灵芝的现代研究PDF电子书下载

第一章 中医药学古籍有关灵芝的论述 1

第二章 灵芝的生物学特性 7

第一节 灵芝的分类地位 7

第二节 灵芝菌科及灵芝属的特征 9

一、灵芝菌科的特征 9

二、灵芝属的特征 9

第三节 灵芝属常见种的形态特征 14

一、外部形态 14

(一)灵芝 14

(二)松杉树芝 15

(三)薄树芝 17

(四)紫芝 19

(五)树舌 20

(一)真菌细胞的基本结构 22

二、内部结构及组成成分 22

(二)灵芝菌丝体的形态 25

(三)子实体的微细构造 28

(四)担孢子的微细结构 31

(五)灵芝的生活史 31

第四节 灵芝的生理学特性 32

一、灵芝菌丝的主要化学成分 32

(一)无机化合物 33

(二)有机化合物 33

二、灵芝生长期的生理特性 34

(一)菌丝体生长期所需的营养及其代谢 35

(二)子实体生长期的营养与代谢特点 41

三、影响灵芝生长和繁殖的理化因素 42

(一)温度 43

(二)水分 43

(三)氧与二氧化碳 44

(四)酸碱度 45

(六)化学物质 46

(五)光照 46

第三章 灵芝属的分子生物学鉴定系统 50

第一节 灵芝属分类的现状及存在的问题 50

第二节 灵芝属的分子生物学鉴定系统 52

一、核糖体RNA基因核苷酸序列分析 52

二、Mn-SOD基因核苷酸序列分析 59

第四章 中国的灵芝种类 67

一、古代有关灵芝种类的认识 67

二、灵芝被视为瑞草 68

三、对古籍中六芝的讨论 70

四、中国灵芝种类状况 74

五、我国灵芝自然分布特点 76

第一节 灵芝的菌种生产与菌种保藏 82

一、菌种生产的工具与设备 82

第五章 灵芝子实体的人工栽培 82

二、灵芝菌种的分离与育种 84

(一)子实体菌丝分离法 84

(二)孢子分离法 84

(三)灵芝菌的育种 85

三、灵芝母种的生产 85

(一)母种培养基 86

(二)灵芝母种的生产 86

四、灵芝原种与栽培种的生产 87

(一)原种与栽培种培养基 87

(二)灵芝原种与栽培种的生产 89

五、灵芝菌种的保藏与复壮 92

(一)灵芝菌种的保藏 92

(二)灵芝菌种的老化、退化和复壮 94

第二节 灵芝的段木栽培 94

(二)季节 95

(一)树种的选择与砍伐 95

一、灵芝的熟料短段木栽培 95

(三)截段、装袋与灭菌 96

(四)选场 96

(五)接种 97

(六)菌丝增殖 97

(七)段木覆土 98

(八)出芝管理 99

(九)芝体采收、干燥 101

(十)子实体分级参考标准与成品包装 101

(十一)短段木栽培灵芝的产量 102

二、灵芝的生料段木栽培 103

三、灵芝的树桩栽培法 103

第三节 灵芝的袋栽与瓶栽 104

一、灵芝的袋栽 104

二、灵芝的室外脱袋栽培 106

三、灵芝的瓶栽 108

四、子实体分级参考标准 109

第四节 灵芝孢子粉的收集 109

第五节 灵芝的盆景艺术 110

第六章 灵芝的深层发酵 114

第一节 深层发酵的灵芝菌丝体形态 114

一、菌丝体 114

二、锁状联合 116

三、菌丝球 116

第二节 影响灵芝深层培养的因素 118

一、培养基成分 118

(一)碳源 119

(二)氮源 119

(三)无机盐 120

(四)培养基选择 120

(一)温度 122

二、培养条件 122

(二)通气 123

(三)搅拌 124

(四)消沫 125

(五)pH值 125

(六)菌龄与接种量 126

第三节 深层发酵设备 127

一、发酵工艺设备及管路流程图 127

二、空气过滤系统 128

三、发酵罐 133

第四节 后处理设备 134

一、过滤 135

二、离心设备 136

三、蒸发与浓缩 136

五、干燥 138

四、喷雾设备 138

六、粉碎、过筛 139

第五节 灵芝深层发酵的生产工艺 140

一、生产工艺流程 140

二、斜面菌种 140

(一)马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基(PDA) 140

(三)蛋白胨-葡萄糖-琼脂培养基(PGA) 141

(四)玉米粉-蛋白胨培养基 141

(二)葡萄糖-麦芽膏-酵母膏培养基(GMY) 141

三、摇瓶种子培养 142

(一)培养基 142

(二)培养方法 142

(三)培养设备 143

(四)移种标准 143

四、种子罐培养 143

(一)培养基 143

(二)培养条件 144

(一)培养基 144

(二)培养条件 144

五、发酵罐培养 144

