甜菜栽培PDF电子书下载

第一章　我国甜菜生产及其发展 1

第一节　甜菜在国民经济中的意义 1

第二节　我国甜菜栽培简史 2

一、我国古代甜菜栽培 2

二、解放前甜菜栽培情况 3

三、解放以来甜菜生产的发展 3

第三节　我国甜菜栽培地区的概况 6

一、东北地区 6

二、华北地区 11

三、西北地区 13

第二章　甜菜生物学特性 18

第一节　块根 18

一、块根的形态、构造和化学成分 18

二、根的生长和糖分积累 25

第二节　叶 33

一、叶的形态和构造 33

二、叶子的生长过程 35

三、叶的生长与环境条件的关系 37

四、叶的生理作用 39

第三节　种株与种子 44

一、种株的形态 44

二、花 48

三、种球和种子 51

第四节　甜菜的阶段发育 55

一、甜菜的生长阶段 55

二、甜菜的阶段发育 56

第三章　选地与耕作 62

第一节　选地 62

第二节　轮作 64

一、甜菜前作的选择 64

二、甜菜不同前作的评价 64

三、轮作方式 67

第三节　耕地 68

一、甜菜深耕的适宜深度 69

二、深耕的时期、工具和方法 70

第四节　整地 73

一、整地技术 73

二、整地的农机具 78

第五节　耕作形式 79

一、垅作 79

二、平作 81

三、畦作 81

四、复盖防盐碱 82

第四章　甜菜施肥 85

第一节　甜菜的营养 85

一、主要营养元素与甜菜生育的关系 85

二、甜菜的需肥特点 86

第二节　甜菜的主要肥料 88

一、有机肥料 88

二、化学肥料 89

第三节　甜菜的施肥技术 91

一、甜菜对施肥的要求 91

二、施肥方法 94

第五章　甜菜灌溉 100

第一节　甜菜对水分的要求 100

一、甜菜对水分的需要 100

二、甜菜各生育阶段的需水规律 100

三、甜菜对土壤深层水分的利用 102

第二节　灌溉制度 102

一、蓄水灌溉 103

二、生育期灌溉 104

第三节　灌溉与排水方法 106

一、畦灌 106

二、沟灌 108

三、排水 110

第六章　甜菜良种及品种选育 112

第一节　良种 112

一、良种的意义及其增产作用 112

二、对甜菜良种的要求 113

三、我国的甜菜主要良种 116

第二节　品种选育 125

一、育种目标 125

二、品种资源的搜集、研究与保存 125

三、育种途径和方法 127

四、品种区域试验 135

第七章　合理密植 137

第一节　种植密度与植株的生长和产量、质量的关系 137

一、种植密度与块根生长的关系 137

二、种植密度与叶部生长的关系 140

三、种植密度与含糖率的关系 143

第二节　种植密度与环境条件的关系 144

一、种植密度与土壤肥力的关系 144

二、种植密度与施肥量的关系 147

三、种植密度与水分的关系 148

四、种植密度与品种的关系 148

第三节　各地的合理密植范围和植株配置方式 149

一、各地的合理密植范围 149

二、植株的配置方式 150

第八章　播种 153

第一节　播种前的准备 153

一、种子的准备 153

二、工具的准备 155

第二节　播种时期 156

一、播种期与自然条件的关系 156

二、我国各甜菜产区的播种时期 158

第三节　播种技术 161

一、播种方法 161

二、播种量 164

三、播种深度 165

四、镇压 166

第九章　田间管理 168

第一节　保苗 168

一、破除板结 168

二、防治自然灾害 169

三、补种移栽 170

第二节　间苗和定苗 172

一、间苗 172

二、定苗 175

第三节　中耕除草与培土 176

一、中耕除草 176

二、培土 178

第十章　甜菜主要病虫害及其防治 180

第一节　甜菜主要病害及其防治 180

一、甜菜立枯病 180

二、甜菜褐斑病 182

三、甜菜白粉病 184

四、甜菜黄化毒病 186

五、甜菜蛇眼病 188

六、甜菜细菌性斑枯病 189

七、甜菜花叶毒病 189

八、甜菜根腐病 189

九、甜菜窖藏腐烂病 191

第二节　甜菜主要害虫及其防治 192

一、甜菜象甲 192

二、朝鲜黑金龟子 194

三、黑绒金龟子 196

四、甘蓝夜蛾 197

五、地老虎 199

六、斜纹夜蛾 201

七、跳甲类 203

第十一章　甜菜收获 205

第一节　收获时期 205

一、甜菜的成熟期 205

二、甜菜的收获时期 207

第二节　预测产量和糖分分析 208

一、预测产量 208

二、糖分分析 210

第三节　收获与切削 212

一、收获方法 212

二、切削 213

第四节　田间保藏 215

第十二章　甜菜保藏 220

第一节　甜菜保藏的生物化学变化 220

一、块根质量与保藏的关系 220

二、块根的生物化学变化与保藏的关系 221

三、减少块根在保藏过程中的损失 224

第二节　保藏技术 225

一、临时保藏 225

二、暖藏 226

三、冻藏 228

四、干菜丝保藏 232

第十三章　良种繁育技术 234

第一节　母根培育技术 234

一、春播母根 234

二、夏播母根 236

三、母根的收获和选择 237

第二节　母根窖藏技术 238

一、母根窖藏的要求 238

二、窖式与窖藏方法 239

三、母根窖藏期的管理 244

第三节　甜菜采种技术 245

一、采种地的整地施肥 245

二、种株的栽植 247

三、种株的栽植密度 249

四、采种地的田间管理 250

五、收获、脱粒与清选 252

第四节　甜菜露地越冬采种 253

一、甜菜露地越冬采种的优越性 253

二、露地越冬甜菜母根的培育 254

三、露地越冬母根的管理 255

四、露地越冬种株的管理 256

第五节　种子检验和保管 257

一、种子质量的检验方法 257

二、种子的保管 259

第十四章　甜菜的综合利用 261

第一节　甜菜农业副产品的利用 261

一、甜菜茎叶的利用 261

二、甜菜青头、根尾及老母根的利用 265

第二节　甜菜制糖工业副产品的利用 266

一、甜菜粕的利用 266

二、糖蜜和滤泥的利用 268