造林是发展食用菌保护林业资源的根本措施 陈广先 24

发展食用菌生产 振兴清原经济 孙本善 25

扶持农民发展滑菇生产 辽宁省庄河县供销合作社联合社 27

食用菌产生产与何官乡农业 李怀中 28

发挥群团作用 促进食用菌事业 山东省龙口市科协 30

办好“星火”技术培训促进食用菌生产发展 杭州市菌种站 31

抓科普协同作战 产供销同步发展 和土盈 32

提供系列化服务　扶持食用菌生产 遵化县供销合作社 34

立足山林资源　发展食用菌生产 陕西省留坝县食用菌开发中心 34

广昌县开发食用菌生产的成果 黎戎成 36

靖安县香菇出口基地建设情况汇报 江西省靖安县农业局 37

依靠科学技术发展商品经济 戢才茂等 38

我国的毒菌资源及其利用浅谈 卯晓岚 39

菌糠饲料的加工、利用 和土盈 39

长白山食菌资源考察纪实 卯晓岚 41

长白山野生食用菌类考察初报 卯晓岚等 44

沈阳市大型真菌资源 陈应山等 48

永安市洪田大红菇生态及形态观察报告 管其宽 52

略谈食用菌菌种问题 胡志雄 54

食用菌的菌种保藏 刘凤春 56

食用菌菌种保藏方法的改进 傅志强 60

影响菌种保藏质量的原因分析 尉晓宇 61

蘑菇菌种草料制作改革 黄志仁 62

玉米渣培养基保藏香菇菌种 陈卓雄 62

玉米渣原种制作经验 丁中朝 64

生料及棉壳剖双孢蘑菇菌种 江苏省南通市食用菌协会 64

牛粪粉制作蘑菇菌种经验 赵登千 65

双孢蘑菇麦粒菌种生产工艺 贺新生 66

蘑菇塘泥菌种新工艺 龚金华 69

火炉干热接种法 韦云 70

食用菌制种新型消毒剂 殷戎一等 70

制种小经验 姜琢伟 72

广开原料来源促进食用菌生产 北京市顺义县农业局 73

小平菇地沟栽培经验 山西省临猗县食用菌技术开发总公司 74

菇菜间作研究总结 危薇娟等 80

番茄间作平菇 佘长夫等 83

平菇立体栽培技术 佘长夫等 84

平菇——草菇——平菇周年生产 牛旭东等 86

生料栽培凤尾菇、平菇料温度变化规律 蒋笑钗等 88

发酵麦秆栽培凤尾菇经验 山西运城农业学校 89

凤尾菇栽培种零下安全越冬 胡俊江 90

食用菌热季露地畦栽技术的研究 喻衣蓉等 91

平菇露地栽培经验 郑章华 93

平菇的露地栽培技术 陈宜浚等 94

平菇栽培方式对比试验 贾银锋 95

生料制平菇凤尾菇菌种技术 刘晓龙 96

夏季降温栽培平菇经验 贾银锋 96

塑料棚立体栽培平菇 王文阁 97

平菇多孔袋栽 贾银锋等 98

快速出菇技术 张桂荣等 99

培养料对平菇的影响 傅尚志等 100

废纸豆渣栽培平菇 王丽云 101

碎纸木屑栽培平菇 郭继宝 102

平菇培养料配比试验 姜文书等 102

生料发酵栽培食用菌 邹昌勤 103

麦秸生料栽培平菇 黄克允 104

培养料不同处理对平菇的影员 郭继宝 106

平菇床架栽培两面出菇法 凌伯季 106

高寒地区也可种食用菌 郭继宝 107

野生平菇“野2”驯育报告 刘永溪等 108

平菇选育及农业粗放栽培初试体会 吴汉杰 108

野生侧耳金针菇驯化及栽培试验 曲春湖等 109

无孢平菇的驯化选育 李春燕 111

介绍几个平菇优良菌种 李义德 112

筛选菌株——平5 张素芝 113

高温侧耳83～1 解思泌等 113

沔粮杂交三号平菇 刘期荣 115

榆黄蘑的生物学特性 李瑞先 118

榆黄蘑木屑生料畦栽 吉林省白石山林业局集体企业公司多种经营厂 120

棚栽榆黄蘑高产技术 赵桂云 121

栽培榆黄蘑经验 姜月华等 122

平菇眼菌蚊及其防治 陈国卿 123

菇类害虫类群及其防治 张学敏 125

稻草生料床栽平菇防霉经验 兰江 130

生料栽培抑制杂菌滋生 韩明玉 130

平菇生料栽培霉菌防治 解思泌等 131

熏土作平菇床面覆盖 杨厚生 134

银耳菌糠制平菇栽培种 马忠志等 135

缓冲式太阳能菇棚 汪新政等 136

北方食用菌栽培场地的探讨 赵祚 136

我国香菇产销动态及香菇袋栽新技术 丁湖广 138

香菇不同栽培方式对森林的影响 张寿橙 143

段木香菇定植成活之我见 吴世明 144