(三)放罐标准 145

(四)发酵过程中灵芝菌丝形态变化 145

(五)发酵过程中灵芝的代谢变化 146

六、放罐后处理 147

(一)提取 147

(二)灵芝发酵精粉 147

第六节 灵芝深层培养过程的质量控制 148

一、镜检 148

(一)菌丝 148

(一)肉汤酚红培养基 149

(二)平板杂菌检验培养基 149

二、无菌检验 149

(二)菌丝球 149

三、深层培养过程中代谢变化曲线 150

四、含量测定 150

(一)菌丝体含量测定 151

(二)乙醇提取物测定 151

(三)菌丝球数量的测定 151

(四)粘度测定 151

(五)粗多糖含量测定 152

第七节 灵芝深层培养染菌的预防方法 152

一、染菌原因的分析 153

(一)大批量发酵罐染菌 153

(二)个别发酵染菌 154

(三)染菌的时间分析 154

(四)染菌的类型分析 154

(一)严格生产管理 155

(二)及时准确地判断污染 155

二、如何防止染菌 155

第七章 灵芝的化学成分 157

第一节 三萜类化合物 157

一、三萜类化合物提取和分离 167

二、三萜类化合物的结构测定 169

(一)三萜类化合物的结构特点 169

(二)三萜类化合物的光谱特征 172

(三)三萜类化合物结构测定实例 179

(四)结构测定中的化学反应 186

第二节 多糖类成分 187

一、灵芝多糖类的提取分离、纯化及鉴定 192

二、多糖的纯化和纯度测定 193

三、灵芝多糖的分子量测定 194

四、灵芝多糖的结构测定 195

一、核苷类 200

第三节 灵芝的其他化学成分 200

二、甾醇类 201

三、生物碱类 203

四、呋喃衍生物 204

五、氨基酸多肽类 204

六、无机元素 205

七、其他 205

第四节 灵芝化学成分的合成 206

一、灵芝嘌呤的合成 206

二、灵芝生物碱甲和乙的合成 207

第五节 灵芝化学成分的含量测定 208

一、核苷类化学成分的含量测定 208

二、三萜类化学成分的含量测定 212

三、氨基酸的含量测定 213

四、灵芝破壁孢子粉与不破壁孢子粉还原糖和多肽含量测定 215

第一节 抗肿瘤作用 219

一、体内抗肿瘤作用 219

第八章 灵芝的药理作用 219

二、在体外对肿瘤细胞的作用 223

三、灵芝的抗肿瘤作用机制 225

第二节 免疫调节作用 234

一、增强单核吞噬细胞系与NK细胞功能 234

二、增强体液免疫功能 238

三、增强细胞免疫功能 240

四、促进免疫细胞因子的产生 246

五、改善衰老所致的免疫功能衰退 248

六、拮抗吗啡依赖所致免疫功能抑制 251

七、抗过敏作用 252

第三节 抗放射作用 254

第四节 对神经系统的作用 255

一、镇静作用 255

第五节 对心血管系统的作用 256

一、强心作用 256

二、安定作用 256

三、镇痛作用 256

二、对心肌缺血的保护作用 257

三、降压作用 259

四、抑制实验性动脉粥样硬化斑块形成及降血脂作用 259

五、对血小板聚集的影响 260

第六节 对呼吸系统的作用 262

一、镇咳作用 262

二、祛痰作用 262

三、平喘作用 262

四、对慢性气管炎动物的治疗作用 263

第七节 对动物实验性肝炎的防治作用 263

第八节 对内分泌和代谢系统的作用 267

一、对肾上腺皮质机能的影响 267

三、降血糖作用 268

二、对性腺机能的影响 268

四、抗缺氧作用 269

五、清除自由基作用 271

第九节 其他作用 273

一、对化学性和免疫性肌损伤的保护作用 273

二、体外抑制人体免疫缺陷病毒(HIV)作用 275

第十节 毒性试验 277

第九章 灵芝的临床应用 284

第一节 慢性支气管炎和哮喘 285

第二节 冠心病心绞痛及高脂血症 289

第三节 高血压病 293

第四节 神经衰弱 296

第五节 肝炎 299

第六节 白细胞减少症 301

第七节 肿瘤 302

第八节 其他 304

第十章 灵芝的制剂及其制备 310

一、灵芝流浸膏及浸膏的制备 310

(一)煎煮法(水提取) 311

(二)醇提取法 311

(三)渗滤法提取(醇提取) 312

(四)醇提与水提混合法 312

二、灵芝片剂的制备 313

三、灵芝胶囊剂的制备 313

四、灵芝颗粒剂(冲剂)的制备 313

五、灵芝糖浆剂的制备 313

六、灵芝酒剂的制备 314

七、灵芝酊剂的制备 314

八、灵芝注射液的制备 314

附录 317

一、中文学名索引 317

二、外文学名索引 322