香菇木屑半熟料开放栽技术要点 中国科学院沈阳应用生态研究所 145

自然温度下香菇周年化栽培技术 孟昭武等 150

代料香菇室内外栽培经验 陈继彬 151

香菇生料栽培的关键技术 吴梅等 153

木屑栽培香菇技术关键 肖国润 154

代料栽培香菇实施项目在丽水 陈马福 156

代料香菇品种及培养基筛选 吴克甸等 157

室内袋栽香菇经验 杨礼亮 159

袋栽香菇失败原因分析 马向东 160

香菇新品种——8450（8517）栽培技术 上海市食用菌菌种站 162

几种化学药品对绿色木霉的控制效果 卢泓 164

中高温型香菇新品种“8065”栽培技术（秋季） 上海食用菌菌种站 164

螨类防治措施 佚名 166

金针菇栽培与育种 郭美英 167

北方金针菇栽培 张炳炽 173

金针菇开放栽培技术 孟昭武等 174

袋栽金针菇经验 吴世明 176

金针菇代料栽培试验 田绍义等 177

地道（人防工程）栽培金针菇试验 仵惠中等 179

金针菇地上地下结合代料栽培试验 刘乐友等 182

金针菇高产优质栽培经验 常州市供销合作联社副业科 184

金针菇液体深层发酵工艺条件及发酵产物安全试验初报 谢怀晰等 185

深层培养污染杂菌的检查方法 陈顺志 187

黑木耳高产栽培技术开发研究 辽宁省桓仁县果品食用菌开发办公室 189

黑木耳栽培管理技术经验 索南扎巴 192

充分利用耳木营养是黑木耳丰产的关键 苏延等 193

柞蚕一黑木耳一体化技术经济开发初报 洪家奇等 198

木耳木段接种技术经验 李玉才 199

北方木段木耳接种经验 冯延明 201

庭院段木栽培黑木耳 姜月华等 202

黑木耳雾灌及增产效益 关秉雄等 204

黑木耳代料栽培问题探讨 赵美松 206

黑木耳袋菌越冬出耳试验 印桂玲等 212

夏季不同场所栽培黑木耳研究 贾银锋 213

特大木耳A1系菌株生物学特性及速生高产栽培技术 席守廉 215

黑木耳引种试验结果 陈锦明等 218

黑木耳品种比较试验 关秉雄等 218

黑木耳优良菌株选育研究报告 辽宁省丹东市林业科学研究所 220

种耳八千袋收入七千元 黄克允 223

优良毛木耳菌种Ap39及代料栽培工艺研究 杨廷贤 224

黑木耳病虫害防治经验 苏建中 225

袋栽黑木耳的杂菌污染控制 李志超 226

几种农药对黑木耳和霉菌菌丝生长的影响 危信民等 227

白蘑菇的产销动态 魏润黔 229

山东省引种与推广双孢蘑菇的回顾和展望 王敬荣等 232

蘑菇培养料堆制新技术 罗起瑾 233

蘑菇品种和菌种培养料的比较试验总结 陈向阳 234

蘑菇栽培技术经验 李安富 237

蘑菇腌制技术经验 李安富 239

滑菇栽培技术 葛文芬 241

榆耳的分类学和生态分布研究 中国科学院沈阳应用生态研究所食用菌研究开发中心 244

榆耳的生物学特性研究 中国科学院沈阳应用生态研究所食用菌研究开发中心 245

榆耳菌株比较试验研究 中国科学院沈阳应用生态研究所食用菌研究开发中心 250

榆耳木腐生理的研究 中国科学院沈阳应用生态研究所食用菌研究开发中心 251

榆蘑的驯化 张金霞 255

大田拱棚草菇栽培技术初步研究 李宝河 256

草菇阳畦栽培堆料方法试验 河北新城县微生物研究所 260

利用沼渣和有机废物生产兰花菇的技术研究 蒋希铮 261

福建省银耳螨种类和综合防治的研究 曾宪森等 263

灵芝栽培技术 山西运城农校 266

谈谈栽培猴头菇的技术关键 杨厚生 270

两步法袋栽猴头技术试验研究 暴增海 271

大兴安岭野生猴头栽培 于振双 272

竹荪瓶栽试验初报 管其宽 272

银耳生产技术经验 河北省遵化县李家沟村 274

银耳的培养技术 佚名 274

辽宁虫草研究 陈国卿等 278

和静巴音布鲁克——天鹅湖自然保护区雷蘑驯化简报 胡俊江 280

北方十五省（区、市）食用菌生产经验交流会信息摘要 281

一、技术转让项目摘要 281

二、展销项目摘要 283

三、主要产品介绍 287

四、菌种介绍 292

北方十五省（区、市）食用菌生产经验交流会代表通讯录 296

瓶栽黑木耳经验（摘要） 孙耀章 308